Eine Tasse Kaffee steht auf einem Bambusset, daneben liegt Schreibpapier. © Colourbox Foto: Y. Haivoronska

Ist Kaffee gesund und wie wirkt er auf den Körper?

Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen. Aber wie viel davon ist gesund? Antworten von E-Doc Matthias Riedl. mehr

Birnen der Sorte Clapps Liebling © Fotolia.com Foto: J.Mühlbauer exclus.

Leckere Birnen: Beliebte Sorten und Rezepte

Der Herbst ist Birnenzeit. Die Früchte eignen sich nicht nur zum Naschen, sondern sind auch ideal zum Kochen und Backen. mehr

Eine Wiesenschnake zwischen Grashalmen. © NDR Foto: Udo Tanske

Wiesenschnake bekämpfen und den Rasen vor Larven schützen

Wiesenschnaken stechen nicht, aber die Larven verursachen braune Flecken im Rasen. Mit einfachen Mitteln wird man sie los. mehr

Kochen

Zwei Sauerteig-Kartoffelbrote liegen auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Björn Lindenblatt

Kartoffelbrot

In dieses herzhafte Sauerteigbrot kommen Roggen- und Dinkelmehl sowie gekochte Kartoffeln mit Schale. Rezept

Brötchen, deren Kruste an die Zeichnung eines Leoparden erinnert, liegen in einem Korb. © NDR Foto: Björn Lindenblatt

Tigerbrötchen mit Pfefferkruste

Die Brötchen werden aus Sauerteig und Dinkelmehl hergestellt. Die raffinierte Kruste gibt ihnen eine pikante Note. Rezept

Zwei Sandwiches - eines mit Käse, eines mit Roastbeef belegt - liegen auf einem Teller. © NDR Foto: Björn Lindenblatt

Nørdic Tapas mit Pastrami oder Käse

Die leckeren Sandwiches sind schnell gemacht. Nach Geschmack kommen Salat, Apfelscheiben und verschiedene Soßen darauf. Rezept

Gesundheit

Verschiedene Beeren liegen auf einem Holztisch. © Colourbox Foto: Olga Vasilyeva

Gefrorene Früchte: Vorsicht vor Krankheitserregern

Tiefgekühltes Obst kann Viren und Pestizide enthalten. Daher sollte es vor dem Verzehr erhitzt werden. mehr

Eine erschöpfte Frau sitzt am Tisch © SvenSimon Foto: Frank Hoermann

Long Covid, Post Covid: Symptome, Behandlung und Ursachen

Nach einer Corona-Infektion können Symptome wie Husten oder Atemnot noch Wochen später auftreten. Die Behandlung ist oft komplex. mehr

Diverse gesunde Lebensmittel auf einem Holztisch. © colourbox Foto: -

Entzündungen mit gesunder Ernährung lindern

Bei zahllosen Krankheiten sind chronische Entzündungsprozesse im Spiel. Wirksame Waffen dagegen stecken im Essen. mehr

Garten

Rote Blätter eines Ahorns leuchten im Gegenlicht. © NDR Foto: Anja Deuble

Gartentipps für Oktober

Der Herbst ist eine gute Zeit, um unempfindliche Gehölze zu pflanzen. Außerdem fällt jede Menge Laub: Wohin damit? mehr

Senf als Gründündung. © Panthermedia Foto: JannyJanda

Gründüngung im Herbst sorgt für neue Nährstoffe

Pflanzen wie Phacelia, Perserklee und Gelbe Lupine geben dem Gartenboden nach der Ernte als Gründüngung neue Nährstoffe. mehr

Reise

Kraniche fliegen über einem Feld. © picture alliance/dpa Foto: Bernd Wüstneck

Kraniche beobachten: Die besten Plätze im Norden

Die Kraniche fliegen wieder: Auf dem Weg nach Süden rasten die Vögel alljährlich in Mecklenburg-Vorpommern und Niedersachsen. mehr

Eine Holzbank mit Blick auf einen Teich im Harz. © imago images / CHROMORANGE Foto: Dieter Moebus

Ausflugstipps: Entdecke den Norden

Radtour, Wanderung oder kurzer Städtetrip: Der Norden bietet viele Ziele. Einfach Wunschkriterien auswählen und Tipps bekommen. mehr

Verbraucher

Kinder stellen sich in einer Reihe auf. Zu sehen sind die Rücken der Kinder. © picture alliance / ZUMAPRESS.com | Luis Soto Foto: picture alliance / ZUMAPRESS.com | Luis Soto

Kindergrundsicherung: Start, Anspruch und Höhe

Die Kindergrundsicherung soll Kinder finanziell unterstützen, die von Armut bedroht sind. Wann startet sie? Wer bekommt sie? mehr

Eine Kindergruppe sitzt auf einer Fensterbank und jeder schaut auf sein Smartphone. © Colourbox Foto: #266241

Das erste Handy für Kinder: Tipps für einen sicheren Umgang

Ein Smartphone wünschen sich viele Kinder schon in der Grundschule. Wie können Eltern ihre Kinder bei der Nutzung begleiten? mehr

Klima-Monitor

Audios & Videos

Podcast

Logo-Grafik einer Frau mit verschränkten Armen. © NDR (M) Philipp Schönfeld

just no! Der Podcast gegen Gewalt

Das Verbrechen war grausam: Anfang 2020 wurde die 23-jährige Sophie in Hannover erstochen. Von einem Mann, der sie jahrelang gestalkt hatte. mehr

Die Ernährungs-Docs: Dr. Silja Schäfer,  Dr. Matthias Riedl und Dr. Viola Andresen © NDR Foto: Moritz Schwarz

Die Ernährungs-Docs - Essen als Medizin

Die Ernährungs-Docs helfen Menschen, die an ihren Gesundheitsbeschwerden fast verzweifeln. mehr

Gummistiefel in einem Beet, davor liegen Karotten. © istock Foto: istock

Garten: Alles Möhre, oder was?!

Wichtige Gartenthemen von A wie Anbau bis Z wie Zierkürbis leicht verständlich aufbereitet. mehr