Thema: Lebensmittel

Nahrungsergänzungsmittel: Vorsicht bei B-Vitaminen

29.04.2020 14:01 Uhr

Auch Gesunde greifen zu Nahrungsergänzungsmitteln und hoffen, ihrem Körper damit etwas Gutes zu tun. Doch wie sinnvoll sind Vitamine und Mineralien aus der Packung? mehr

Bienenwachstücher: Alternative zu Frischhaltefolie

29.04.2020 10:19 Uhr

Bienenwachstücher sind eine gute Alternative zu Alu- oder Frischhaltefolie. Man kann sie kaufen oder selber machen. Die Tücher sind zudem schöne nachhaltige Geschenke. mehr

Kohlrabi: Gesund und vielseitig

27.04.2020 12:40 Uhr

Ob roh oder gekocht: Mit seinem süßlich-nussigen Aroma ist Kohlrabi ein vielseitiges und zugleich sehr gesundes Gemüse. Tipps für Kauf und Zubereitung der zarten Knollen. mehr

Wie rein und gesund sind Bier und Mineralwasser?

24.04.2020 10:07 Uhr

Bier nach deutschem Reinheitsgebot gebraut, Mineralwasser pur oder mit Fruchtgeschmack: Das klingt natürlich und gesund. Aber was steckt wirklich in den Getränken? mehr

Lebensmittel aufbewahren: Was hält wie lange?

24.04.2020 09:12 Uhr

In der Corona-Krise haben viele Haushalte einen Vorrat an Lebensmitteln angelegt. Manche Produkte halten sich Wochen oder Monate, andere verderben rasch. Ein Überblick. mehr

Fertige Nudelgerichte: Was steckt drin?

23.04.2020 17:08 Uhr

Fertige Nudelgerichte sind eine schnelle und günstige Alternative zu selbst gemachter Pasta. Doch welche Zutaten stecken in den Fertiggerichten? Und wie gut ist der Geschmack? mehr

Die Kennzeichnung von Eiern verstehen

17.04.2020 11:44 Uhr

Freiland, Bodenhaltung, Käfige: Legehennen werden unter verschiedenen Bedingungen gehalten. Was steckt hinter den Begriffen und wie erkennen Verbraucher, woher ein Ei kommt? mehr

Wie lange sind gefärbte Eier haltbar?

16.04.2020 17:16 Uhr

Als Reste von Ostern liegen in vielen Haushalten noch gefärbte Hühnereier. Wie lange kann man die bunten Eier noch bedenkenlos essen und wann gehören sie in den Müll? mehr

Spargel: Tipps zu Kauf, Aufbewahrung und Zubereitung

15.04.2020 19:35 Uhr

Woran erkennt man frischen Spargel? Warum hat er unterschiedliche Farben? Wie kann ich das Gemüse lagern und schonend zubereiten? Antworten, Tipps und Rezepte. mehr

Tipps und Tricks rund ums Ei

09.04.2020 14:05 Uhr

Eier gehören zu den beliebtesten Lebensmitteln. Doch wie lang halten sich rohe Eier? Wie vermeide ich, dass sie beim Kochen platzen? Und lassen sich Eier einfrieren? mehr

Corona-Krise: Wie hart ist die Arbeit als Erntehelfer?

03.04.2020 16:38 Uhr

In der Corona-Krise zieht es Reporter Uwe Leiterer als Erntehelfer aufs Spargelfeld. Wie hart ist die Arbeit? Wie hoch der Verdienst? Ein Selbstversuch. mehr

Süßigkeiten zu Ostern: Höhere Preise durch Mogelpackungen

03.04.2020 15:25 Uhr

Zu Ostern bieten Süßigkeiten-Hersteller Schokolade, Bonbons und Pralinen in aufwendigen Verpackungen an. Oft sind die Produkte deutlich teurer als herkömmliche Süßwaren. mehr