Pfifferlinge sind Wildpilze und frisch nur im Sommer und Herbst erhältlich. Sie schmecken köstlich zu Nudeln, Klößen oder im Omelett. Rezepte und Tipps zur Zubereitung.
mehr
Wenn andere Stauden verblüht sind, laufen Fette Hennen zur Höchstform auf. Ihre großen Blütenstände strahlen bis zum Frost. Zudem überstehen sie locker längere Trockenphasen.
mehr
Ob weiß, rot oder schwarz: Das säuerliches Aroma von Johannisbeeren passt hervorragend zu süßen und herzhaften Speisen. Was sollte man bei Kauf und Zubereitung beachten?
mehr
Dieses würzige Gericht schmeckt nicht nur Vegetariern. Statt Fleisch kommen getrocknete Pilze in die Soße. Serviert wird die Bolognese klassisch mit Spaghetti und Parmesan.
mehr
Mit fertigem Filoteig ist der Strudel schnell hergestellt. Auf die dünnen Teigblätter kommen Biskuitbrösel, Quark und Zwetschgen, dann wird der Teig aufgerollt.
mehr
Einige Medikamente sind oft monatelang nicht lieferbar. Häufige Ursachen sind Produktionsengpässe, aber auch Rabattverträge mit Krankenversicherungen.
mehr
Als Ergänzung zur Schulmedizin hoffen viele Krebskranke auf Therapien aus der Naturheilkunde. Wann sind die Verfahren der komplementären Krebsmedizin sinnvoll?
mehr
Eine häufig übersehene Ursache für Fußschmerzen ist der Knick-Senkfuß, auch Plattfuß genannt. Die Behandlung richtet sich nach dem Stadium der Erkrankung.
mehr
Wälder, Wiesen und Moorflächen wechseln sich bei Radtouren an der Vechte in der Grafschaft Bentheim ab. Wer aufs Boot umsteigt, kann auf dem Wasser bis nach Holland fahren.
mehr
Ob Segeltörn oder Kanutour: Waren ist ein idealer Urlaubsort für Wassersportler und Naturfreunde. Lohnend sind auch die Altstadt und das Naturerlebniszentrum Müritzeum.
mehr
Weintrauben aus dem eigenen Garten: Auch wenn der Norden nicht ideal als Anbaugebiet ist, kann die Pflanze bei uns gedeihen - selbst im Kübel. Tipps zur richtigen Pflege.
mehr
Weltweit sind die Fischbestände zurückgegangen. Eine App des WWF gibt Tipps, worauf Verbraucher beim Kauf achten sollten - und auf welche Arten sie am besten verzichten.
mehr
