Köstlich und blitzschnell gemacht ist das Zuschauer-Rezept von Linda Danz: Eiscreme ohne zugesetzten Zucker. Für diese "Nicecream" braucht man nur einen kräftigen Mixer.
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Eine gesunde Darmflora wirkt sich positiv auf unsere gesamte Gesundheit und unser Wohlbefinden aus. Doch was können wir tun, um das sogenannte Mikrobiom gesund zu erhalten?
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Nicht nur bei Infekten, sondern auch bei Krankheiten wie Arthrose, Rheuma, Diabetes oder Gefäßleiden sind Entzündungsprozesse im Spiel. Wirksame Waffen dagegen stecken im Essen.
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Überschüssige Pfunde können Arthrose oder Herz-Kreislauf-Beschwerden verursachen. Doch kräftig gebaut ist nicht gleich krank: Entscheidend ist, wo das Fett sitzt.
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Der Nährstoff Eiweiß steckt vor allem in Lebensmitteln wie Fleisch, Milchprodukten und Hülsenfrüchten. Die richtige Dosierung ist gar nicht schwierig, wenn man ein paar Faustregeln kennt.
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Gesund abnehmen und das Gewicht halten - mit Intervall-Fasten ist das möglich. Wie unterscheiden sich die beiden Methoden 5:2 und 8:16? Und was darf man beim Fasten essen?
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Eiweißpulver können Menschen mit Gewichtsproblemen helfen, rascher abzunehmen. Auch die Ernährungs-Docs setzen solche Pulver gelegentlich ein - individuell abgestimmt.
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Kohlenhydrate können dick und krank machen. Nach neuen Studien empfehlen Experten, mehr Gemüse, Fett und pflanzliches Eiweiß zu essen. Tipps für eine gesunde Ernährung.
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Viel Salz im Essen erhöht das Risiko für Bluthochdruck oder sogar eine Herzmuskelverdickung. Wer weniger Salz zu sich nimmt, kann seinen Blutdruck in vielen Fällen senken.
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Fette waren lange verpönt - dabei sind einige extrem gesund. Manche "Kalorienbomben" helfen sogar, die Blutfettwerte zu senken. Lernen Sie zehn unterschätzte Lebensmittel kennen.
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Manche Nahrungsmittel stärken die Gesundheit, andere machen krank. Darauf baut die Ernährungsmedizin auf - mit individuellen Therapien aufgrund neuester Forschungsergebnisse.
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