Kartoffeln in einer Schale, dahinter ein Schneidebrett und ein Messer. © Colourbox Foto: Y. Haivoronska

Kartoffeln kochen: Tipps und Rezepte

Ob gebacken, gebraten, gekocht oder püriert: Welche Sorte ist wofür geeignet? Tipps und Rezept-Ideen rund um die Knolle. mehr

Rezepte finden

Blätterteig-Törtchen mit Kürbis und gebratenen Rosenkohlblättern sowie Kürbiskernen auf einem großen Teller serviert. © NDR Foto: Thomas Wohlfeld

Tarte Tatin mit Kürbis und Rosenkohl

Gnocchi mit Mangold und Mandeln auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gnocchi mit Mangold, Mandeln und würziger Tomatensoße

Bunter Salat mit Blaubeeren, Nüssen und Dill auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Claudia Timmann

Bunter Salat mit Blaubeeren, Nüssen und Dill

Kartoffel-Olivenöl-Suppe mit Chips. © NDR

Kartoffel-Olivenöl-Suppe mit Chips

Heidschnuckenfilet mit Herzoginnen-Kartoffeln und Pfifferlingen auf einem Teller serviert. © NDR

Heidschnucken-Filets mit Herzoginnen-Kartoffeln

Gefüllte Kartoffel mit Lachstatar und Rucola auf einem Teller serviert. © NDR

Gefüllte Kartoffeln mit Lachstatar

Kabeljau mit Kartoffelpürree, Bohnen und Speckschaum auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Hannes Schröder

Kartoffelpüree mit Kabeljaufilet und Speckschaum

Frikadellen und Kräuter-Dip auf Kartoffelsalat mit Mayonnaise auf einem weißen Teller © NDR Foto: Tarik Rose

Kartoffelsalat mit Frikadellen und Petersilien-Gurken-Dip

Bao Buns - gedämpfte Asia-Brötchen - mit zwei verschiedenen Füllungen auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Claudia Timmann

Bao Buns mit zwei Füllungen

Avocado-Pfirsich-Salat in Salatblättern auf einer Platte serviert. © NDR Foto: Claudia Timmann

Avocado-Pfirsich-Salat im Romana-Blatt

Brokkoli-Burger mit gebratenen Birnen © NDR Foto: Florian Kruck

Brokkoli-Burger mit gebratenen Birnen

Möhrenkuchen mit Cremebelag.

Schwedischer Möhrenkuchen ohne Zucker

Kohlrabi-Körbe mit einer Couscous-Füllung, Granatapfelkernen und Rosinen auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Zora Klipp

Vegetarische Gerichte: Leckeres mit Gemüse, Tofu und Co.

Immer mehr Menschen ernähren sich teils oder vollständig vegetarisch. Eine Auswahl an raffinierten Rezepten zum Nachkochen. mehr

Eine Gemüsepfanne steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Schnelle Gerichte kochen: Leckere Rezepte für jeden Tag

Die Familie hat Hunger und nun soll schnell ein leckeres Essen auf den Tisch. Kein Problem mit unseren Rezept-Ideen. mehr

Eine Schüssel mit Hüttenkäse-Müsli steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Frühstück: Rezepte für einen guten Start in den Tag

Haferflocken, Früchtequark oder Eier: Es gibt zahlreiche leckere Rezepte für ein gesundes Frühstück. Eine Auswahl. mehr

Warenkunde

Verschiedene Gemüse in Einkochgläsern © imago images/chromorange

Obst und Gemüse haltbar machen

Frische Pfifferlinge in einer Holzschale. © Colourbox Foto: Marian Vejcik

Pfifferlinge

Ein angeschnittener Kohlrabi auf einem Holzbrett. © Colourbox Foto: Haivoronska_Y

Kohlrabi

Frische Artischocken liegen auf einem Holztisch. © Marzia Giacobbe

Artischocken

Eine Hand hält eine frisch geerntete Gurke in die Kamera. © Colourbox

Gurken

Frischer Kräuter © Fotolia.com Foto: emuck

Mit frischen Kräutern kochen