Die gesunden und aromatischen Früchte lassen sich in der Küche vielseitig verwenden. Tipps zur Lagerung und Rezepte. mehr

Das Nordseebad ist idealer Ausgangspunkt für Wattwanderungen. Grünstrand und Promenade laden zu Spaziergängen ein. mehr

In die Fischsuppe aus Südfrankreich kommen Muscheln, Kabeljau, Garnelen und Tintenfisch. Dazu passt krosses Baguette. Rezept

Das kräftige Brot von Andreas Stadtländer besteht aus Roggen-, Weizenmehl und Bier. Es muss ruhen, ist aber leicht zu backen. Rezept

Der Klassiker ist leicht gemacht, die Masse sollte aber längere Zeit durchziehen, damit sich das Aroma voll entfaltet. Rezept

Tägliche Übungen können weiteren Gelenkverschleiß hinauszögern. Betroffene sollten sich allmählich an stärkere Belastungen herantasten. mehr

Bioidentische Hormone sollen den Hormonhaushalt der Frau in den Wechseljahren ausgleichen und Beschwerden lindern. mehr

ME/CFS ist eine schwere neurologische Erkrankung, die kaum erforscht ist. Symptome, Auslöser und Behandlung im Überblick. mehr

Phlox zählt zu den vielfältigsten Gartenpflanzen. Je nach Art eignet er sich fürs Staudenbeet, den Bauern- oder Steingarten. mehr

In vielen Bäumen und Büschen finden sich im Frühsommer seltsame Gespinste. Sie stammen von der Gespinstmotte. Was tun? mehr

Einsame Strände, quirlige Seebäder und Welterbe-Städte: Auf fast 1.100 Kilometern führt der Fernradweg durch den Norden. mehr

Der Moorexpress pendelt zwischen Stade und Bremen. Die Gleise stammen aus der Zeit, als im Teufelsmoor noch Torf abgebaut wurde. mehr