Thema: Lebensmittel

Welcher Fisch darf noch auf den Teller?

21.08.2019 16:15 Uhr

Weltweit sind die Fischbestände zurückgegangen. Eine App des WWF gibt Tipps, worauf Verbraucher beim Kauf achten sollten - und auf welche Arten sie am besten verzichten. mehr

Heidelbeeren: Klein, blau und gesund

16.08.2019 15:05 Uhr

Ob selbst gesammelt oder von der Plantage: Heidelbeeren sind lecker und sehr gesund. Jetzt haben die Sommerfrüchte wieder Saison. Rezepte sowie Tipps zu Kauf und Lagerung. mehr

Wie die Fischindustrie Verbraucher austrickst

16.08.2019 13:24 Uhr

Schadstoffbelastete Zuchtfische, gefärbter Thunfisch: Beim Fischkauf können Verbraucher böse Überraschungen erleben. Woran kann man die Tricksereien erkennen? mehr

Audios & Videos

08:37
Mein Nachmittag

Süße Durstlöscher: Zuckerfalle Limonade

20.08.2019 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
08:08
Mein Nachmittag

Kartoffeln richtig ernten und lagern

20.08.2019 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
03:40
Hallo Niedersachsen

Auf der Suche nach der perfekten Tomate

19.08.2019 19:30 Uhr
Hallo Niedersachsen
08:19
Mein Nachmittag

Schnitzel essen - aber richtig!

19.08.2019 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
07:21
Markt
08:57
Markt
04:01
Mein Nachmittag

Eisverpackungen nicht wiederverwenden

14.08.2019 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
11:46
Mein Nachmittag

Lavendel - Kosmetikprodukt oder Heilpflanze?

14.08.2019 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
08:07
Markt

Wie gut ist Wein vom Discounter?

12.08.2019 20:15 Uhr
Markt
02:56
Nordmagazin

Lebensmittel aus dem Web: Verbraucher zögern

02.08.2019 19:30 Uhr
Nordmagazin
06:52
Markt
06:54
Markt

Abgepackte Bratwürste im Vergleich

29.07.2019 20:15 Uhr
Markt
05:34
Markt

Granatapfelsaft im Vergleich

29.07.2019 20:15 Uhr
Markt
04:26
Nordtour

Der Brotsommelier aus Hameln

27.07.2019 18:00 Uhr
Nordtour
43:30
NDR Fernsehen

Die Tricks der Getränkeindustrie

13.07.2019 14:25 Uhr
NDR Fernsehen
02:48
Schleswig-Holstein Magazin

App bewahrt Lebensmittel vor der Mülltonne

04.07.2019 19:30 Uhr
Schleswig-Holstein Magazin
02:16
Nordmagazin

Unappetitlich: Muscheln aus dem Supermarkt

28.06.2019 19:30 Uhr
Nordmagazin
06:04
Markt

Apfelschorle: Was steckt drin?

24.06.2019 20:25 Uhr
Markt
07:55
Mein Nachmittag

Kampf gegen Lebensmittelverschwendung

21.06.2019 16:00 Uhr
Mein Nachmittag
08:09
Markt

Kräuterbaguette: Kaufen oder selbst machen?

16.08.2019 12:30 Uhr

Wie gut ist fertiges Kräuterbaguette? Markt vergleicht günstige Produkte aus dem Kühlregal und zeigt, wie man gesundes Kräuterbaguette selbst zubereitet. mehr

Köstliche Pfifferlinge richtig zubereiten

13.08.2019 11:13 Uhr

Pfifferlinge sind Wildpilze und frisch nur im Sommer und Herbst erhältlich. Sie schmecken köstlich zu Nudeln, Klößen oder im Omelett. Rezepte und Tipps zur Zubereitung. mehr

Pilze kaufen und richtig zubereiten

13.08.2019 11:13 Uhr

Während Zuchtpilze das ganze Jahr über Saison haben, sind Wildpilze nur im Sommer und Herbst erhältlich. Ein Überblick über die verschiedenen Sorten und Tipps zur Zubereitung. mehr

Kirschen: Gesund und knackig

09.08.2019 08:46 Uhr

Jetzt ist wieder Kirschzeit. Bis Ende August werden die Früchte geerntet. Ob süß oder sauer, Kirschen sind lecker und gesund. Rezepte sowie Tipps zu Kauf und Verarbeitung. mehr

Wein vom Discounter: Gute Qualität erkennen

08.08.2019 15:36 Uhr

Jede zweite Flasche Wein wird in Deutschland beim Discounter gekauft. Die Weine sind meist günstig. Aber wie gut schmecken sie? Und woran erkennt man guten Wein? mehr

Wie gesund ist aromatisiertes Wasser?

02.08.2019 12:52 Uhr

Aromatisiertes Wasser aus dem Supermarkt kann viel Zucker enthalten. Doch mit frischen Früchten und Kräutern lässt sich sogenanntes Infused Water einfach selbst zubereiten. mehr

Was bedeuten die größten Tierwohl-Labels?

30.07.2019 10:00 Uhr

Viele Verbraucher wollen Fleisch aus artgerechter Haltung kaufen. Tierwohl-Siegel wie das geplante staatliche Label sollen dabei helfen. Bieten die Label tatsächlich Orientierung? mehr

Ganz einfach: Marmelade selbst kochen

29.07.2019 11:10 Uhr

Der Handel bietet jetzt viel leckeres Obst wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen an. Daraus lässt sich Marmelade nach individuellem Geschmack zubereiten. Tipps und Rezepte. mehr

Wurst: Sorten im Vergleich und Tipps zum Kauf

26.07.2019 13:08 Uhr

Im Supermarkt und beim Schlachter ist die Auswahl an Wurstsorten groß. Markt erklärt, was drin ist und woran man hochwertige Würste erkennt. mehr