Ein Orange-Cocktail für die Geburtstagsfolge von eat.READ.sleep © NDR

(63) Sparkling Orange zum Geburtstag

Stand: 10.06.2022 08:39 Uhr

Zum zweiten Podcast-Geburtstag gibt es Champagner, Grüne Soße à la Goethe, kandierte Zitronen à la "Little Women" und ein Feuerwerk auf dem eat.READ.sleep.-Kuchen (in Buchform!).

Am Küchentisch streiten die Hosts über denkende Hunde im Bestseller, zitieren Gedichte (Jan), empören sich über eine Klassiker-Schmuckausgabe (Daniel), freuen sich über eine Klassiker-Schmuckausgabe (Katharina) - und verspeisen diverse Gänge des Jubiläumsmenüs.

Logo vom Podcast "eat.READ.sleep" © NDR/istockphoto.com Foto: Natee Meepian
AUDIO: (63) Sparkling Orange zum Geburtstag (69 Min)

Die Bücher der Sendung

  • Bonnie Garmus: "Eine Frage der Chemie", aus dem Englischen von Ulrike Wasel und Klaus Timmermann (Piper)
  • Janine Adomeit: "Vom Versuch, einen silbernen Aal zu fangen" (dtv)
  • Lisa Thompson: "Der Tag, an dem ich (versehentlich) die ganze Welt belog", aus dem Englischen von Silke Jellinghaus (Atrium)
  • Scholastique Mukosonga: "Frau auf bloßen Füßen", aus dem Französischen von Gudrun und Otto Honke (Peter Hammer Verlag)
  • Louisa May Alcott: "Little Women", diverse Ausgaben

Rezept für Grüne Soße

Zutaten

  • 27 Kräuter für Grüne Soße (gibt es so auf dem Markt)
  • 1 kg Milchprodukte (Dickmilch, Joghurt, Quark, Saure Sahne, Frischkäse, Schmand – nach Belieben mischen)
  • 3 hartgekochte Eier
  • 1 EL Essig
  • 2 EL scharfer Senf
  • Salz, Pfeffer

Kräuter und Eier kleinhacken. Milchprodukte mit Essig und Senf verrühren. Kräuter und Ei unterrühren. Wer mag, kann das Ganze auch mit dem Zauberstab mixen. Dazu passen Pellkartoffeln.

Rezept für kandierte Zitronen

  • 2 ganze Bio-Zitronen
  • 200 ml Wasser
  • 250 g Zucker

Zitronen waschen und in Scheiben schneiden. Zucker und Wasser aufkochen, dann 30 Minuten einkochen. Zitronen dazugeben, weitere 30-60 Minuten köcheln lassen - bis die Schale schön weich ist. Mehrere Stunden trocknen lassen. Schneller geht es im Backofen bei 60 Grad.

Hier das Rezept für den Cocktail "Sparkling Orange" von Hörerin Sylvie als Download.

Downloads
Ein Orange-Cocktail für die Geburtstagsfolge von eat.READ.sleep © NDR

Sparkling Orange - Das Rezept als Download

Der Gewinner-Cocktail "Sparkling Orange" für Folge 63 von eat.READ.sleep nach einem Rezept von Hörerin Sylvie. Download (209 KB)

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Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsbücher nennen möchte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6 Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder aber in der ARD-Audiothek.

Die Hosts
Katharina Mahrenholtz

Katharina Mahrenholtz

Sie liebt Paris und die Côte d'Azur der 20-er Jahre, lässt sich von Hemingway triggern und versinkt am liebsten in Büchern - auch in ihrem Büro: Katharina Mahrenholtz. eReader? Nur im Urlaub. mehr

Daniel Kaiser © NDR Foto: Johanna Leuschen

Daniel Kaiser

Er ist ein Käseliebhaber, der sich auch für die zuckrigsten Schmonzetten begeistern lässt: Daniel Kaiser. Er liebt es, in einem Buch zu versinken - am liebsten auf dem sonnigen Balkon. mehr

Jan Ehlert © NDR Foto: Christian Spielmann

Jan Ehlert

Ohne ein Buch geht Jan Ehlert nicht vor die Tür - warum auch: Am liebsten liest der Buchenthusiast auf den Terrassen von schönen Cafés, gerne auch in Frankreich. mehr

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Dieses Thema im Programm:

NDR Kultur | Kultur | 10.06.2022 | 14:00 Uhr

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