Zimtstange und Zimtpulver. © Fotolia Foto: Valery121283

Ceylon oder Cassia? - Zimt ist nicht gleich Zimt

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Zimt ist ein typisches Gewürz in der Weihnachtszeit - Doch es gibt erhebliche Unterschiede im Preis und auch im Geschmack - Woran liegt das?

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Zimt im Test: Aromatisch und gesund?

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Zimt ist eines der beliebtesten Gewürze zum Backen. Wie unterscheiden sich die Sorten Ceylon und Cassia im Geschmack? Und wie gefährlich ist der Stoff Cumarin im Zimt? Video (06:04 min)

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