Ernährungs-Doc Matthias Riedl im Gespräch mit Patient Frank S. © NDR Foto: Moritz Schwarz / Oliver Zydek

Folge 60 | Fibromyalgie, Diabetes Typ 2, Hashimoto

30.01.2023 21:00 Uhr

Welche Ernährung hilft, wenn die Blutzucker-Werte außer Kontrolle sind? Und wie lassen sich Schmerzen im ganzen Körper lindern? mehr

Hühnerfilet und Brokkoli in einer Kunstoffdose © PantherMedia Foto:  gnohz

Gesundes Essen kochen: So geht es einfach und schnell

Ein günstiges und gesundes Essen lässt sich ganz schnell zubereiten - mit Meal Prep auch für mehrere Tage im Voraus. mehr

Die Ernährungs-Docs: Matthias Riedl. © NDR Foto: Moritz Schwarz

Das Chat-Protokoll zum Nachlesen

Adipositas, Colitis ulcerosa, Schuppenflechte und Intoleranzen: Dr. Matthias Riedl hat Ihre Chat-Fragen beantwortet. mehr

Zwei Hände halten einen Apfel und einige Tabletten. © Fotolia Foto: monropic

Bewerben Sie sich bei den Ernährungs-Docs!

Für die zehnte Staffel suchen wir wieder Menschen, die durch eine gezielte Ernährungsumstellung gesund werden wollen. mehr

Auf einem Stück Pergamentpapier liegen eine Forelle, zwei Lachssteaks und eine halbierte Zitrone. © fotolia Foto: George Dolgikh

Antientzündliche Omega-3-Quellen: Worauf achten?

Omega-3-Fettsäuren haben eine große Wirkung auf unseren Stoffwechsel. Man findet sie in Fischen, Pflanzen- und Algenöl. mehr

Ein  Teller mit gemischter Rohkost und Dipps. © fotolia.com Foto: svetlana kolpakova

Entzündungen mit gesunder Ernährung lindern

Bei zahllosen Krankheiten sind chronische Entzündungsprozesse im Spiel. Wirksame Waffen dagegen stecken im Essen. mehr

Die Ernährungs-Docs: Dr. Silja Schäfer,  Dr. Matthias Riedl und Dr. Viola Andresen © NDR Foto: Moritz Schwarz

Die Ernährungs-Docs als Podcast

Ernährungswissen, Fallgeschichten und Rezepte: Jetzt gibt es die Docs zum Hören! Wir starten mit einem Doppelpack. mehr

Programmtipp

Moderatorin Nina Zimmermann im Studio der NDR Info Redezeit © NDR

Mitdiskutieren: Gesundes Essen für alle - wie geht das?

25.01.2023 20:33 Uhr
NDR Info: Redezeit

Keine Steuern auf Obst und Gemüse, Ernährungswende in Kantinen und Schulen. Was ist effektiv, was umsetzbar? Darüber wurde in der NDR Info Redezeit diskutiert. mehr

Der Ernährungswissenschaftler Dr. Matthias Riedl ist zu Gast in der NDR Talk Show am 29. April 2022. © NDR Fernsehen/ Uwe Ernst Foto: Uwe Ernst

Matthias Riedl zu Gast beim Talk

27.01.2023 22:00 Uhr
NDR Talk Show

Wie lassen sich mit dem richtigen Essen Krankheiten vorbeugen, lindern und sogar heilen? Das erklärt Ernährungs-Doc Matthias Riedl in der NDR Talk Show. mehr

Aktuelle Rezepte

Videos

Eine Frau hält ein Tablet in der Hand und schaut sich den Auftritt der ARD Themenwelt Gesundheit an. © Getty Images/Farknot_Architect /Collage: ARD Foto: Getty Images/Farknot_Architect /Collage: ARD

E-Docs in der ARD Mediathek Themenwelt Gesundheit

Neue Folgen der Docs, weitere informative Dokus, Serien und Magazine über die Gesundheit - ab sofort in der neuen Themenwelt. extern

Ernährungswissen

Schematische Darstellung: Teilchen wandern durch eine Lücke in der Darmschleimhaut. © NDR

Lebensmittel-Unverträglichkeiten erkennen und behandeln

Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten äußern sich oft durch Verdauungsbeschwerden oder Abgeschlagenheit. Tests helfen bei der Diagnose. mehr

Frau steht auf einer Waage und hält einen Doughnut und einen Apfel in den Händen © Fotolia.com Foto: Maksymiv Iurii

Ernährungsumstellung - der Weg zu mehr Wohlbefinden

Bei einer Ernährungsumstellung geht es darum, krankmachende Gewohnheiten durch gesündere zu ersetzen. mehr

Gekreuzte Holzlöffel und -gabel von oben © Sofya / photocase.de Foto: Sofya

Was hilft gegen emotionalen Hunger?

Wer abnehmen will, muss vor allem verstehen, warum er isst. Achtsam essen heißt, sich Ess-Impulse bewusst zu machen. mehr

Ein Mädchen vor gedecktem Tisch.  Foto: Kzenon

Gesunde Ernährung kann vorbeugen und heilen

Manche Nahrungsmittel stärken die Gesundheit, andere machen krank. Darauf baut die Ernährungsmedizin auf: mit individuellen Therapien aufgrund neuester Forschungsergebnisse. mehr

Einkaufswagen mit Obst und Gemüse gefüllt © Fotolia Foto: Sven Grundmann

Aktuelles zum Thema Ernährung

Berichte zum Nachlesen, als Audio oder Video: Alle Informationen und Hintergründe zum Thema Ernährung bei NDR.de finden Sie hier auf einen Blick. mehr

Acht Buchdeckel: obere Reihe: Die Ernährungsdocs - Immunsystem stärken, Die Ernährungsdocs - Diabetes, Die Ernährungsdocs, Die Ernährungsdocs - Gute Verdauung. Untere Reihe: Die Ernährungsdocs - Supergesung mit Superfoods, Die Ernährungsdocs - Gesunde Haut, Die Ernährungsdocs - Starke Gelenke. © ZS Verlag

Bücher zur Sendung

Von den E-Docs sind Bücher mit verschiedenen Schwerpunkten erschienen. Zuletzt: "Unsere Anti-Krebs-Strategie". mehr

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