Ballaststoff-Frühstück mit Joghurt

5Min.

leicht

Zutaten:

• 100 g Erdbeeren
• alternativ: andere Beeren
• 1 Möhre
• 100 g Salatgurke
• 4 Kirschtomaten
• 150 g (1,5 % Fett) Naturjoghurt
• 4 EL Dinkelflocken
• 2 EL geschroteter Leinsamen

Obst und Gemüse waschen und putzen. In mundgerechte Stücke schneiden. Joghurt mit Beeren, Dinkelflocken und Leinsamen anrichten, die Rohkost dazu essen.

Nährwerte (pro Portion):

circa 391 kcal, 50 g Kohlenhydrate, 12 g Fett, 19 g Eiweiß, 15 g Ballaststoffe

Empfehlenswert bei:

Adipositas
Arthrose
Bluthochdruck
Colitis ulcerosa
Darmkrebs-Nachsorge
Divertikulose
Fettstoffwechselstörung
Gastritis
Hämorrhoiden
Long Covid
Lymphozytäre Kolitis
Metabolisches Syndrom
Rheuma
Verstopfung