Ernährungs-Doc Matthias Riedl im Gespräch mit Patient Frank S. © NDR Foto: Moritz Schwarz / Oliver Zydek

Folge 60 | Fibromyalgie, Diabetes Typ 2, Hashimoto

30.01.2023 21:00 Uhr

Welche Ernährung hilft, wenn die Blutzucker-Werte außer Kontrolle sind? Und wie lassen sich Schmerzen im ganzen Körper lindern? mehr

Newsletter der Ernährungs-Docs

Auf einem Stück Pergamentpapier liegen eine Forelle, zwei Lachssteaks und eine halbierte Zitrone. © fotolia Foto: George Dolgikh

Antientzündliche Omega-3-Quellen: Worauf achten?

Omega-3-Fettsäuren haben eine große Wirkung auf unseren Stoffwechsel. Man findet sie in Fischen, Pflanzen- und Algenöl. mehr

Porträt von Ernährungs-Doc Jörn Klasen © ZS Verlag Foto: Claudia Timmann

Das Chat-Protokoll zum Nachlesen

Ernährung bei Fibromyalgie, Diabetes Typ 2 oder Hashimoto: Dr. Jörn Klasen hat Ihre Fragen im Chat beantwortet. mehr

Zutaten aus der Mittelmeerküche © Colourbox Foto: JuNiArt

Mediterrane Küche: Leckere und gesunde Ernährung

Die Grundlagen sind vor allem Gemüse, Salat, frisches Obst, Nüsse, dazu wenig Fleisch, viel Fisch und Meeresfrüchte. mehr

Heilfasten nach Buchinger: Ablauf und Wirkung

Fasten liegt im Trend. Eine der bekanntesten Methoden ist das Heilfasten nach Buchinger. Wie funktioniert es? Wie lange dauert es? mehr

Zwei Hände halten einen Apfel und einige Tabletten. © Fotolia Foto: monropic

Bewerben Sie sich bei den Ernährungs-Docs!

Für die zehnte Staffel suchen wir wieder Menschen, die durch eine gezielte Ernährungsumstellung gesund werden wollen. mehr

Die Ernährungs-Docs: Dr. Silja Schäfer, Dr. Matthias Riedl und Dr. Viola Andresen © NDR Foto: Moritz Schwarz

Die Ernährungs-Docs als Podcast

Ernährungswissen, Fallgeschichten und Rezepte: Jetzt gibt es die Docs zum Hören! Wir starten mit einem Doppelpack. mehr

Aktuelle Rezepte

Eine Schüssel mit Ratatouille-Eintopf mit Halloumi auf einem Holzbrett. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Ratatouille-Eintopf mit Halloumi oder Feta

Eine Schale mit frisch gebackenen Leinsamen-Crackern. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Leinsamen-Cracker (Mehlfreies Knäckebrot)

Zwei Schälchen mit Selleriesuppe, darauf ein Walnuss-Kräuter-Topping. © ZS-Verlag Foto: Claudia Timmann

Selleriesuppe mit Walnuss-Kräuter-Topping

Videos

44 Min

Folge 60 | Fibromyalgie, Diabetes Typ 2, Hashimoto

Eine Patientin und ein Koch bereiten gemeinsam Essen zu. © Screenshot

44 Min

Folge 59 | Adipositas, Colitis ulcerosa, Schuppenflechte und Intoleranzen

Die vier Ernährungs-Docs im HIntergrund am Stehtisch, vorn ein Korb mit Gemüse © NDR Foto: Moritz Schwarz/Oliver Zydek

44 Min

Folge 58 | Long Covid, Adipositas, Reizdarm

Die Internistin und Ernährungs-Doc Viola Andresen. © Screenshot

38 Min

Ernährungs-Doc Viola Andresen im Gespräch bei DAS!

Zwei Etageren stehen nebeneinander, die linke aber steht dabei quasi auf dem Kopf - die breiteste Etage ist oben und mit Naschzeug gefüllt. Die rechte Etagere zeigt die empfohlene Ernährungspyramide mit viel Gemüse als Basis. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz

44 Min

Folge 57 | Sodbrennen, Colitis ulcerosa, Depression

Eine Frau und ihre Teenager-Tochter sitzen auf dem Hausboot, vor ihnen auf dem Tisch Zuckerwürfel und ein großes Reagenzglas mit blutroter Flüssigkeit. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz

44 Min

Folge 56 | Übergewicht beim Teenager, Fettleber, Fibromyalgie

Ernährungsmediziner Matthias Riedl steht mit einem etwa 12-jährigen Jungen und dessen Mutter in der Küche am Tresen. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz

44 Min

Folge 55 | ADHS und Untergewicht, Rosazea, Adipositas

Silja Schäfer zeigt Kjell B. auf dem Hausboot, wie man kocht. © NDR/nonfictionplanet/Moritz Schwarz

44 Min

Folge 54 | Bluthochdruck, Rheuma, Endometriose

Die Internistin Anne Fleck erklärt dem am metabolische Syndrom erkrankten Oliver H. wie er seine Ernährung umstellen muss. © Screenshot

44 Min

Folge 53 | PCO-Syndrom, metabolisches Syndrom, RLS

Ernährungs-Docs kocht zusammen mit Mike B. und Ökotrophologin Johanna Brenke auf dem Hausboot etwas Gesundes. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz

44 Min

Folge 52 | Fettleber, Schlaf-Apnoe und Bluthochdruck, MCAS

Zahnarzt Friedrich Mauss untersucht Imke E. und zeigt dem Ernährungs-Doc Jörn Klasen, wie stark ausgeprägt die Parodontitis bereits ist. © NDR/nonfictionplanet

44 Min

Folge 51 | Adipositas, Schuppenflechte und Parodontitis

Eine Plastikfigur als Magen und eine Plastikfigur als Schilddrüse halten jeweils ein SOS-Schild hoch. © Screenshot

44 Min

Folge 50 | Diabetes Typ 2, Hashimoto, Gastritis A, Sodbrennen

Anne Fleck steht mit ihrem Patienten am Tresen der Hausboot-Küche. Auf einem Teller zwischen ihnen liegen Aufschnitt, Würstchen und Backwerk. © NDR Foto: Katja Gundlach

43 Min

Folge 49 | Diabetes, Arthrose und Rheuma, Divertikulose

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Sendetermine

06.02.2023 | 21:00 Uhr Folge 61: Endometriose, Rheuma, Reizdarm

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Eine Frau hält ein Tablet in der Hand und schaut sich den Auftritt der ARD Themenwelt Gesundheit an. © Getty Images/Farknot_Architect /Collage: ARD Foto: Getty Images/Farknot_Architect /Collage: ARD

E-Docs in der ARD Mediathek Themenwelt Gesundheit

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Ein Teller der nur zu einem Drittel mit Essen gefüllt ist. © picture alliance / Zoonar | Olena Yeromenko

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