Was die Frühlingsblüte über den Klimawandel verrät

Dass sich die Erde zunehmend erwärmt, zeigt der Blick in Norddeutschlands Vorgärten. An der Blüte von Hasel, Forsythie und Apfel lässt sich der zunehmende Klimawandel ablesen. mehr

03:15
NDR Fernsehen

Brexit: Bei welcher Airline kann man noch buchen?

NDR Fernsehen

Bei einem harten Brexit verlieren die britischen Fluggesellschaften ihre Genehmigung, innerhalb von Europa zu fliegen. Was heißt das für Flugbuchungen und wie bereiten sich die Fluglinien darauf vor? Video (03:15 min)

Mit Bromelien Tropenflair schaffen

Es gibt sie in Orange-, Rot- oder Gelbtönen: die Bromelie. Wer ein paar einfache Regeln beachtet, wird mit einer außergewöhnlichen und pflegeleichten Zimmerpflanze belohnt. mehr

Kochen

Kartoffel-Erbsen-Burger in Dinkel-Brötchen

Die gesunden Zutaten wie Erbsen und Rosenkohl klingen eigentlich nicht nach Burger. Doch zusammen mit Kartoffeln entsteht ein vegetarischer Leckerbissen in Burger-Form. mehr

Gesunden Chicorée lagern und zubereiten

Chicorée enthält viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Er schmeckt gebraten, als Salat und im Auflauf. Wie bereitet man die empfindlichen Blätter richtig zu? mehr

29:23
Sass: So isst der Norden

Vier Fäuste für einen Teller Pasta

13.01.2019 16:30 Uhr
Sass: So isst der Norden
12:24
Mein Nachmittag

Dithmarscher Weinkraut mit Tempura-Hühnchen

14.01.2019 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
26:30
NDR Fernsehen

Tim Mälzer kocht!: Japan vegan

12.01.2019 17:35 Uhr
NDR Fernsehen

Gesundheit

Immunsystem stärken mit natürlichen Mitteln

Ein starkes Immunsystem kann vor Krankheitserregern schützen. Oft lässt sich mit natürlichen Mitteln eine Infektion mit Bakterien oder Viren verhindern. mehr

Schlaganfall: Typische Auslöser meiden

Auslöser eines Schlaganfalls können relativ harmlose Umstände sein, etwa Infekte oder eine Operation. Bei erhöhtem Risiko sollte man die sogenannten Triggerfaktoren meiden. mehr

Fast Food gesund zubereiten

Fast Food im Übermaß erhöht das Risiko für Krankheiten wie Diabetes. Doch leckere Snacks wie Burger lassen sich auch mit gesunden Zutaten zubereiten. mehr

Reise

Zu Besuch in Ahrensburgs weißem Schloss

Nordöstlich von Hamburg liegt mit dem Ahrensburger Schloss ein Prachtbau der Renaissance-Architektur. Ein Museum zeigt, wie die einstigen Bewohner dort vor 200 Jahren lebten. mehr

Braunlage: Mehr Ski geht nicht im Norden

Gondelbahn, Sessellift und diverse Skipisten: Braunlage im Oberharz setzt voll auf Wintersport. Die längste Abfahrt vom Wurmberg ist mehr als 2,6 Kilometer lang. mehr

Garten

Pflegeleichte und robuste Zimmerpflanzen

Einige haben ihn, andere nicht: den grünen Daumen. Wer dennoch Zimmerpflanzen haben möchte, kann besonders pflegeleichte Exemplare wie Bogenhanf oder Elefantenohr wählen. mehr

Raps: Die goldene Ölfrucht vom Acker

Rund ein Jahr dauert es, bis ein Samenkorn zur erntereifen Rapspflanze heranwächst. Im Frühjahr steht sie leuchtend gelb auf den Feldern, im Sommer liefert sie wertvolles Öl. mehr

Verbraucher

Light-Produkte: So tricksen manche Hersteller

Einige Lebensmittel gibt es mit einem reduzierten Gehalt an Fett oder Zucker. Doch oft haben die vermeintlichen Light-Produkte viele Kalorien - und sind teurer. mehr

Laufen im Winter: Tipps für Jogger

Joggen kann das Immunsystem stärken. Doch bei Kälte und Dunkelheit sollten Läufer auf die richtige Kleidung achten. Auch eine sichere Beleuchtung ist wichtig. mehr