Kleine, mit verschiedenen Reis Sorten gefüllte, Schalen. © fotolia.com Foto: photocrew

Reis kochen: Sorten unterscheiden und leckere Rezepte

Jede Reissorte eignet sich für andere Zubereitungsarten. Welche Unterschiede gibt es? Was ist beim Kochen zu beachten? mehr

Rezepte finden

Crostini mit Spargel-Erbsen-Creme auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Florian Kruck

Crostini mit Spargel-Erbsen-Creme

Forelle blau auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Florian Kruck

Forelle blau mit Röstkartoffeln und Meerrettich

Tacos mit Spargel-Rucola-Salat und Schinken auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Florian Kruck

Tacos mit Spargel-Rucola-Salat und Schinken

Erdbeer-Eis mit Keksbröseln auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Florian Kruck

Erdbeereis mit Keksbröseln

Lasagne auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Tarik Rose

Kartoffel-Lasagne mit Hackfleisch und Gemüse

Kalte Erbsensuppe mit Chicorée-Apfelsalat auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Tarik Rose

Kalte Erbsensuppe mit Chicorée-Apfel-Salat

Hühnerfrikassee mit Basmatireis auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Tarik Rose

Hühnerfrikassee mit Basmati-Reis

Lachsforelle in Kartoffel-Senf-Panade mit Avocado-Dip auf einem weißen Teller serviert. © NDR Foto: Florian Kruck

Lachsforelle im Kartoffelmantel mit Avocado-Dip

Fischstäbchen mit Kartoffel-Gurkensalat auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Tarik Rose

Fischstäbchen mit Kartoffel-Gurkensalat

Linsencreme in einer Schale. © NDR Foto: Tarik Rose

Curry-Linsen-Aufstrich

Eingelegte Zwiebeln mit Pilzcreme und Topinambur-Chips auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Tarik Rose

Eingelegte Zwiebeln mit Topinambur-Chips und Pilzcreme

Ein Brot mit Paprika-Pastinaken-Aufstrich auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Florian Kruck

Paprika-Pastinaken-Aufstrich

Kartoffel-Brokkoli-Salat mit Garnelen auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Florian Kruck

Kartoffel-Brokkoli-Salat mit Garnelen

Paprikaschnitzel auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Florian Kruck

Schweineschnitzel mit Paprikagemüse

Belgische Waffeln mit Kirschen und Sahne auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Florian Kruck

Bergische Waffeln mit Kirschen und Sahne

Warenkunde

Grüne und weiße Spargelstangen auf einem Holztisch. © colourbox Foto: -

Spargel

Blick von oben auf eine Schale mit Erdbeeren auf einem Holztisch. © Fotolia.com Foto: graja

Erdbeeren

Ein Teller mit Saukrautsalat, darauf zwei gebratene Heringe. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Hering

Frischer Rhabarber mit Blättern liegt auf einem Stück Holz. © fotolia.com Foto: Diana Taliun

Rhabarber

Ganze und aufgeschnittene Zitronen und eine Zitronenpresse aus Holz liegen auf einem Tablett und Untergrund aus Holz © colourbox

Zitronen

Aufgeschnittene, frische Jackfrucht, dahinter weitere Früchte. © panthermedia Foto: Iosak Napior

Jackfruit