Stand: 15.03.2018 16:11 Uhr  | Archiv

Für alle Sinne: Gewürzmuseum Spicy's

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Das Museum zeigt Gewürze in Mengen, die Hobbyköche nicht kennen.

Das Gewürzmuseum Spicy's befindet sich aus gutem Grund in der Hamburger Speicherstadt: Einst lagerten in den alten Speichern des riesigen Lagerhauskomplexes aus dem 19. Jahrhundert große Mengen der empfindlichen Ware. Noch heute ist die Hansestadt ein wichtiger Gewürzumschlagplatz, rund 80.000 Tonnen werden dort jährlich umgeschlagen. Gleich am Eingang werden die Besucher auf das Thema des Gewürzmuseums eingestimmt: Als "Eintrittskarte" erhalten sie eine kleine Tüte mit Pfeffer. Sie erinnert daran, dass Hamburg als Hochburg des Gewürzhandels einst auch als die Stadt der "Pfeffersäcke" galt - eine Bezeichnung für die reichen Kaufleute.

Anfassen und probieren erwünscht

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Bitte probieren: Rund 50 Gewürze aus aller Welt stehen zur Auswahl.

In dem alten Lagerspeicher dürfen die Besucher rund 50 Gewürze anfassen, probieren und beschnuppern. Auf 350 Quadratmetern gibt es außerdem etwa 900 Objekte aus fünf Jahrhunderten Gewürzproduktion und -geschichte zu sehen. Dazu gehören eine Siebanlage oder ein Staubabscheider, der die Gewürze mittels eines Gebläses von Staub und Schmutz befreite. Zu sehen ist auch ein antikes Stampfholz, mit dem die Inkas Yucca-Wurzeln zerkleinerten, sowie ein Nelkenschiff aus Indonesien.

Wechselnde Sonderausstellungen

Gewürzmuseum Spicy's

Am Sandtorkai 34
20457 Hamburg
Tel.: (040) 36 79 89

aktuelle Öffnungszeiten und Eintrittspreise auf der Website des Museums

Daneben bietet das Gewürzmuseum wechselnde Sonderausstellungen zu verschiedenen Themenbereichen an. So dreht sich etwa regelmäßig vor Weihnachten alles um Koriander, Kardamom, Zimt und andere exotische Gewürze, die in der Adventszeit eine wichtige Rolle spielen. Das aktuelle Thema lautet "Gewürze für den Seelenfrieden".

Die Ausstellung ist nicht sehr groß aber kurzweilig. Damit eignet es sich auch gut für Familien mit kleineren Kindern.

Karte: Gewürzmuseum Spicy's
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Dieses Thema im Programm:

Mein Nachmittag | 13.03.2018 | 16:20 Uhr

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