Gesunde Rezepte für mehr Wohlbefinden

So einfach geht gesunde Ernährung: Probieren Sie unsere leckeren Rezepte!

Tipps:

  • Durch Klick auf das Pfeilsymbol rechts oben auf der jeweiligen Rezeptseite öffnet sich das Rezept als DIN-A4-Seite im PDF-Format - praktisch zum direkten Ausdrucken oder zum Abspeichern (Download).
  • Anweisungen für Gewürz- oder Teezubereitungen finden sich im Therapie-Infoblatt zu der jeweiligen Erkrankung.

Rezepte nach Erkrankung A-Z

Besondere Tipps

Ein aufgeschnittenes Körnerbrot mit weißem Tuch umschlagen liegt auf einem Holzbrett. © NDR Foto: Claudia Timmann

Rezepte für Brot und Brötchen (Low Carb)

Wenig Kohlenhydrate, mehr Eiweiß: Diese Rezepte sollte probieren, wer sich bewusst ernähren oder abnehmen möchte, ohne auf Brot zu verzichten. mehr

Eine Schüssel mit Zucchninistreifen in Nudelform , daneben liegt eine ganze Zucchini. © imago/Westend61 Foto: Sandra Roesch

Gesunde Rezepte, die Kindern schmecken

Frühstücksshake oder Bananenmuffins, zum Mittag selbst gemachte Tomatensoße oder Fischstäbchen: Es gibt viele einfache, leckere Alternativen zu Marmeladentoast und Fertigessen! mehr

Ein Teller mit Tomaten-Zucchini-Rührei steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

5:2-Fasten ohne Kuhmilch und Weizen (PDF)

Wie funktioniert 5:2-Fasten, und wie kann ein Tag mit 800 kcal aussehen? Infos und Rezeptempfehlungen auf einen Blick. Download (100 KB)

Haferflocken in einer Schüssel. © Fotolia.com Foto: Timmary

Haferkur-Therapieplan (PDF)

Hafer enthält Ballaststoffe, die regulierend auf den Blutzuckerspiegel und auch auf den Fettstoffwechsel wirken: Der detaillierte Therapieplan zum Herunterladen und Ausdrucken. Download (87 KB)

Ziegenkäsescheiben liegen auf Tomatenstücken und Feldsalat auf einem Teller. © NDR Foto: Claudia Timmann

Rezepte für ovo-lakto-vegetabile Ernährung

Ohne Fleisch oder Fisch: Rezepte für leckere Gerichte im Rahmen einer vegetarischen Ernährung. mehr

Frische Smoothies © picture alliance/Bildagentur-online

Rezepte für Fruchtshakes & Smoothies

Nicht nur reich an Antioxidantien und Mineralstoffen, sondern auch schnell zubereitet sind diese leckeren Mischgetränke mit Obst, Gemüse oder Kräutern. Sie ersetzen eine kleine Mahlzeit! mehr

Schale Gewürzmischung, Zimtstangen, Muskatnüsse, Chillischote © Fotolia.com Foto: matka_Wariatka

Arznei mit Aroma

Was haben Gewürze, fetter Seefisch und Kaffee gemeinsam? Sie unterstützen unseren Körper wirksam bei Heilungsprozessen. Wir zeigen die Gesundmacher unter den Lebensmitteln. Bildergalerie

Drei Fläschchen Bitterstoffe und ein Teller mit einem Berg Zuckerwürfel stehen auf einem Tisch. © NDR

Bitterstoffe gegen den Heißhunger

Mit natürlichen Mitteln den Heißhunger bekämpfen: Bitterstoffe sorgen dafür, dass der Appetit schneller nachlässt. mehr

Lebensmittellisten für Ihre Erkrankung

Eine Box mit verschiedenen gesunden Lebensmitteln. (Bildmontage) © fotolia.com Foto: pat_hastings, Sphotocrew, valery121283, atoss

Ernährungstherapie: Iss Dich gesund!

Welche Lebensmittel wirken sich bei meinen Beschwerden günstig aus, und wo heißt es eher: Finger weg? mehr

Was steckt drin?

Arrangement von Hülsenfrüchten © Ernst Fretz Fotolia.com Foto: Ernst Fretz

Zutaten-Lexikon

Lebensmittel haben eine Wirkung auf unseren Körper. Sie sind nicht nur unterschiedlich reich an Energie beziehungsweise Kalorien, sondern stimulieren auch Organe und Stoffwechsel unterschiedlich stark. Eine kleine Warenkunde. mehr