Landwirte bringen vielerorts immer noch mehr Dünger aus, als die Pflanzen aufnehmen können. So gelangt Nitrat ins Grundwasser. Ein Problem ist unter anderem die Spätdüngung von Weizen. mehr

Eisdielen im Norden werben gern mit "erlesenen Zutaten" und hoher Qualität. Doch oft enthält das Eis Aromen, zugesetzte Farbstoffe und billige Fette. mehr

Urlauber können wieder in viele europäische Länder reisen. Reisewarnungen gelten derzeit für Luxemburg, für Antwerpen sowie für Teile Spaniens, Bulgariens und Rumäniens. mehr

Einzelne Corona-Infizierte ohne Symptome können in kurzer Zeit viele Menschen anstecken. Wie verbreitet sich das Virus so rasant? Und wie lässt sich die Infektionsgefahr minimieren? mehr

Italienische Küche von Elli Neubert: Die sommerliche Pasta mit Tomaten und Mozzarella wird lauwarm serviert. Dazu reicht sie ein würziges Petersilien-Pesto. mehr

Ein Traditionsgericht, das besonders an heißen Tagen sehr gut schmeckt: Die Kirschsuppe verfeinert Rainer Sass mit Aceto balsamico und Bitterschokolade. mehr

Bei Temperaturen um 30 Grad möchten viele Menschen die Zeit am liebsten im kühlen Keller verbringen. Mit diesen Tipps kommen Sie auch so gut durch den Tag. mehr

Eiweiß-Shakes sollen beim Abnehmen helfen. Doch die Ernährung mit Proteinpulver ist nicht für jeden geeignet. Was ist wichtig bei sogenannten Formula-Diäten? mehr

Trotz Eincremen kann es schnell passieren: Die Haut wird rot und brennt - ein Sonnenbrand. Welche Hausmittel verschaffen Linderung gegen das schmerzhafte Jucken und Brennen? mehr

Dunkle Stellen auf Tomaten sind ein Zeichen für die sogenannte Blütenendfäule. Das Gemüse ist dann ungenießbar. Tipps, wie Hobbygärtner die Krankheit vermeiden können. mehr

Frische Kräuter wie Basilikum, Dill und Petersilie sind unverzichtbar in der Küche und sollten in keinem Garten fehlen. Was ist bei Standortauswahl und Pflege zu beachten? mehr

Wälder, Wiesen und Wassersport: Nur wenige Kilometer von der Ostsee entfernt bietet das Stettiner Haff urwüchsige Natur und ideale Bedingungen für Segler und Radfahrer. mehr

Zartes Lila, so weit das Auge reicht: Besucher können in der Lüneburger Heide jetzt wieder ein besonderes Naturschauspiel bewundern. Die Heideblüte hat begonnen. mehr