Knuspriges Bauernhuhn mit Knödeln und Rotkohl auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Tarik Rose

Die besten Rezepte für Weihnachten

Plätzchen, Rotkohl, Enten- und Gänsebraten oder Vegetarisches: Passende Rezepte für Weihnachten, Tipps und Menüvorschläge. mehr

Koch Marianus von Hörsten steht in seinem Restaurant in Hamburg und hält zwei Teller mit einer Vorspeise in den Händen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Zartes Reh und süße Mousse: Rezeptideen fürs Fest

Köstliches mit Topinambur und Schwarzwurzeln, zartes Reh und süße Mousse: Spitzenkoch Marianus von Hörsten bereitet für sein Weihnachtsmenü Regionales raffiniert zu. mehr