Stand: 05.11.2019 20:15 Uhr  | Archiv

Coturnismus: Vergiftung durch Wachtelfleisch

Dialyse © picture alliance dpa-Zentralbild Foto: Michael Reiche
Bei Coturnismus kann eine Blutwäsche den Körper entgiften.

Als Wachtelvergiftung (Coturnismus) wird eine lebensbedrohende Erkrankung bezeichnet, die nach dem Verzehr von Wachteln, lateinisch Coturnix Coturnix, auftreten kann. Auf ihrer langen Reise ernähren sich die Zugvögel von verschiedenen Samen, darunter auch Schierlingssamen. Nach dem Verzehr entsteht im Muskelfleisch der Vögel ein Gift, das für die Wachteln nicht gefährlich ist, aber in bestimmten Fällen für Menschen.

Muskulatur löst sich auf

Das Gift sorgt für eine Auflösung der quergestreiften Muskulatur und des Herzmuskels. Das dabei freigesetzte Muskelprotein lässt die Nieren versagen. Vor allem in der Türkei, aber auch an der Levanteküste, in Israel und Griechenland ist die Wachtelvergiftung bekannt. Eine Therapie gibt es nicht, aber eine Blutwäsche (Dialyse) kann den Körper entgiften.

Weitere Informationen
Abenteuer Diagnose Logo © NDR

Abenteuer Diagnose

Abenteuer Diagnose stellt spannende Geschichten von Patientinnen und Patienten vor - im Film und als Podcast. mehr

Schematische Darstellung: Nierengefäße mit Schadstoffen im Blut. © NDR Foto: tonic trix

Nierenschwäche erkennen und behandeln

Symptome einer Nierenschwäche zeigen sich erst spät - tückisch, denn eine frühzeitige Behandlung rettet Nierengewebe. mehr

Experten zum Thema

Dr. Thorben Fründt, Assistenzarzt
Dr. Stefan Schmiedel, Oberarzt
I. Medizinische Klinik und Poliklinik (Gastroenterologie mit Sektionen Infektiologie und Tropenmedizin)
Zentrum für Innere Medizin
Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf
Martinistraße 52
20246 Hamburg
www.uke.de/

Dr. Matthias Janneck, Sektionsleiter Nephrologie
Albertinen Herz- und Gefäßzentrum
Süntelstraße 11a
22457 Hamburg
www.albertinen-herzzentrum.de/

Pastor Dr. Stefan Stiegler, Geschäftsführer
Albertinen Diakoniewerk gGmbH
Süntelstraße 11a
22457 Hamburg
www.albertinen.de/

Dieses Thema im Programm:

Visite | 05.11.2019 | 20:15 Uhr

Mehr Gesundheitsthemen

Eine Frau steht auf einer Waage. © colourbox Foto: Aleksandr

Übergewicht und Adipositas: Wenn Gene dick machen

Die Veranlagung zu Übergewicht kann angeboren sein. Denn unsere Gene haben auch Einfluss auf unser Sättigungsgefühl. mehr

Der Virologe Prof. Christian Drosten und die Virologin Prof. Sandra Ciesek (Montage) © picture alliance/dpa, Universitätsklinikum Frankfurt Foto: Christophe Gateau,

Coronavirus-Update: Podcast mit Christian Drosten & Sandra Ciesek

Hier finden Sie alle bisher gesendeten Folgen zum Nachlesen und Nachhören sowie ein wissenschaftliches Glossar und vieles mehr. mehr