Die Hosts von eat.READ.sleep Daniel Kaiser (links), Jan Ehlert (rechts) mit Schriftsteller Matthijs Deen in Buchholz auf der Bühne der "Empore" © NDR Foto: Patricia Batlle

eat.Read.sleep (86): Weltfriedensquiche mit Mathijs Deen

Stand: 28.04.2023 06:00 Uhr

Die Podcastfolge wurde live in Buchholz aufgezeichnet: Streit über den neuen Besteller von Martin Suter, Spaß mit dem Publikum und Autor Mathijs Deen aus Amsterdam zu Gast mit seinem Krimi "Der Taucher".

Irritation bei den zwei Hosts Jan Ehlert und Daniel Kaiser. "Haben wir wirklich das gleiche Buch gelesen?" Denn die Meinungen über den Bestseller "Melody" von Martin Suter gehen doch sehr weit auseinander. "Sogwirkung" steht da gegen "sterbenslangweilig". Die Debatte um das Buch ist - mal wieder - ein Riesenspaß. Als Gast verzückt der Autor Mathijs Deen mit seinem niederländischem Akzent, wunderschönen Bonmots und lustigen Klischees über Deutsche. Natürlich gibt's auch wieder Quizfragen mit Aha-Effekt, garniert mit aus dem Ruder gelaufenen Bewertungsskalen und dem Rezept für ein gelungenes Leben.

Logo vom Podcast "eat.READ.sleep" © NDR/istockphoto.com Foto: Natee Meepian
AUDIO: (86) Weltfriedensquiche mit Mathijs Deen (64 Min)

Die Bücher der Sendung

  • Martin Suter: "Melody" (Diogenes)
  • Mathijs Deen: "Der Taucher", übersetzt aus dem Niederländischen von Andreas Ecke (mare)
  • Teresa Präauer: "Kochen im falschen Jahrhundert" (dtv)
  • Sabrina Janesch: "Sibir" (Rowohlt)
  • Alex Capus: "Susanna" (Hanser)
  • Ausgelost für die nächste Bestsellerchallenge: Sebastian Hotz: "Mindset". (Kiepenheuer & Witsch)

Rezept für Quiche Lorraine

Zutaten:

  • 250 g Mehl
  • 160 g Butter
  • 5 Eier
  • 150 g gewürfelter Speck
  • 1 Stange Porree
  • 1 Zwiebel
  • 250 ml Sahne

Zubereitung:

Das Mehl auf der Arbeitsfläche verteilen, ein Ei und die Butter in die Mitte des Mehls geben und zu einem Teig verkneten. Anschließend den Teig mit Folie abdecken und mindestens 30 Minuten kaltstellen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und gemeinsam mit den Speckwürfeln in einer Pfanne anbraten. Dann gemeinsam mit dem klein geschnittenen Porree, den restlichen Eiern und der Sahne in einer Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer nach Belieben nachwürzen. Den Teig ausrollen und in eine Quicheform geben und am Rand und Boden festdrücken. Die Mischung für die Füllung in die Teigform gießen. Bei 180 Grad für etwa 30 Minuten im Ofen backen.

Alle schienen mit einem Mal gelöst und heiter, sie schwiegen und aßen, dann wieder erzählte einer eine Geschichte, und die anderen hörten aufmerksam zu, fragten nach oder nahmen den Faden auf und spannen ihn weiter. Diese Quiche war das richtige Essen mit den richtigen Gästen am richtigen Ort. Die Gastgeberin war glücklich. Aus: „Kochen im falschen Jahrhundert“, Teresa Präauer

 

Feedback, Anregungen und Ideen? Her damit!

Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsbücher nennen möchte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6 Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder aber in der ARD-Audiothek.

Die Hosts
Daniel Kaiser © NDR Foto: Johanna Leuschen

Daniel Kaiser

Er ist ein Käseliebhaber, der sich auch für die zuckrigsten Schmonzetten begeistern lässt: Daniel Kaiser. Er liebt es, in einem Buch zu versinken - am liebsten auf dem sonnigen Balkon. mehr

Jan Ehlert © NDR Foto: Christian Spielmann

Jan Ehlert

Ohne ein Buch geht Jan Ehlert nicht vor die Tür - warum auch: Am liebsten liest der Buchenthusiast auf den Terrassen von schönen Cafés, gerne auch in Frankreich. mehr

Weitere Informationen
Die Hosts von eat.READ.sleep Daniel Kaiser (links), Jan Ehlert (rechts) mit Schriftsteller Matthijs Deen in Buchholz auf der Bühne der "Empore" © NDR Foto: Patricia Batlle

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Die drei Hosts vom NDR Bücherpodcast "eat.READ.sleep.". © NDR/Sinje Hasheider Foto: Sinje Hasheider

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Die drei Hosts vom NDR Bücherpodcast "eat.READ.sleep.". © NDR/Sinje Hasheider Foto: Sinje Hasheider

eat.READ.sleep: Alle Bücher ab Podcast-Folge 101 in der Übersicht

Hier gibt es ab Folge 101 sämtliche präsentierten Bücher der Podcastfolgen in der Übersicht. Viel Spaß beim Stöbern. mehr

Dieses Thema im Programm:

NDR Kultur | eat.READ.sleep. Bücher für dich | 28.04.2023 | 14:00 Uhr

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