Stand: 21.11.2018 14:11 Uhr

Rotkohl zubereiten - so gelingt's

Dieses Thema im Programm:

NDR 1 Niedersachsen | 28.11.2018 | 11:00 Uhr

Knusprige Ente und Co: Das schmeckt zum Fest

Eine feine Suppe, Dreierlei von der Ente und ein köstlicher Schokokuchen: Der Hamburger Spitzenkoch Thomas Imbusch präsentiert raffinierte Rezepte fürs Fest und gibt Tipps. mehr

Entenkeulen und Entenbrust mit Rotkohl und Senfsaatjus

Da sie unterschiedlich lange garen müssen, werden Keulen und Brust separat zubereitet. Dazu passen klassischer Rotkohl, Maronen und eine raffinierte Senfsaatjus. mehr