Die Hosts Daniel und Katharina auf der Bühne - Folge 70 von eat.READ.sleep © NDR Foto: Katharina Mahrenholtz

(70) Würstchen im Schlafrock mit Sven Regener

Stand: 16.09.2022 06:00 Uhr

Live-Podcast mit Publikum - Daniel und Katharina waren mit eat.READ.sleep. on Tour in der Fabrik in Hamburg.

Beste Buch-Party-Stimmung bei der Show im Rahmen des Harbourfront Literaturfestivals. Stargast Sven Regener auf Betriebstemperatur mit einem Rant zum Thema Buchpreise, Gatsby-Snacks und ein 20er-Jahre-Mocktail auf der Bühne, Daniel und Katharina schwärmen leidenschaftlich von neuen Lektüren und verreißen genüsslich einen Bestseller.

Logo vom Podcast "eat.READ.sleep" © NDR/istockphoto.com Foto: Natee Meepian
AUDIO: (70) Würstchen im Schlafrock mit Sven Regener (70 Min)

Die Bücher der Sendung

  • Heinz Strunk: "Sommer in Niendorf" (Rowohlt)
  • Daniela Dröscher: "Die Lügen meiner Mutter" (Kiepenheuer & Witsc)
  • Kristina Gorcheva-Newberry "Das Leben vor uns", aus dem Amerikanischen von Claudia Wenner  (C.H. Beck)
  • Sven Regener: "Glitterschnitter" (Galiani Berlin)
  • F. Scott Fitzgerald: "Der große Gatsby" (Coppenrath)

Rezept für Würstchen im Schlafrock

Zutaten:

  • 2 Pck. Blätterteig
  • 2 Gläser Würstchen
  • Senf und/oder Ketchup
  • 1 Ei (verquirlt)

Zubereitung:

Ein Würstchen wird in den Schlafrock gewickelt - Folge 70  von eat.READ.sleep © NDR Foto: Katharina Mahrenholtz
Auf Englisch "Pigs in a Blanket" - schon in der 20er Jahren ein beliebter Party-Snack.

Blätterteig in der Länge mittig halbieren und in der Breite entsprechend der Würstchen zuschneiden. Die vorderen Längsseiten mit Senf und/oder Ketchup bestreichen. Würstchen einrollen und in beliebig große Häppchen schneiden. 

Auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen. Bei 200 Grad (vorgeheizt) ca. 18 Minuten backen (bis der Teig goldbraun ist).

Lemon Cakes

Zutaten (für 12 Kleine Kuchen)

  • 240 g weiche Butter
  • 200 g Puderzucker
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 3 Eier
  • 300 g Mehl
  • 3 TL Backpulver

Würstchen im Schlafrock - Folge 70  von eat.READ.sleep © NDR Foto: Katharina Mahrenholtz
Für das Treffen von Daisy und Gatsby hat Nick zwölf Lemon Cakes besorgt.

Zitrone waschen, Schale abreiben, Saft auspressen. Butter und Zucker schaumig schlagen, Zitronenschale untermischen. Eier dazu, weiterrühren, dann den Zitronensaft hinzufügen. Auf niedriger Stufe das Mehl unterrühren.

Den Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen (Achtung: Füllhöhe ca. 2/3) Bei 175 Grad (vorgeheizt) ca. 20 Minuten backen. Zur Deko kann man die Lemon Cakes nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben oder mit Zitronenglasur bestreichen.

- On buffet tables, garnished with glistening hors-d’œuvre, spiced baked hams crowded against salads of harlequin designs and pastry pigs and turkeys bewitched to a dark gold.
- I took him into the pantry where he looked a little reproachfully at the Finn. Together we scrutinized the twelve lemon cakes from the delicatessen shop. Beide Zitate aus "The Great Gatsby"

 

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Die Hosts von eat.READ.sleep: Daniel Kaiser (von links), Katharina Mahrenholtz und Jan Ehlert © NDR / Christian Spielmann Foto: Christian Spielmann

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Die Hosts
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Daniel Kaiser

Er ist ein Käseliebhaber, der sich auch für die zuckrigsten Schmonzetten begeistern lässt: Daniel Kaiser. Er liebt es, in einem Buch zu versinken - am liebsten auf dem sonnigen Balkon. mehr

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Katharina Mahrenholtz

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Dieses Thema im Programm:

NDR Kultur | Kultur | 16.09.2022 | 14:00 Uhr

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