Jeden Tag landen tonnenweise Lebensmittel im Müll, weil Verbraucher zu viel einkaufen. Wer richtig plant und lagert, kann das vermeiden und spart dabei noch viel Geld.
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Schnitzel in einer fleischlosen Variante: Rainer Sass paniert Scheiben vom Knollensellerie und brät sie in der Pfanne. Dazu serviert er Püree von weißen Bohnen.
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Viele Lebensmittel von DDR-Marken werden inzwischen in ganz Deutschland angeboten. Was ist das Besondere an Ostprodukten wie Rotkäppchen Sekt, Spreewälder Gurken und Nudossi?
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Leichte und gesunde Küche von Thomas Wohlfeld. Zum gedämpften Kabeljau-Filet reicht er feine Beluga-Linsen und eine Lauchsoße, die er mit Wein verfeinert.
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Immer häufiger bieten Ärzte Leistungen an, die nicht von den Krankenkassen bezahlt werden. Welche Individuellen Gesundheitsleistungen sind beim Urologen sinnvoll?
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Die Grippe-Saison hat begonnen. Sollten sich auch Schwangere impfen lassen und gibt es Nebenwirkungen? Die wichtigsten Fragen und Antworten im Überblick.
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Auf das Fleisch von Schwein, Rind und Lamm reagieren einige Menschen allergisch. Als Ursache haben Wissenschaftler die Stiche bestimmter Zeckenarten entlarvt.
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Das Rathaus als Weltkulturerbe, die Stadtmusikanten, Schiffe und der Schnoor: In Bremen treffen Besucher auf 1.200 Jahre Geschichte - mitten in einer modernen Großstadt.
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Mit ihrem Mix aus Wäldern, Feldern und Seen bietet die hügelige Landschaft der Hüttener Berge Aktivurlaubern viel Abwechslung. Für Mountainbiker gibt es einen eigenen Trail.
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Im Wald, ihrem natürlichen Lebensraum, brauchen Eichhörnchen keine Hilfe vom Menschen. Im Winter freuen sich aber in der Stadt lebende Tiere über Futter. Welches eignet sich?
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Im Herbst müssen Kübelpflanzen für den Winter vorbereitet werden. Empfindliche sollten nach drinnen gebracht werden, winterharte benötigen Kälteschutz, damit sie nicht erfrieren.
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Einen guten Gebrauchtwagen zu finden, ist nicht einfach: Denn einige Verkäufer arbeiten mit üblen Tricks, um Mängel zu kaschieren. Das sollten Sie als Kunde beachten.
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Essig gehört seit Jahrhunderten zu den wichtigen Geschmacksgebern beim Kochen. Der Handel bietet Dutzende Sorten und Varianten. Was unterscheidet sie und wie entsteht Essig?
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