Zu sehen ist ein Teller mit gekochtem Gemüse. © imago / Westend61

Esskultur: Pflanzliche Ernährung ist Trend

NDR Info - Kultur -

Genau wie Architektur, Kunst oder Musik ist auch die Esskultur ein Spiegel der Zeit und unterliegt Moden. Ein aktueller Trend ist die pflanzliche Ernährung.

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