Kohlensäure sorgt für den prickelnden Geschmack im Mineralwasser. Auch beim Kochen lässt sich der Sprudel vielseitig einsetzen. Doch nicht jeder verträgt Kohlensäure.
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Der Saft des Riesenbärenklaus verursacht schmerzhafte Verbrennungen auf der Haut. Viele Gemeinden bekämpfen die invasive Pflanze. Das sollten Gartenbesitzer beachten.
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Bei kombinierten Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten rebelliert die Verdauung gegen so viele Lebensmittel, dass Betroffene kaum noch etwas essen können. Darmfasten hilft.
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So einfach kann man Fisch zubereiten. Der Lachs gart mit einer Estragon-Sahnesoße im Ofen. Rainer Sass reicht dazu gebratenen Brokkoli und Kartoffelstampf.
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Dieses Brot aus Hefeteig und Frischkäse ist schnell gemacht. Kräuterbutter macht es besonders lecker und saftig. Schmeckt solo oder zu herzhaften Dips.
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Steak und Bratwurst sind die Barbecue-Klassiker. Doch auch Fisch lässt sich auf dem Grill in ein leckeres Sommer-Essen verwandeln. Tipps zu Einkauf, Garmethoden und Gewürzen.
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Entzündete Mückenstiche können zu schweren Komplikationen führen. Wie schützt man sich vor Infektionen? Und was hilft gegen den lästigen Juckreiz?
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Erste Fälle von Vibrionen-Belastungen sind am Strelasund aufgetreten, Blaualgen und Zerkarien vermehren sich in vielen Seen. So vermeiden Badende Infektionen und Vergiftungen.
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Einmal Insulin, immer Insulin? Nein! Die Docs zeigen, wie Typ-2-Diabetiker von den Spritzen loskommen. Außerdem: Essen bei Multi-Intoleranzen und in der Brustkrebs-Nachsorge.
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Maritime Atmosphäre in der Nähe von Hannover: Niedersachsens größter See lädt zum Bummeln zwischen Fischerhäusern und zum Baden ein. Der Naturpark ist ideal zum Radfahren und Wandern.
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Bremen hat nicht nur eine sehenswerte Innenstadt, sondern ist auch sehr grün. Das Blockland mit seinen Bauernhöfen ist ein ländliches Naturidyll in der norddeutschen Großstadt.
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Ob im Steingarten oder Staudenbeet - die Blüten der Iris verschönern jeden Garten. Die auch als Schwertlilie bekannte Blume ist pflegeleicht, wenn sie den richtigen Standort hat.
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Wenn Lavendel im Sommer zu verblühen beginnt, ist es Zeit für einen Rückschnitt, denn dann treibt der Halbstrauch erneut aus. Doch wie viel wird abgeschnitten?
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In Fernbussen werden immer wieder Koffer gestohlen. Für den Schaden haften die Busunternehmen in der Regel nicht. Wie lässt sich der Diebstahl verhindern und anzeigen?
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Wer kennt das nicht: Beim Auspacken von Lebensmitteln zu Hause bleibt ein beträchtlicher Plastikberg zurück. Mit Stofftaschen und Mehrwegnetzen lässt sich der Müll reduzieren.
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Der Wald spielt eine wichtige Rolle beim Klimaschutz, doch Hitze und Trockenheit setzen den Bäumen immer mehr zu. Wie kann der Wald als Kohlenstoffspeicher geschützt bleiben?
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