Für trockene und sonnige Standorte gibt es die optimale Bepflanzung: Viele Stauden und Sträucher gedeihen dort bestens. mehr

Die gesunden und aromatischen Früchte lassen sich in der Küche vielseitig verwenden. Tipps zur Lagerung und Rezepte. mehr

In die Fischsuppe aus Südfrankreich kommen Muscheln, Kabeljau, Garnelen und Tintenfisch. Dazu passt krosses Baguette. Rezept

Das kräftige Brot von Andreas Stadtländer besteht aus Roggen-, Weizenmehl und Bier. Es muss ruhen, ist aber leicht zu backen. Rezept

Der Klassiker ist leicht gemacht, die Masse sollte aber längere Zeit durchziehen, damit sich das Aroma voll entfaltet. Rezept

Wie stark treibt welches Lebensmittel den Blutzuckerspiegel in die Höhe? Der Glykämische Index gibt Aufschluss. mehr

Bioidentische Hormone sollen den Hormonhaushalt der Frau in den Wechseljahren ausgleichen und Beschwerden lindern. mehr

Tägliche Übungen können weiteren Gelenkverschleiß hinauszögern. Betroffene sollten sich allmählich an stärkere Belastungen herantasten. mehr

Für einen Bauern- oder Naturgarten ist die Akelei eine perfekte Ergänzung. Ihre filigranen Blüten zeigen sich ab Mai. mehr

In vielen Bäumen und Büschen finden sich im Frühsommer seltsame Gespinste. Sie stammen von der Gespinstmotte. Was tun? mehr

Einsame Strände, quirlige Seebäder und Welterbe-Städte: Auf fast 1.100 Kilometern führt der Fernradweg durch den Norden. mehr

Der Moorexpress pendelt zwischen Stade und Bremen. Die Gleise stammen aus der Zeit, als im Teufelsmoor noch Torf abgebaut wurde. mehr