Indisch kochen mit gesunden Gewürzen

Die indische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an aromatischen Gewürzen. Wie gesund sind sie? Und was ist bei der Zubereitung zu beachten? Tipps und Rezepte. mehr

Äpfel aus dem Norden - lecker und gesund

Äpfel sind in Deutschland das beliebteste Obst. Was unterscheidet die Sorten? Und worauf sollte man beim Einkauf und bei der Lagerung der Früchte achten? mehr

Herbst-Anemonen bezaubern mit filigranen Blüten

Sie haben zarte Blüten und blühen oft bis Oktober: Herbst-Anemonen. Die pflegeleichten Stauden mögen halbschattige Standorte und können auch in Kübel gepflanzt werden. mehr

Kochen

Gratinierte Auberginen mit Salat

So lecker kann vegetarische Küche sein. Pikantes Öl und zerbröselter Schafskäse geben den Auberginen, die auf einem bunten Salat serviert werden, viel Geschmack. mehr

Spinat-Tomaten-Quiche

Der französische Klassiker ist ideal für ein Essen mit Gästen. Der Mürbeteig wird mit Spinat, Tomaten und Ziegenfrischkäse gebacken und mit Chili-Kräuter-Öl beträufelt. mehr

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Gesundheit

Sodbrennen: Husten und Heiserkeit durch Reflux

Sodbrennen kann zu Husten, Heiserkeit und ständigem Räuspern führen. Gegen die Beschwerden helfen oft Medikamente - und eine Umstellung der Ernährung. mehr

Taube Hände: Was hilft beim Karpaltunnelsyndrom?

Das Karpaltunnelsyndrom ist oft die Ursache für Kribbeln, Taubheitsgefühle und Schmerzen in den Fingern. Eine Behandlung ist wichtig, weil sonst Nervenfasern absterben können. mehr

Locked-in-Syndrom: Mit Reha zurück ins Leben

Wer am Locked-in-Syndrom leidet, ist komplett gelähmt und kann nur die Augen bewegen. Technische Hilfsmittel und Training helfen, wieder ein selbstbestimmtes Leben führen zu können. mehr

Reise

Die Kraniche sammeln sich wieder im Norden

Zehntausende Kraniche rasten im Herbst auf dem Weg in die Winterquartiere im Norden. An Mooren und Seen lassen sich die imposanten Vögel gut beobachten. Tipps für Naturfreunde. mehr

Ausflugstipps: Entdecke den Norden

Radfahren, wandern oder eine schöne Städtetour: Der Norden bieten Hunderte tolle Ziele. Einfach Wunschkriterien auswählen und Tipps für Ausflüge in der Nähe bekommen. mehr

Garten

Salbei: Würziges Kraut für Küche und Garten

Salbei gehört zu den vielseitigen Kräutern in Küche und Naturheilkunde. Die anspruchslose Pflanze bevorzugt magere Böden und viel Sonne. Tipps zum Anbau und zur Verwendung. mehr

Den Sommer mit Herbststauden verlängern

Im Spätsommer zeigt sich der Garten besonders schön: Viele Pflanzen stehen noch in voller Pracht und Herbststauden können neu gepflanzt werden. Tipps und Ideen zum Pflanzen. mehr

Verbraucher

Was guten Kaffee ausmacht

Kaffee zählt zu den beliebtesten Getränken der Deutschen. Was unterscheidet die Sorten und Zubereitungsarten? Woran erkennt man gute Qualität? Die wichtigsten Antworten. mehr

Gas: Lieferant wechseln und Geld sparen

Viele Verbraucher beziehen Strom von günstigeren Händlern als dem örtlichen Versorger. Auch wer mit Erdgas heizt, kann beim Gaskauf Geld sparen. Tipps zum Umstieg. mehr