Frische Stangen Rhabarber liegen auf einem Holztisch. © fotolia.com Foto: bit24

Rhabarber: Ideal für fruchtige Kuchen und Kompott

Das saure Frühlingsgemüse ist besonders lecker in Desserts und Kuchen. Rezepte und Tipps für Zubereitung und Lagerung. mehr

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Kopfsalat mit Erdbeer-Vinaigrette und Mozzarella auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Matthias Haupt

Kopfsalat mit Erdbeer-Vinaigrette

Ein Stück Spargeltarte mit Garnelen auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Matthias Haupt

Spargeltarte mit Garnelen

Gemüse-Curry mit Safran-Kartoffelstampf © NDR Foto: Florian Kruck

Gemüse-Curry mit Safran-Kartoffelstampf

Auf einem Teller sind Erdbeer-Tartelettes mit Sauerklee angerichtet. © NDR

Erdbeer-Tartelettes mit Sauerklee

Flambierter Ziegenkäse, Flusskrebse und Walnüsse auf Blattspinatsalat angerichtet. © NDR Foto: Dave Hänsel

Spinatsalat mit Tempura-Flusskrebs und Ziegenkäse

Geräuchertes Hähnchen mit Spargel und Teriyaki-Soße © NDR

Geräuchertes Hähnchen mit Spargel und Teriyaki-Soße

Backhendl in Buttermilch mit Kartoffelsalat auf einem Teller serviert. © NDR

Backhendl in Buttermilch mit Kartoffelsalat

Hähnchenbrust mit Tabouleh und Bohnenmus © NDR

Hähnchenbrust mit Tabouleh und Bohnenmus

Frittiertes Huhn (Karaage) mit Spinat und Rettich © NDR

Frittiertes Huhn mit Spinat und Rettich

Gegrillter Spargel mit Tomaten, Salat und Haselnuss-Vinaigrette auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Tarik Rose

Gegrillter Spargel mit Tomaten und Salat

Fischfrikadellen mit Quetschkartoffeln und Salat auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Tarik Rose

Fischfrikadellen mit Joghurt-Remoulade

Apfel-Crumble mit Knuspermüsli-Brösel in einer Auflaufform. © NDR Foto: Tarik Rose

Apfel-Crumble mit Joghurt-Orangen-Dip

Ein Stück Rhabarberkuchen mit Sahne und Blüten dekoriert.

Rhabarber-Kuchen mit Blüten

Lauwarmer Spargel-Kartoffel-Salat © NDR

Lauwarmer Spargel-Kartoffel-Salat

Drei köstliche Soßenklassiker für Spargel auf Tellern serviert. Im Vordergrund Eier, im Hintergrund ein Teller mit Schinken und ein Teller mit Kartoffeln. © NDR Foto: Florian Kruck

Drei köstliche Soßenklassiker für Spargel

Geschnitten Brotscheiben mit Bärlauch-Pesto, im Hintergrund einige Blätter Bärlauch. © Colourbox

Lecker kochen mit Bärlauch

Jetzt hat Bärlauch wieder Saison. Er schmeckt als Pesto, zu Spargel oder Nudeln. Eine Auswahl köstlicher Gerichte. mehr

Eine Gemüsepfanne steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Schnelle Gerichte kochen: Leckere Rezepte für jeden Tag

Die Familie hat Hunger und nun soll schnell ein leckeres Essen auf den Tisch. Kein Problem mit unseren Rezept-Ideen. mehr

Eine Schüssel mit Hüttenkäse-Müsli steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Frühstück: Rezepte für einen guten Start in den Tag

Haferflocken, Früchtequark oder Eier: Es gibt zahlreiche leckere Rezepte für ein gesundes Frühstück. Eine Auswahl. mehr

Warenkunde

Grüner und weißer Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln auf einem Teller serviert. © Fotolia.com Foto: HLPhoto

Spargel zubereiten

Zwei kleine Brotscheiden sind mit Frischkäse bestrichen und mit Petersilie dekoriert. © COLOURBOX Foto: JuNiArt

Mit Frischkäse backen und kochen

Blumenkohl © colourbox Foto: -

Blumenkohl, Brokkoli und Romanesco

Fünf Garnelen liegen auf einem Holzbrett. © imago images / panthermedia

Garnelen, Shrimps und Nordseekrabben

Frischer Kräuter © Fotolia.com Foto: emuck

Mit frischen Kräutern kochen

Ein Brathähnchen © colourbox Foto: -

Hähnchen, Poularde und Co