Thema: Lebensmittel

Eiweiß-Produkte: Häufig teuer, selten besser

17.11.2017 09:55 Uhr

Viele Hersteller bieten spezielle Protein-Produkte an, etwa Drinks, Brot und Joghurt. Doch nicht immer steckt in den teuren Lebensmitteln besonders viel Eiweiß. mehr

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Kohl: Gesundes Gemüse für Herbst und Winter

14.11.2017 11:23 Uhr

Kohl enthält viele Vitamine, ist bekömmlich und hat kaum Kalorien. Tipps zum Kochen der zahlreichen gesunden Kohlsorten und Ideen für viele leckere Rezepte. mehr

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Worauf es beim Gänsebraten ankommt

13.11.2017 12:28 Uhr

Gänsebraten ist in der Vorweihnachtszeit und zum Fest beliebt. Was sollte man beim Kauf des Geflügels beachten? Und wie wird es am besten zubereitet? Fakten, Rezepte und Tipps. mehr

Audios & Videos

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Keime in Kaffeemaschinen

13.11.2017 14:00 Uhr
NDR//Aktuell
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Frische Pasta: Was steckt drin?

06.11.2017 20:15 Uhr
Markt
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Dreckige Automaten: Bakterien im Kaffee

13.11.2017 10:58 Uhr

Markt hat Bakterien in Kaffee von Tankstellen, Kiosken und Bäckereien nachgewiesen - in zwei Fällen über dem Richtwert. Ursache können dreckige Automaten sein. mehr

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Heiligabend bleiben die meisten Geschäfte zu

07.11.2017 10:55 Uhr

Die meisten Geschäfte in Niedersachsen müssen an Heiligabend geschlossen bleiben, denn der Feiertag fällt auf einen Sonntag. Nur kleinere Läden dürfen für kurze Zeit verkaufen. mehr

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Mineralwasser: Wie gesund ist Kohlensäure?

06.11.2017 14:49 Uhr

Kohlensäure sorgt für den prickelnden Geschmack im Mineralwasser. Auch beim Kochen lässt sich der Sprudel vielseitig einsetzen. Doch nicht jeder verträgt Kohlensäure. mehr

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Frische Pasta: Was steckt drin?

03.11.2017 11:18 Uhr

Frische Nudeln aus dem Kühlregal sind günstig und schnell zubereitet. Was steckt in Tortelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung von Aldi, Alnatura, Edeka, Lidl und Rewe? mehr

Kürbisse: Die vielfältigen bunten Riesen

30.10.2017 10:45 Uhr

Bischofsmütze, Baby Boo, Hokkaido: Kürbisse gibt es in Hunderten Formen und Farben. Ein Überblick über die verschiedenen Sorten sowie Tipps zur Zubereitung und Rezepte. mehr

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Restaurant-Test: Darmkeime an Gläsern

23.10.2017 13:35 Uhr

Wie sauber Trinkgläser in sechs Restaurantketten im Norden sind, hat Markt im Labor überprüfen lassen. In zwei Gaststätten wurden Darmkeime am Glas nachgewiesen. mehr

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Werben mit "vegan": So werden wir beeinflusst

20.10.2017 15:00 Uhr

Vegane Chips, Pommes und Kondome: Viele Verbraucher verbinden mit "vegan" oder "vegetarisch" einen guten Umgang mit Tieren und der Natur. Hersteller nutzen das fürs Marketing. mehr

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Mit Rüben und Wurzeln gesund durch den Herbst

17.10.2017 12:25 Uhr

Alte Gemüsesorten wie Petersilienwurzeln, Mangold und Schwarzwurzeln sind wieder beliebt. Mit ihnen lassen sich gesunde und leckere Gerichte zubereiten. mehr

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Salmonellen: Hersteller ruft Aldi-Salami zurück

17.10.2017 10:05 Uhr

In der Aldi-Salami "Piccolini" sind Salmonellen gefunden worden. Sie wird in allen norddeutschen Filialen des Discounters angeboten. Betroffen sind aber nur bestimmte Packungen. mehr