Schokoriegel, Pralinen, Trink-Kakao: Wie entstehen aus der Kakaobohne diese Leckereien? Worin unterscheiden sich dunkle und helle Schokoladen? Und worauf ist beim Kauf zu achten? mehr

Die vegetarischen Sommerrollen sind auch ein tolles Herbstgericht. Reispapier umhüllt den würzigen Rotkohlsalat, zu dem es gegrillten Ziegenkäse und einen Nuss-Dip gibt. mehr

Ob in der Küche oder der traditionellen asiatischen Heilkunde: Ingwer ist eine hoch geschätzte Gewürzpflanze. Rezepte sowie Wissenswertes zur Herkunft und Zubereitung. mehr

Fast jeder essbare Pilz hat einen giftigen Doppelgänger. Wie unterscheidet man beide voneinander? Und was ist beim Verdacht auf eine Pilzvergiftung zu tun? mehr

Ein Pflegefall in der Familie stellt Angehörige vor Herausforderungen und führt oft zu großen Belastungen. Worauf sollten sie achten? Ein Wegweiser für Betroffene. mehr

Früher waren es Schiffe und Fischerei, heute ist Hamburg-Finkenwerder vor allem für das Airbuswerk bekannt. Zugleich bietet der Stadtteil auf der Elb-Südseite viel Grün. mehr

Radfahren, wandern oder eine schöne Städtetour: Der Norden bietet Hunderte tolle Ziele. Einfach Wunschkriterien auswählen und Tipps für Ausflüge in der Nähe bekommen. mehr

Farbenfrohe Pracht statt Tristesse: Gerade im Herbst zeigt sich die Schönheit von Heidegärten. Besenheide und Erika sind anspruchslos und bevorzugen einen Platz an der Sonne. mehr

Wildrosen sind widerstandsfähig, pflegeleicht und blühen üppig. Im Herbst bilden sie Hagebutten, die Vögeln als Nahrung dienen - die ideale Wahl für den Naturgarten. mehr