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Rezepte bei Fruktose-Intoleranz

Pesto in einem offenen Einweckglas und daneben eine Schale mit Parmesan © NDR Foto: Claudia Timmann

Basilikum-Pesto

Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf und ein Schälchen mit geriebenen Käse liegen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf

Eine Schüssel Champignon-Lauch-Suppe und Pilze liegen auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Champignon-Lauch-Suppe

Emmerbrötchen und ein Brotmesser auf einem Holztisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Emmerbrötchen

Gedünstete Forelle in Pergamentpapier liegt auf einem Blech © NDR Foto: Claudia Timmann

Fischfilet im Gemüsebett

Eine runde Pizza mit liegt auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Flohsamen-Pizza

Zwei Gläser mit Fruchtshake stehen auf dem Tisch. Daneben liegen drei Himbeeren. © NDR Foto: Claudia Timmann

Fruchtshake mit Mandelmus

Teller mit Quark, Getreidekörner und Himbeeren, danaben ein Löffel. © NDR Foto: Claudia Timmann

Frühstücksquark mit Amarant und Quinoa

Ein Topf mit vorbereiteter Gemüsebrühe steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gemüsebrühe

Ein Teller mit Gemüseschnitzel in Mandelkruste und Räucherlachs und ein Schälchen mit Kräuterquark stehen auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Gemüseschnitzel in Mandelkruste mit Räucherlachs

Grilltomaten mit Fetakäse liegén in Alufolie umwickelt auf einem Brett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Grilltomaten gefüllt mit Fetakäse

Auf einem Brett liegt ein Stapel Gemüsefrikadellen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Grünkern-Nuss-Frikadellen mit Rohkost

Schüssel mit Porridge steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Hafer- oder Dinkelporridge mit Nüssen

Haferkekse © fotolia Foto: Es75

Haferkekse

Ein Teller mit drei Stücken Hähnchenbrust und ein Schälchen mit Dressing und Gurkenwürfeln stehen auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Hähnchenbrust mit Gurken-Erdnuss-Salat

Haselnusscreme-Kugeln auf einer runden Marmorplatte. © NDR Foto: Claudia Timmann

Haselnusscreme-Kugeln

Eine Schüssel mit Hummus und Macadamianüssen steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Hummus mit Macadamia-Nüssen

Ein Teller mit Kokos-Rührei. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kokos-Rührei mit Algen

Eine Schale mit einer Kokostafel steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kokos-Tafel

Ein Topf mit vorbereiteter Fleischbrühe steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Kräftigende Fleischbrühe

Éin Lachssteak mit Mangoldgewürzbutter liegt auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Lachssteak mit Mangold-Butter

Ein Teller mit  Lachsfilet auf geschmolzenen Tomaten und Rukolablätter steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Lauwarmer Lachs auf geschmolzenen Tomaten

Parmesankräcker auf einem Teller © NDR Foto: Claudia Timmann

Parmesankräcker mit Kräutern

Penne mit Tomaten-Bolognese und ein Glas Wasser stehen auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Penne mit Bolognese und Walnüssen

Ein aufgeschnittenes Brot mir Butter. © fotolia Foto: A_Lein

Pikantes Dinkelbrot

Quarkbrot geschnitten auf einen Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Quark-Eiweiß-Brot (Low Carb)

Radicchio-Fenchel-Salat steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Radicchio-Fenchel-Salat mit Parmesan

Ein Teller mit überbackenem Hähnchenbrustfilet, Spinat und Fetakäse steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Überbackene Hähnchenbrust mit Spinat und Schafskäse

Zwei Hälften Vollkornbrötchen mit Kräuter-Ei-Frischkäse liegen auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Vollkornbrötchen mit Kräuter-Ei-Frischkäse

Eine Portion Zartbitter-Schokoladeneis auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Zartbitter-Schokoladeneis

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