Grünkohlessen: Erstmals auch vegan - Lindner neuer König

Stand: 06.02.2023 21:08 Uhr

Beim "Defftig Ollnborger Gröönkohl-Äten" in der niedersächsischen Landesvertretung in Berlin ist Christian Lindner (FDP) zum neuen Grünkohlkönig gekürt worden. Außerdem gab es erstmals ein veganes Gericht.

Zur 64. Auflage der Veranstaltung, die wegen der Corona-Pandemie zwei Jahre pausieren musste, waren am Montagabend rund 270 Gäste aus Politik, Wirtschaft und Kultur geladen. "Was wir dieses Jahr zum ersten Mal machen, ist Grünkohl zwar klassisch kochen, aber mit Bio-Grünkohl", sagte Nico Winkelmann, der Chefkoch im Gasthaus Bümmersteder Krug in Oldenburg vor der Veranstaltung. Die Gäste konnten zudem erstmals auf eine vegane und glutenfreie Variante des Traditionsgerichts zurückgreifen. Rund zehn Prozent haben sich für die Alternative mit veganen Bratwürsten und Bio-Kartoffeln entschieden, teilte die Stadt mit. Für alle anderen blieb es laut Einladungskarte beim klassischen "Grünkohl mit Pinkel, Kochwurst, Kasseler und Speck".

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Linder ist neuer Grünkohlkönig

Mit dem traditionellen Grünkohlessen endete auch die Amtszeit von Kohlkönigin Franziska Giffey. Die Regentschaft Giffeys ist die längste, die es je gab. Durch die Corona-bedingte Pause kamen zu dem üblichen Jahr zwei weitere hinzu. Als sie ihr Amt 2020 antrat, war die SPD-Politikerin noch Bundesfamilienministerin. Zum neuen Kohlkönig wurde Christian Lindner gekürt. Der FDP-Vorsitzende und Bundesfinanzminister war nach Angaben der Stadt Oldenburg als Ehrengast eingeladen.

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Dieses Thema im Programm:

NDR 1 Niedersachsen | Regional Oldenburg | 06.02.2023 | 13:30 Uhr

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