Rezepte bei Wechseljahresbeschwerden

Lecker, schnell zubereitet und gesund: Diese Gerichte sind günstig bei Beschwerden in den Wechseljahren.

Apfel-Haferflocken-Kuchen, ein halber Apfel, Zimtstangen und Mandeln liegen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Apfel-Haferflocken-Kuchen

Eine Schale mit Quinoa, Trockenfrüchten und Apfelspalten. © NDR Foto: Claudia Timmann

Apfel-Quinoa-Mandel-Bowl

Aprikosen-Bällchen in einer Schale. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Aprikosen-Bällchen (Nährstoff-Kugeln)

Auberginenauflauf in einer Form, Besteck und Serviette auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Auberginen-Auflauf mit Mozzarella

Zwei Avocadohälften mit Dill-Frischkäse liegen auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Avocado mit Tomaten-Füllung

Avocado-Pizza auf einem Teller © Claudia Timmann Foto: NDR

Avocado-Dinkel-Pizza

Ein Schälchen mit Avocado-Schafskäse-Dip steht auf einem Holzbrett. Daneben liegt eine aufgeschnittene Limette. © NDR Foto: Claudia Timmann

Avocado-Feta-Dip

Ein Schälchen Frischkäse-Creme mit frischen Beeren. © NDR Foto: Claudia Timmann

Beeren-Cashew-Frischkäse

Ein Schälchen mit Hüttenkäse, garniert mit Beeren, Nüssen und geröstetem Pumpernickel. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Beeren-Hüttenkäse mit Pumpernickel-Crunch

Ein Smoothie in einem Glas, daneben verschiedene Beeren. © Claudia Timmann

Beeren-Smoothie mit Möhrengrün

Eine Beeren-Tarte steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Beeren-Tarte ohne Backen

Blumenkohlcurry auf einem Teller, Besteck und Serviette auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Blumenkohl-Curry mit Tofu

Ein Blech Blumenkohl-Pizza und ein Schälchen mit Kräutern liegen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Blumenkohl-Pizza

Gebackene und mit Kernen garnierte Scheiben Blumenkohl auf einem Backblech. © NDR Foto: Claudia Timmann

Blumenkohl-Steaks

Eine Brasse auf einem Bett aus Kartoffeln und Gemüse. © NDR Foto: Claudia Timmann

Brasse vom Blech mit Gemüse

Zwei Bratäpfel, Zimtstangen und ein Schälchen liegen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Bratapfel mit Vanillesoße

Brokkoli-Auflauf mit Schafskäse in einer Auflaufform © NDR Foto: Claudia Timmann

Brokkoli-Auflauf

Zwei Scheiben Vollkornbrot mit Brokkoli-Brunnenkresse-Aufstrich. © NDR Foto: Claudia Timmann

Brokkoli-Brunnenkresse-Aufstrich

Ein Wokgericht mit Brokkoli und Tofu. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Brokkoli-Tofu-Wok

Brot mit Kichererbsenaufstrich liegt auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Brot mit Kichererbsen-Aufstrich

Ein Teller mit Brownies steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Brownies ohne Backen

Bulgursalat auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Claudia Timmann

Bulgursalat

Eine Gemüsefrittata in einer tiefen Pfanne. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Bunte Gemüse-Frittata

Gemüsesuppe in einem tiefen Teller serviert. © fotolia Foto: Dar1930

Bunte Gemüsesuppe

Bunter Bohnensalat in einer Schüssel. © NDR Foto: Claudia Timmann

Bunter Bohnensalat

Ein bunter Salat auf einem Teller, daneben ein Schälchen mit Dressing. © NDR Foto: Claudia Timmann

Bunter Salat

Eine Schüssel Champignon-Lauch-Suppe und Pilze liegen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Champignon-Lauch-Suppe

Eine Schale mit Chia-Aprikosen-Pudding, dekoriert mit Heidelbeeren, © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Chia-Aprikosen-Pudding

Ein Teller Couscous mit Hähnchen steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Couscous mit Hähnchen

Eine Schale mit Couscous und Gemüse, dazu ein Glas mit Minzjoghurt. © NDR Foto: Claudia Timmann

Couscous-Bowl mit Minzjoghurt

Eine Schüssel mit Curry-Kokos-Fischeintopf steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Curry-Kokos-Fischeintopf

Ein grüner Smoothie steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Darm-Smoothie mit Hanfsamen

Eine Schüssel mit Dinkelknuspermüsli und Papaya steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Dinkel-Knuspermüsli mit Beeren oder Papaya

Dinkel-Waffeln auf einem Teller, daneben Himbeeren und Früchte. © Screenshot nonfictionplanet

Dinkel-Waffeln mit Banane und frischen Früchten

Verschiedene Dinkelbrötchen auf einem Leinentuch © NDR Foto: Claudia Timmann

Dinkelbrötchen

Ein angeschnittenes Leinsamenbrot in einer Kastenform, daneben zwei Scheiben des Brots. © NDR/ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Dunkles Low-Carb-Leinsamenbrot

Emmerbrötchen und ein Brotmesser auf einem Holztisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Emmerbrötchen

Ein Schälchen mit Energiekugeln steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Energiebälle mit Datteln und Kokos

Ein Schälchen Erbsensuppe steht im Vordergrund, darin Avocadowürfel und Minzblätter. © NDR

Erbsensuppe mit Avocado und Minze

Auf einem Holztisch steht eine Schüssel mit Chinakohl, drei Falafel und Avocado-Creme. Daneben liegt ein Besteck sowie ein Extra-Schälchen mit weiterer Avocado-Creme. © NDR Foto: Claudia Timmann

Falafel mit Kohlsalat und Avocado-Creme

Auf einem Tisch befindet sich ein Holzbrett mit gehackten Nüssen. Daneben steht auf einer Serviette eine Schale mit einem Fenchel-Orangen-Salat. © NDR Foto: Claudia Timmann

Fenchel-Orangen-Salat

Fischfilet mit Knusperhaube aus Zucchini, getrockneten Tomaten und Knäckebrot in einer Schale © NDR Foto: Claudia Timmann

Fisch mit Knusperhaube

Fischfilet in Senfsoße mit Lauch, Sellerie und Möhren © NDR Foto: Claudia Timmann

Fischfilet in Senfsoße

Fischpfanne mit Frühlingsgemüse in einem Bräter auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Fischpfanne mit Frühlingsgemüse

Ein Becher mit Flohsamen-Blaubeer-Smoothie, daneben einzelne Beeren. © NDR Foto: Claudia Timmann

Flohsamen-Blaubeer-Smoothie

Eine runde Pizza liegt auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Flohsamen-Pizza

Eiersalat auf einem Teller © NDR Foto: Claudia Timmann

Fruchtiger Eiersalat

Früchtequark in einer Schüssel. © NDR Foto: Claudia Timmann

Fruchtiger Frühstücksquark

Karottensalat und eine Scheibe Brot mit Hüttenkäse auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Fruchtiger Karottensalat mit Frischkäse-Vollkornbrot

Zwei Gläser mit Fruchtshake stehen auf dem Tisch. Daneben liegen drei Himbeeren. © NDR Foto: Claudia Timmann

Fruchtshake mit Mandelmus

Ein Frühstückskuchen liegt auf einem Teller, garniert mit Apfelspalten. Auf dem Tisch befindet sich außerdem eine Tasse Kaffee sowie ein Besteck. © NDR Foto: Claudia Timmann

Frühstückskuchen mit Karotte und Mango

Gefüllte Tomaten auf einem Teller, daneben eine Schale mit Feta. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gefüllte Tomaten mit Thunfisch und Feta

Eine Schüssel mit drei gefüllten Zucchini steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gefüllte Zucchini

Ein Teller mit gegrilltem Gemüse steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gegrilltes Gemüse mit Kichererbsen

Ein Suppenteller mit gekühlter Gemüsesuppe mit Feta steht auf einem Brett. Daneben steht ein Tellerchen mit Croutons und Feta. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gekühlte Gemüsesuppe mit Feta

Eine Auflaufform mit einer Gemüse-Frittata. Foto: Claudia Timmann

Gemüse-Frittata aus dem Ofen

Gemüse-Putencurry in einer Pfanne und eine Schüssel mit Reis stehen auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gemüse-Geflügel-Curry

Ein tiefer Teller mit einem Gemüse-Kichererbsen-Curry und Cashewkernen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gemüse-Kichererbsen-Curry

Ein Teller mit einem Gemüse-Kokos-Pfannengericht und ein Glas Wasser auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gemüse-Kokos-Pfanne

Ein Teller mit Pfannegemüse steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gemüse-Reis-Pfanne mit Hähnchen

Gemüsenudeln mit Tomatensugo auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gemüsenudeln mit Tomatensugo

Ein Teller mit Gemüsespießen und Kräuterquark und ein Schälchen mit Hummus stehen auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gemüsespieße mit Kräuterquark oder Hummus

Ziegenkäsescheiben liegen auf Tomatenstücken und Feldsalat auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gratinierte Ziegenkäsetaler auf Feldsalat

Auf einem Brett liegt ein Stapel Gemüsefrikadellen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Grünkern-Nuss-Frikadellen mit Rohkost

Ein Glasschälchen voll Guacamole steht auf einem Tisch, daneben einige Avocados. © NDR

Guacamole (Avocado-Dip)

Haselnusscreme-Kugeln auf einer runden Marmorplatte. © NDR Foto: Claudia Timmann

Haselnusscreme-Kugeln

Eine Schale mit Himbeer-Avocado-Dip. Foto: Claudia Timmann

Himbeer-Avocado-Aufstrich

Ein Glas mit Porridge und roten Beeren gefüllt, steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Himbeer-Kokos-Porridge

Hirse-Bratlinge liegen auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Hirse-Bratlinge

Eine Schüssel Hirsebrei mit Erdbeeren. © NDR Foto: Claudia Timmann

Hirsebrei mit Obst und Nüssen

Eine Schale mit Hähnchen-Salat mit Radicchio und Grapefruitt © NDR Foto: Claudia Timmann

Hähnchen-Salat mit Grapefruit (Bitter-Salat-Bowl)

Hähnchen-Tajine mit Kichererbsen © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Hähnchen-Tajine mit Kichererbsen

Ein Teller mit gebratener Hähnchenbrust, Kartoffeln, Roter Bete und weiterem Gemüse. © NDR Foto: Claudia Timmann

Hähnchenbrust mit Gemüse (Urgeschmack-Gericht)

Ein Topf mit einem Hähnchencurry mit grünen Bohnen. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Hähnchencurry mit Bohnen

Ein Teller mit Huelsenfrüchte-Pasta mit Zucchini, Hack und Feta steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Hülsenfrüchte-Pasta mit Zucchini, Hack und Feta

Ein Glas mit grünem Smoothie steht auf einem Tisch. Daneben liegt verstreut Spinatblätter, eine Zitronenhälfte, Ingwerscheiben und ein Schälchen Zimt. © NDR Foto: Claudia Timmann

Immun-Smoothie

Vier Gläser mit aromatisierten Wasser. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Infused Water mit Orange und Rosmarin

Ein Schälchen mit einem Quarkaufstrich für Brot. © NDR Foto: Claudia Timmann

Italienischer Quarkaufstrich

Ein Teller mit Kabeljaufilet auf Spitzkohlgemüse. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Kabeljau mit Spitzkohl

Eine Tasse Kakao mit Guarana steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kakao mit Guarana

Drei Scheiben Brot mit Kürbisaufstrich, garniert mit Kürbiskernen, auf einem Holzbrett. © NDR/ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Kerniger Kürbisaufstrich

Ein Teller mit Kichererbsencurry steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kichererbsen-Kokos-Topf mit Brokkoli und Hähnchen

Auf einem Teller liegen sechs Bratlinge aus Kidneybohnen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kidneybohnen-Bratlinge

Kohlrabi-Lasagne in einer Auflaufform steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kohlrabi-Lasagne mit Hack

Zwei Schüsseln mit Kohlrabisalat stehen auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kohlrabi-Salat

Eine Platte mit Kokos-Fisch-Curry, daneben liegen Gewürze wie Chili und Kräuter. © NDR Foto: Moritz Schwarz, Oliver Zydek

Kokos-Fisch-Curry mit Romanesco und Zucchini

Kokos-Garnelen-Suppe in einer Schale. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kokos-Garnelen-Suppe

Eine Schale mit einer Kokostafel steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kokos-Tafel

Ein Teller mit Brokkolisalat, daneben eine Schale mit gerösteten Kernen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kräuter-Brokkoli-Salat

Lachsomelett mit Gurkenscheiben auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kräuter-Omelett mit Räucherlachs

Eine Pfanne mit einem Kräuteromelett mit Pilzen. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Kräuteromelett mit Champignons

Ein aufgeschnittenes Körnerbrot mit weißem Tuch umschlagen liegt auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Körnerbrot mit Leinsamen (Low Carb)

Ein angeschnittener Kürbiskuchen liegt auf einem Brett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kürbiskuchen

Kürbissuppe mit Ingwer auf einen Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kürbissuppe mit Ingwer

Gebratener Lachs auf Fenchel-Möhrengemüse auf zwei Tellern. © NDR Foto: Claudia Timmann

Lachs auf Fenchel-Möhren-Gemüse

Ein Teller mit Lachs Blumenkohl-Couscous steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Lachs mit Blumenkohl-"Couscous"

Auf einem Teller liegen Lamm-Ananas-Spieße. © NDR Foto: Claudia Timmann

Lamm-Ananas-Spieße

Eine Schale Lauch-Spinat-Suppe, darauf einige Pilz-Croûtons. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Lauch-Spinat-Suppe mit Pilz-Croûtons

Tiramisu Pizza © Gräfe und Unzer Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann

Leichtes Tiramisu

Linsen-Bowl mit Krabben © NDR Foto: Claudia Timmann

Linsen-Bowl mit Krabben

Ein Teller mit Linsenbratlinge und Joghurtdip stehen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Linsenbratlinge mit Joghurtdip

Ein kleines Brot liegt auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Low-Carb-Brot aus der Mikrowelle

Ein Stapel Mandel-Pfannkuchen mit Blaubeeren liegt auf dem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mandel-Pancakes mit Blaubeeren

Mandel-Pfannkuchen mit Zimt-Kokos-Quark stehen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mandel-Pfannkuchen mit Kokos-Zimt-Quark

Mango-Avocado-Salat auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mango-Avocado-Salat

Ein Schälchen der marokkanischen Würzsoße Chermoula, daneben gegarte Paprika. © NDR Foto: Claudia Timmann

Marokkanische Würzsoße Chermoula

Vollkorn-Penne mit Zucchini und anderem Gemüse in einem tiefen Teller. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Mediterrane Gemüse-Pasta

Eine mediterrane Gemüsepfanne mit Auberginen, Brokkoli und Reis. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mediterrane Gemüse-Reis-Pfanne

Ein Flammkuchen auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mediterraner Flammkuchen

Mediterraner Seefisch mit Tomate und Feta auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mediterraner Seefisch-Topf

Kräuter-Pesto in einem Glas. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mediterranes Kräuterpesto

Eine Pfanne mit Tofu und Gemüse. Foto: Claudia Timmann

Mexiko-Gemüsepfanne mit Tofu

Eine Auflaufform mit zwei gefüllten Paprikaschoten liegt auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mit Linsen gefüllte Paprikaschoten

Mohnküchlein mit Pflaumensoße angerichtet auf einem Brett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Mohnküchlein mit Zwetschgenmus

Eine Schale Porridge mit Möhren und Apfel. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Möhren-Apfel-Porridge mit Zimt

Möhren-Curry auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Möhren-Curry

Möhren-Eiweißbrot © ZS Verlag Foto: Claudia Timmann

Möhren-Eiweiß-Brot (Low Carb)

Möhren-Tagliatelle mit Garnelen auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Claudia Timmann

Möhren-Tagliatelle mit Garnelen

Ein Teller mit Salat und Ei. © NDR Foto: Claudia Timmann

Nizzasalat mit Ei

Eine Bowl mit Nudeln und Falafeln. © NDR Foto: Claudia Timmann

Nudel-Bowl mit Falafel

Auf einem Tischtuch mit Serviette und Besteck stehen Ofen-Zucchini mit Gemüse-Quinoa und Kernen. In einem Extra-Schälchen ist noch weitere Gemüsefüllung. © NDR Foto: Claudia Timmann

Ofen-Zucchini mit Gemüse-Quinoa

Ein Teller mit Ofengemüse, daneben ein Schälchen mit Kräuterquark. © NDR Foto: Claudia Timmann

Ofengemüse mit Kräuterquark

Ein geklappter Pfannkuchen mit grüner Soße © fotolia Foto: koss13

Omelett mit Tomaten

One-Pot-Pasta mit Tomaten und Basilikum © GU Verlag

One-Pot-Pasta mit Tomaten-Sugo

Orientalische Joghurt-Zitronensuppe in einem Suppenteller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Orientalische Joghurt-Zitronen-Suppe

Eine Schüssel mit orientalischem Linsengericht steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Orientalischer Linsentopf

Ein Schälchen mit rotem Paprika-Walnuss-Aufstrich. © NDR Foto: Claudia Timmann

Paprika-Walnuss-Aufstrich

Ein Gericht mit Paprika, Pute und grünen Bohnen auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Paprikapfanne (Low Carb) mit Pute und Bohnen

Ein Petersiliensalat, garniert mit Tomate und Zitrone, auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Petersiliensalat mit Hirse

Zwei Pita-Taschen mit Hähnchen, Salat und Joghurtsoße liegen auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Pita-Taschen mit Hähnchen und Salat

Pizza mit Tomaten auf einem Backblech. © Gräfe und Unzer Foto: Monika Schürle und Maria Grossmann

Pizza mit Käse-Quark-Boden

Ein Teller mit Salat und porchierten Eiern steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Pochierte Eier auf gemischtem Salat

Eine Schüssel mit Quark-Porridge und Beeren steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Porridge mit Quark und Obst

Eine Schale mit Putengeschnetzeltem mit Erbsennudeln © nonfictionplanet

Putengeschnetzeltes mit Erbsennudeln

Ein Teller mit Putenschnitzel und Brokkoli-Gemüse steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Putenschnitzel mit Brokkoli-Gemüse

Eine Schale mit Quark, Heidelbeeren und Flohsamen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Quark-Bowl mit Flohsamen

Quarkbrot geschnitten auf einen Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Quark-Eiweiß-Brot (Low Carb)

Eine Schüssel mit Quark-Öl-Frühstück steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Quark-Öl-Frühstück mit Rohkost

Quinoa-Bowl mit Tofu in Sesamkruste, Brokkoli, Pilzen und Reis. © NDR Foto: Claudia Timmann

Quinoa-Bowl mit Tofu in Sesamkruste und Brokkoli

Eine Schüssel Quinoasalat mit Kichererbsen und Feta steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Quinoa-Salat mit Kichererbsen und Feta

Taboulé mit Grillgemüse © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Quinoa-Taboulé mit Grillgemüse

Ratatouille im Topf. © NDR Foto: Claudia Timmann

Ratatouille

Rindfleischsalat mit Avocado und Bohnen auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Claudia Timmann

Rindfleisch-Salat mit Avocado und Bohnen

Eine Schüssel Rote-Bete-Salat steht auf dem Tisch, daneben ein Töpfchen Dressing. © NDR Foto: Claudia Timmann

Rote-Bete-Salat mit Walnussöl

Eine Lachsrolle, mit Erbsenpüree gefüllt, und in hhalber gebratener Chicorée liegen auf einem Teller. © BJV Verlag Foto: Hubertus Schüler

Räucherlachsrolle mit Erbsen und Chicorée

Blattsalat Radieschen, Weintrauben, Ofenkürbis und Linsen in einer Schale © NDR Foto: Claudia Timmann

Salat mit Ofenkürbis und Linsen

Ein Teller mit Bohnensalat steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Salat mit weißen Bohnen und Rucola

Schoko-Kokos-Pudding in zwei Gläsern © NDR Foto: Claudia Timmann

Schoko-Kokos-Pudding

Ein Stapel Bruchschokolade liegt auf Pergamentpapier. © NDR Foto: Claudia Timmann

Schokolade mit Nüssen

Kefir in einem Glas, daneben ein Holzlöffel. © NDR Foto: Claudia Timmann

Selbst gemachter Kefir

Zwei Schälchen mit Selleriesuppe, darauf ein Walnuss-Kräuter-Topping. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Selleriesuppe mit Walnuss-Kräuter-Topping

Eine Schale mit Skyr, Beeren und Nüssen auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Skyr-Frühstück mit Beeren und Nüssen

Smoothie mit Himbeeren, Pfirsich und Salat in einem Glas und Himbeeren auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Smoothie mit Himbeeren, Pfirsich und Salat

Smoothie mit Spinat, Erbeeren und Birne in einem Glas. © NDR Foto: Claudia Timmann

Smoothie mit Spinat und Erdbeeren

Eine Fisch-Suppe mit viel Gemüse in einem Topf. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Sommerliche Fisch-Minestrone

Hirse-Bowl mit Paprika in einer Schüssel. © NDR Foto: Claudia Timmann

Sommerliche Hirse-Bowl

Eine Auflaufform mit Spargel-Zucchini-Auflauf mit Hähnchenfilet stehen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Spargel-Zucchini-Auflauf mit Hähnchenfilet

Zwei Spinatpattys auf Tomaten-Pilzsugo liegen auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Spinatbratlinge mit Pilz-Tomaten-Soße

Ein Teller mit Rukolasalat und eine Pfanne mit Spinatomelett stehen auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Spinatomelett mit Rucolasalat

Sprossensalat mit Räucherforellenfilet und Radieschen auf einem Teller © NDR Foto: Claudia Timmann

Sprossensalat mit Radieschen und Forelle

Eine Schale mit Süßlupinen-Porridge, garniert mit Birnen und Trauben © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Süßlupinen-Porridge mit Birnen

Eine Schüssel Thai-Curry mit Hähnchen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Thai-Curry mit Hähnchen und Kürbis

Ein Teller mit Thunfisch-Filet, Pfannengemüse und verschiedenen Beeren © NDR Foto: Claudia Timmann

Thunfisch-Filet mit Pfannengemüse und Beeren

Ein Hähnchen-Gemüse-Auflauf in einer Auflaufform steht © NDR Foto: Claudia Timmann

Toskanisches Hähnchen mit Gemüse aus dem Ofen

Zwei Spitzkohl-Rouladen mit Kartoffelpüree auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Vegetarische Spitzkohl-Rouladen mit Kartoffelpüree

Auf einem Handtuch steht eine Auflaufform mit überbackenen vegetarischen Wirsingkohl-Rouladen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Vegetarische Wirsing-Rouladen

Vollkornpizzas auf einem Backblech. © Claudia Timmann

Vollkorn-Minipizzen mit Hack

Zwei Hälften Vollkornbrötchen mit Kräuter-Ei-Frischkäse liegen auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Vollkornbrötchen mit Kräuter-Ei-Frischkäse

Vollkornpenne mit Linsenbolognese in einer weißen Schale. © NDR/ZS Verlag Foto: Claudia Timmann

Vollkornpenne mit Linsenbolognese

Eine Schüssel mit Wurzelcremesuppe, Pesto und Topinamburchips. © NDR/ZS Verlag Foto: Claudia Timmann/

Weiße Wurzel-Cremesuppe mit Petersilienöl

Ein Teller mit weißem Bohnensalat steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Weiße-Bohnen-Salat mit Feta

Ein Teller mit einem Hähnchenwrap steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Wrap mit Hähnchen oder vegetarisch

Spinat-Wraps liegen auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Wrap mit Putenfleisch und Gemüse

Eine Zitrus-Joghurt-Torte mit Orangen- und Grapefruitscheiben. © NDR/ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Zitrus-Joghurt-Torte

Ein Zucchini-Löwenzahn-Omelett in einer Pfanne. © NDR / ZS Verlag Foto: Claudia Timmann

Zucchini-Löwenzahn-Omelett mit Lachs

Ein Teller mit Zucchininudeln mit Linsenbolognese steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Zucchini-Nudeln mit Linsenbolognese

Ein Teller mit Zucchinipuffer, Tomaten und Frischkäse. © NDR Foto: Claudia Timmann

Zucchinipuffer mit Tomaten und Frischkäse

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