Ihre Fragen an Dr. Matthias Riedl

Im Video-Chat hat Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl Zuschauerfragen zu den Themen Diabetes, Übergewicht und Sportler-Ernährung beantwortet. mehr

Probiotika und Präbiotika: Gutes für den Darm

Eine gesunde Darmflora wirkt sich positiv auf unsere gesamte Gesundheit und unser Wohlbefinden aus. Doch was können wir tun, um das sogenannte Mikrobiom gesund zu erhalten? mehr

Was gegen Entzündungen hilft

Nicht nur bei Infekten, sondern auch bei Krankheiten wie Arthrose, Rheuma, Diabetes oder Gefäßleiden sind Entzündungsprozesse im Spiel. Wirksame Waffen dagegen stecken im Essen. mehr

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Rheumatiker/in gesucht!

Wollen Sie mithilfe einer gezielten Ernährungsumstellung Ihre rheumatische Erkrankung lindern? Dann bewerben Sie sich für die kommende Staffel der Ernährungs-Docs! mehr

Die Bewegungs-Docs

Neue Kandidaten gesucht!

Die Bewegungs-Docs

Nach dem Erfolg ihrer ersten Staffel suchen die Bewegungs-Docs wieder Menschen, die durch gezielte Bewegungs-Therapien gesund werden möchten. mehr

Schicken Sie uns Ihr Gesund-Rezept!

Ob warm oder kalt, süß oder herzhaft: Zeigen Sie uns und anderen, wie lecker gesunde Küche sein kann! Die Ernährungs-Docs suchen die besten selbst erdachten Zuschauer-Rezepte. mehr

Videos

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Ernährungswissen

Übergewicht: Wann behandeln - und wie?

Überschüssige Pfunde können Arthrose oder Herz-Kreislauf-Beschwerden verursachen. Doch kräftig gebaut ist nicht gleich krank: Entscheidend ist, wo das Fett sitzt. mehr

Eiweiß - Baustoff für den Körper

Der Nährstoff Eiweiß steckt vor allem in Lebensmitteln wie Fleisch, Milchprodukten und Hülsenfrüchten. Die richtige Dosierung ist gar nicht schwierig, wenn man ein paar Faustregeln kennt. mehr

Gesund abnehmen mit Intervall-Fasten

Gesund abnehmen und das Gewicht halten - mit Intervall-Fasten ist das möglich. Wie unterscheiden sich die beiden Methoden 5:2 und 8:16? Und was darf man beim Fasten essen? mehr

Eiweiß-Shakes zum Abnehmen: Worauf kommt es an?

Eiweißpulver können Menschen mit Gewichtsproblemen helfen, rascher abzunehmen. Auch die Ernährungs-Docs setzen solche Pulver gelegentlich ein - individuell abgestimmt. mehr

Ernährung: Mehr Fette, weniger Kohlenhydrate

Kohlenhydrate können dick und krank machen. Nach neuen Studien empfehlen Experten, mehr Gemüse, Fett und pflanzliches Eiweiß zu essen. Tipps für eine gesunde Ernährung. mehr

Das Herz schützen - weniger Salz essen

Viel Salz im Essen erhöht das Risiko für Bluthochdruck oder sogar eine Herzmuskelverdickung. Wer weniger Salz zu sich nimmt, kann seinen Blutdruck in vielen Fällen senken. mehr

Die besten Lebensmittel für gesunde Ernährung

Fette waren lange verpönt - dabei sind einige extrem gesund. Manche "Kalorienbomben" helfen sogar, die Blutfettwerte zu senken. Lernen Sie zehn unterschätzte Lebensmittel kennen. mehr

Was die Ernährungsmedizin alles kann

Manche Nahrungsmittel stärken die Gesundheit, andere machen krank. Darauf baut die Ernährungsmedizin auf - mit individuellen Therapien aufgrund neuester Forschungsergebnisse. mehr

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