Theresa Baumgärtner und Marleen Knust sitzen auf einer Wiese und sammeln Birnen. © NDR Foto: Claudia Timmann

Herbstklassiker: Birnen, Bohnen und Speck

Birnen schmecken nicht nur roh, sondern passen auch zu deftigen Gerichten. Theresa Baumgärtner besucht einen Streuobstwiesen-Verein und kocht dort Birnen, Bohnen und Speck.

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Rezept: Birnen, Bohnen und Speck

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