Schokopudding: Tricks mit billigen Zutaten

In Schokoladenpudding gehören traditionell nur Milch, Sahne, Zucker, Schokolade und Stärke. Bei Schokopudding aus dem Kühlregal verwenden viele Hersteller günstigere Zutaten. mehr

Holland-Flair in Friedrichstadt schnuppern

Für eine Grachtenrundfahrt muss man nicht nach Amsterdam fahren: Es genügt ein Ausflug nach Friedrichstadt - Schleswig-Holsteins holländischstes Städtchen. mehr

Schmortopf mit Ziegenfleisch

Ein deftiges Gericht mit zartem, mürben Ziegenfleisch. In den Schmortopf kommen außerdem Kartoffeln, Tomaten und Fenchel - dann wird kräftig gewürzt. mehr

Kochen

Kesselsuppe mit Fleisch

Mit einem Kessel kann man über einer Feuerstelle in der freien Natur gut kochen. Besonders eignen sich Eintöpfe wie diese Suppe mit Speck, Wurst und viel frischem Gemüse. mehr

Lammkeule mit Polenta

Zweieinhalb Stunden schmort die Keule im Ofen. Damit sie saftig bleibt, übergießt Tim Mälzer das Fleisch immer wieder mit Milch. Als Beilage serviert er Haselnuss-Polenta. mehr

09:46
Mein Nachmittag

Schweine-Kotelett mit Kartoffel-Kürbis-Stampf

19.09.2018 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
03:38
DAS!

Scholle mit Paprikagemüse

23.09.2018 18:45 Uhr
DAS!
11:40
Mein Nachmittag

Kartoffel-Risotto mit Pilzen und Kräutern

17.09.2018 16:20 Uhr
Mein Nachmittag

Reise

Wandern und Wassersport an der Okertalsperre

Die Okertalsperre im Westharz ist der größte Stausee Niedersachsens. Im Sommer lädt er zum Baden und Boot fahren ein, im Herbst zu ausgedehnten Waldwanderungen. mehr

Ausflugstipps: Entdecke den Norden

Neues in der eigenen Umgebung kennenlernen, oder gute Tipps für Ausflüge am Urlaubsort bekommen. Unsere Suche bietet Hunderte Ideen für Sonnen- oder Regentage. mehr

Gesundheit

Alzheimer und Demenz: Fragen und Antworten

Was bedeutet Demenz? Einfach vergesslich oder schon dement? Welche Behandlungsmöglichkeiten gibt es zurzeit? Antworten auf Fragen zu Demenz und Alzheimer-Erkrankungen. mehr

LED-Lampen: Schädliches Licht für die Augen

Das Licht von LED-Lampen kann laut einer Studie altersbedingte Makuladegeneration fördern. Doch das Risiko für Schäden an der Netzhaut lässt sich senken. mehr

Kniegelenk: Viele Prothesen unnötig

In Deutschland werden immer häufiger künstliche Kniegelenke eingesetzt. Betroffene sollten vor einer OP eine Zweitmeinung einholen - und konservative Therapien ausprobieren. mehr

Garten

Tomaten und Avocados züchten: Wie geht das?

Wie zieht man Avocados? Kann man Tomaten auch am Stück aussäen? Gartenexperte Peter Rasch beantwortet Zuschauerfragen und gibt Tipps zum Thema Tomaten und Avocados. mehr

Dünger und Dämmung - Laub ist kein Abfall

Viele betrachten Laub als lästigen Abfall. An den richtigen Stellen im Garten eingesetzt, kann es aber nützlich sein. Laub eignet sich zum Mulchen und als Frostschutz. mehr

Verbraucher

Naturkosmetik: Auf welche Siegel ist Verlass?

In sogenannter Naturkosmetik wie Gels, Cremes und Lotionen steckt oft viel Chemie. Zertifizierte Produkte erkennen Verbraucher an Siegeln wie Natrue und BDIH. mehr

Tintenstrahldrucker: So tricksen Hersteller

Tintenstrahldrucker sind oft günstig in der Anschaffung. Doch die Folgekosten für die Tinte können sehr hoch sein. Markt zeigt die Tricks der Druckerhersteller. mehr