2 | 6 Aus Frankreich kommt das süße Früchtchen Lambada. Die Qualität kann bei dieser Sorte schwanken, sagt Aromaforscher Detlef Ulrich. Anders bei der ....
6 | 6 Favorit des Aromaforschers Detlef Ulrich ist Mieze Schindler, die zuerst 1925 gezüchtet wurde. Die Erdbeere ist sehr süß, aber druckempfindlich und wird deshalb häufig für Marmeladen verwendet.