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Pralinen mit Rainer Moritz

Samstag, 05. März 2022, 13:15 bis 14:00 Uhr

Logo vom Podcast "eat.READ.sleep" © NDR/istockphoto.com Foto: Natee Meepian

Kaffeehaus-Stimmung bei den drei Hosts, aber Uneinigkeit in der Bestseller-Challenge und in der Wolldeckenbuch-Frage.

Auf einem Teller liegen drei Schokokugeln, dahinter liegt ein Buch © NDR / Claudius Hinzmann Foto: Claudius Hinzmann
Bis zum Servieren kühlen: die Pralinen à la Dallmayr.

Was ist eigentlich Literatur? Muss sie anstrengen, darf sie entspannen? Diese Fragen ziehen sich durch diese Podcast-Folge. Katharina und Daniel sind mit einem Roman in das Jahr 1897 gereist - Kaffee und Schokolade spielten dabei eine entscheidende Rolle. Klar, dass im Studio dann Pralinen gereicht werden, die auch Jan dankend annimmt. Der Hamburger Literaturhauschef Rainer Moritz findet Essen in Büchern besser als Tiere und er erzählt, nach welchen Kriterien er die Autoren und Autorinnen für Lesungen auswählt.

Die Bücher der Sendung

  • Michel Houellebecq: "Vernichten", aus dem Französischen von Stephan Kleiner und Bernd Wilczek (Dumont)
  • Kim Hye-jin: "Die Tochter", aus dem Koreanischen von Ki-Hyang Lee (Hanser Berlin)
  • Szczepan Twardoch: "Demut", aus dem Polnischen von Olaf Kühl (Rowohlt Berlin)
  • Lisa Graf: "Dallmayr: Traum vom schönen Leben" (Penguin)
  • Rainer Moritz: "Unbekannte Seiten: Kuriose Literaturgeschichte(n)" (Kampa)
  • Yasmina Reza: "Serge", aus dem Französischen von Frank Heibert und Hinrich Schmidt-Henkel (Hanser)
  • Mario Vargas Llosa: "Tante Julia und der Kunstschreiber", aus dem Spanischen von Heidrun Adler (Suhrkamp)
  • John Ironmonger: "Der Wal und das Ende der Welt", aus dem Englischen von Maria Poetts und Tobias Schnettler (S. Fischer)

Schokopralinen à la Dallmayr - Rezept

  • 225 g Schokolade (min. 65 Prozent Kakao)
  • 200 ml Sahne
  • Abrieb einer Orange
  • Chiliflocken nach Geschmack
  • eine Prise Salz
  • Kakao, ungesüßt

Zubereitung:

Schokolade im Wasserbad schmelzen, mit aufgekochter Sahne verrühren. Orangenabrieb und/oder Chiliflocken nach Geschmack hinzufügen und gut verrühren. Drei Stunden (oder über Nacht) kalt stellen. Mit einem Löffel kleine Portionen abtrennen und mit kalten Händen zu Kugeln formen. In Kakao wälzen und bis zum Servieren kühlen.

Weitere Informationen
Die Hosts von eat.READ.sleep: Daniel Kaiser (von links), Katharina Mahrenholtz und Jan Ehlert © NDR / Christian Spielmann Foto: Christian Spielmann

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Feedback, Anregungen und Ideen? Her damit!

Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsbücher nennen möchte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6 Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder aber in der ARD-Audiothek.

Die Hosts
Katharina Mahrenholtz

Katharina Mahrenholtz

Sie liebt Paris und die Côte d'Azur der 20-er Jahre, lässt sich von Hemingway triggern und versinkt am liebsten in Büchern - auch in ihrem Büro: Katharina Mahrenholtz. eReader? Nur im Urlaub. mehr

Jan Ehlert © NDR Foto: Christian Spielmann

Jan Ehlert

Ohne ein Buch geht Jan Ehlert nicht vor die Tür - warum auch: Am liebsten liest der Buchenthusiast auf den Terrassen von schönen Cafés, gerne auch in Frankreich. mehr

Daniel Kaiser © NDR Foto: Johanna Leuschen

Daniel Kaiser

Er ist ein Käseliebhaber, der sich auch für die zuckrigsten Schmonzetten begeistern lässt: Daniel Kaiser. Er liebt es, in einem Buch zu versinken - am liebsten auf dem sonnigen Balkon. mehr

Weitere Informationen
Michel Houellebecq: "Vernichten" © DuMont Verlag

Groß angekündigt: Houellebecqs Roman "Vernichten"

Der 600-Seiten-Roman ist große Erzählkunst, die im allgemeinen Elend doch die Möglichkeit einer Insel aufblitzen lässt. mehr

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