Möhren-Rezepte: Raffiniert und gesund

Im Kuchen, in der Suppe oder als feine Beilage: Kaum ein heimisches Gemüse ist so beliebt und vielfältig wie die Möhre, auch als Karotte, Wurzel oder Rübe bekannt. Rezepte und Ideen rund um das gesunde Wurzelgemüse.

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Ein Bund Möhren. © Colourbox

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Karotten sind gut für die Augen und wirken bei Durchfall wie Medizin. Wie bereitet man das Wurzelgemüse richtig zu? mehr

Alte Gemüsesorten wie Pastinake, Rote Bete und Möhren, teilweise geschnitten und frittiert, liegen auf einem Tisch. © imago images Foto: Westend61

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