Speck im Test: Wie gut ist die Qualität?

Knusprig gebratener Speck schmeckt mit Ei, auf Toast oder im Burger. Bei abgepacktem Bacon aus dem Supermarkt gibt es große Preisunterschiede. Welcher schmeckt am besten? mehr

Asia-Burger

Eine leckere Variante des beliebten Klassikers: Die asiatisch verfeinerten Fleisch-Patties liegen zwischen Avocado-Creme, Gurkenscheiben und Erdnussbutter. mehr

Obstbäume im Herbst pflanzen

Der Herbst ist ein guter Zeitpunkt, um Obstbäume zu pflanzen. Bis zum Frühjahr können sie sich gut entwickeln. Worauf kommt es beim Kauf und beim Einpflanzen an? mehr

Kochen

Kabeljau milanese

Der Fisch wird mit einer Ei-Käse-Panade gebraten und auf geschmorten Tomaten serviert. Knusprige Topinambur-Chips und ein Basilikum-Salat machen das Gericht perfekt. mehr

Shakshuka - Tomaten mit pochierten Eiern

Eine scharfe vegetarische Spezialität aus Israel. Gewürze geben dem Tomatenragout ein intensives Aroma. Serviert wird die Shakshuka mit frischen Kräutern und Joghurt. mehr

03:43
DAS!

DAS! schmeckt: Gaisburger Marsch

14.10.2018 18:45 Uhr
DAS!
25:50
NDR Fernsehen

Tim Mälzer kocht!: Zwiebelrostbraten

13.10.2018 17:35 Uhr
NDR Fernsehen

Reise

Hier sammeln sich die Kraniche

Zehntausende Kraniche legen auf dem Weg in den Süden jetzt einen Stopp im Norden ein. An ihren Rastplätzen, etwa in der Diepholzer Moorniederung, lassen sich die Vögel gut beobachten. mehr

Ausflugstipps: Entdecke den Norden

Städtetrip, Parkbesuch oder Wanderung: Der Norden bietet Hunderte tolle Ziele - oft nicht weit weg von zu Hause. Einfach Wunschkriterien auswählen und Tipps bekommen. mehr

Gesundheit

Viel Zucker: Fruchtjoghurts meist ungesund

Fruchtjoghurt kann viel Zucker enthalten - und dadurch das Risiko für Krankheiten wie Diabetes und Fettleber erhöhen. So erkennen Sie versteckten Zucker im Joghurt. mehr

Mit Unkraut-Wurzeln Beschwerden lindern

Die Wurzeln von Unkraut wie Löwenzahn, Brennnessel, Alant und Beinwell können verschiedene Beschwerden lindern. Wie bereitet man daraus Tees, Tinkturen, Salben und Honig zu? mehr

Was hilft gegen Schwindel?

Wer unter Schwindelattacken leidet, sucht oft jahrelang nach der Ursache und einer hilfreichen Therapie. Für Schwindel gibt es viele Gründe. Einfache Übungen können helfen. mehr

Garten

5 Bilder

Herbstdeko: Hübsche Apfelkränzchen basteln

Die kleinen Kränzchen aus Zieräpfeln sind eine stimmungsvolle Deko für den herbstlichen Kaffeetisch. Sie sind im Handumdrehen gebastelt. Bildergalerie

Welche Pflanzen werden im Herbst geschnitten?

Um Pflanzen im Garten winterfest zu machen, sollten sie im Herbst zurückgeschnitten werden. Gärtner Peter Rasch verrät, welche Pflanze wie stark gestutzt werden sollte. mehr

Verbraucher

Was guten Kaffee ausmacht

Kaffee zählt zu den beliebtesten Getränken der Deutschen. Was unterscheidet die Sorten und Zubereitungsarten? Woran erkennt man gute Qualität? Die wichtigsten Antworten. mehr

Das bedeuten die Bio-Siegel

Es gibt eine Vielzahl von Siegeln, die Bio-Produkte kennzeichnen. Die EU hat Mindestkriterien für ökologischen Landbau festgelegt, deutsche Anbauverbände setzen auf strengere Regeln. mehr