Ernährungs-Doc Matthias Riedl im Gespräch mit Patient Frank S. © NDR Foto: Moritz Schwarz / Oliver Zydek

Folge 60 | Fibromyalgie, Diabetes Typ 2, Hashimoto

30.01.2023 21:00 Uhr

Welche Ernährung hilft, wenn die Blutzucker-Werte außer Kontrolle sind? Und wie lassen sich Schmerzen im ganzen Körper lindern? mehr

Auf einem Stück Pergamentpapier liegen eine Forelle, zwei Lachssteaks und eine halbierte Zitrone. © fotolia Foto: George Dolgikh

Antientzündliche Omega-3-Quellen: Worauf achten?

Omega-3-Fettsäuren haben eine große Wirkung auf unseren Stoffwechsel. Man findet sie in Fischen, Pflanzen- und Algenöl. mehr

Porträt von Ernährungs-Doc Jörn Klasen © ZS Verlag Foto: Claudia Timmann

Das Chat-Protokoll zum Nachlesen

Ernährung bei Fibromyalgie, Diabetes Typ 2 oder Hashimoto: Dr. Jörn Klasen hat Ihre Fragen im Chat beantwortet. mehr

Zutaten aus der Mittelmeerküche © Colourbox Foto: JuNiArt

Mediterrane Küche: Leckere und gesunde Ernährung

Die Grundlagen sind vor allem Gemüse, Salat, frisches Obst, Nüsse, dazu wenig Fleisch, viel Fisch und Meeresfrüchte. mehr

Tasse mit Tee © Sly - Fotolia.com

Heilfasten nach Buchinger: Ablauf und Wirkung

Fasten liegt im Trend. Eine der bekanntesten Methoden ist das Heilfasten nach Buchinger. Wie funktioniert es? Wie lange dauert es? mehr

Zwei Hände halten einen Apfel und einige Tabletten. © Fotolia Foto: monropic

Bewerben Sie sich bei den Ernährungs-Docs!

Für die zehnte Staffel suchen wir wieder Menschen, die durch eine gezielte Ernährungsumstellung gesund werden wollen. mehr

Die Ernährungs-Docs: Dr. Silja Schäfer,  Dr. Matthias Riedl und Dr. Viola Andresen © NDR Foto: Moritz Schwarz

Die Ernährungs-Docs als Podcast

Ernährungswissen, Fallgeschichten und Rezepte: Jetzt gibt es die Docs zum Hören! Wir starten mit einem Doppelpack. mehr

Aktuelle Rezepte

Videos

Eine Frau hält ein Tablet in der Hand und schaut sich den Auftritt der ARD Themenwelt Gesundheit an. © Getty Images/Farknot_Architect /Collage: ARD Foto: Getty Images/Farknot_Architect /Collage: ARD

E-Docs in der ARD Mediathek Themenwelt Gesundheit

Neue Folgen der Docs, weitere informative Dokus, Serien und Magazine über die Gesundheit - ab sofort in der neuen Themenwelt. extern

Ernährungswissen

Ein Teller der nur zu einem Drittel mit Essen gefüllt ist. © picture alliance / Zoonar | Olena Yeromenko

Intervallfasten: So funktioniert gesundes Abnehmen

Mit Intervallfasten lässt sich gesund abnehmen und das Gewicht halten. Wie unterscheiden sich die Methoden 16:8, 5:2 und 1:1? mehr

Ein  Teller mit gemischter Rohkost und Dipps. © fotolia.com Foto: svetlana kolpakova

Entzündungen mit gesunder Ernährung lindern

Bei zahllosen Krankheiten sind chronische Entzündungsprozesse im Spiel. Wirksame Waffen dagegen stecken im Essen. mehr

Drei Gläser mit Gemüsesaft stehen auf einem Tisch, daneben liegt Gemüse. © Panthermedia Foto: karandaev

Saftfasten mit Gemüsesäften: So geht´s (PDF)

Saftfasten kann dabei helfen, die Essgewohnheiten auf eine ausgewogenere und gesündere Ernährung umzustellen. Download (110 KB)

Frau steht auf einer Waage und hält einen Doughnut und einen Apfel in den Händen © Fotolia.com Foto: Maksymiv Iurii

Ernährungsumstellung - der Weg zu mehr Wohlbefinden

Bei einer Ernährungsumstellung geht es darum, krankmachende Gewohnheiten durch gesündere zu ersetzen. mehr

Ein Mädchen vor gedecktem Tisch.  Foto: Kzenon

Gesunde Ernährung kann vorbeugen und heilen

Manche Nahrungsmittel stärken die Gesundheit, andere machen krank. Darauf baut die Ernährungsmedizin auf: mit individuellen Therapien aufgrund neuester Forschungsergebnisse. mehr

Einkaufswagen mit Obst und Gemüse gefüllt © Fotolia Foto: Sven Grundmann

Aktuelles zum Thema Ernährung

Berichte zum Nachlesen, als Audio oder Video: Alle Informationen und Hintergründe zum Thema Ernährung bei NDR.de finden Sie hier auf einen Blick. mehr

Acht Buchdeckel: obere Reihe: Die Ernährungsdocs - Immunsystem stärken, Die Ernährungsdocs - Diabetes, Die Ernährungsdocs, Die Ernährungsdocs - Gute Verdauung. Untere Reihe: Die Ernährungsdocs - Supergesung mit Superfoods, Die Ernährungsdocs - Gesunde Haut, Die Ernährungsdocs - Starke Gelenke. © ZS Verlag

Bücher zur Sendung

Von den E-Docs sind Bücher mit verschiedenen Schwerpunkten erschienen. Zuletzt: "Unsere Anti-Krebs-Strategie". mehr

Mehr gesunde Ernährung

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