Mikado am Morgen

Jetzt zubeißen!

Sonntag, 22. September 2019, 08:05 bis 09:00 Uhr, NDR Info

Reife Äpfel hängen an einem Baum in einer Apfelplantage im Alten Land bei Jork. © dpa - Bildfunk Foto: Daniel Reinhardt

Jetzt zubeißen!

NDR Info - Mikado -

Zu Gast sind Kinder, die ihren Eltern bei der Apfelernte im Alten Land helfen und uns davon erzählen. Sie haben auch ein tolles Smoothie-Rezept dabei.

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Am Mikrofon: Nikolas Zech

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Ein bisschen Ernte ins Studio mitgebracht: Henri, Carl, Nikolai und Meike Meyer.

Perfekt reif sind jetzt die Äpfel an den Bäumen. Zu Gast im Studio sind Henri und Carl, die auf einem Obsthof im Alten Land zu Hause sind. Sie helfen ihren Eltern bei der Apfelernte. Andere Kinder haben wir mit dem Mikrofon begleitet und miterlebt, wie sie Äpfel von den Bäumen schütteln. Das prasselt nur so!

Birnen müssen unbedingt auch "zu Wort" kommen. Die schmecken vielen Kindern mindestens genau so gut. Das wusste schon der Dichter Theodor Fontane. Wir hören, was er über Herrn Ribbeck von Ribbeck reimte. Der hatte die besten Birnen der Welt und verschenkte sie großzügig an Kinder. Und: Hier gibt es das Rezept aus der Sendung für einen selbstgemachten Smoothie In der Sendung gibt's ein Rezept für einen selbstgemachten Smoothie - den Mikado-superspezial-Cocktail "New Jork". Ihr könnt das Rezept auch hier runterladen.

"New Jork"-Smoothie - Rezept

Zutaten:
3 Äpfel, am besten welche aus dem Alten Land
250 g Ananas*
1 Messerspitze Zimt (Menge nach Belieben)
2 EL Honig
150 ml Orangensaft
2 EL Zitronensaft
Mineralwasser (nach Bedarf und Belieben)

* Wenn du es "gemüsiger" magst, kannst du statt Ananas auch Karotten oder Rote Beete nehmen.

Zubereitung:
Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden. Das Ananasfruchtfleisch in Stücke schneiden und mit den Apfelstücken, dem Zimt, Honig, Orangen- und Zitronensaft im Mixer fein pürieren. Auf Gläser verteilen und mit Mineralwasser aufgefüllt servieren.

Dieser Cocktail wurde kreiert von Henri und Carl, mütterlich unterstützt von Meike Meyer (09/2019).

Weitere Informationen

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