Gemüsepfannen sind schnell und einfach zubereitet und schmecken mit Pasta, Reis oder einem Stück Brot.

Arbeit, Kinderbetreuung, Termine: Im Alltagsstress bleibt meist nur wenig Zeit zum Kochen. Dennoch ist gemeinsames Essen wichtig und selbst Gekochtes viel leckerer und gesünder als Fertiggerichte. Zum Glück dauert die Zubereitung vieler Gerichte mit den richtigen Rezepten oft gar nicht lange. Etliche sind schon in etwa einer halben Stunde fertig.

Eine Auswahl leckerer Rezepte, die schnell und ohne viel Aufwand auf dem Tisch stehen:

Rezepte für jeden Tag: einfach und schnell

Antipasti norddeutsch mit Petersilien-Pesto

Blitzrouladen vom Rind mit Ofengemüse

Dal-Suppe mit Möhren und Linsen

Frühlingsgemüse mit Tofu aus dem Wok

Gemüse-Geflügel-Curry

Kartoffel-Risotto mit Parmesan

Muschelnudeln mit schneller Tomatensoße und Lachs

Neue Kartoffeln mit Kräuterquark und pochierten Eiern

One-Pot-Pasta mit Tomaten-Sugo

Ravioli vom Blech mit Spargel und Tomaten

Rumpsteak aus dem Wok mit Kartoffelstampf

Sattmacher-Salat mit Reis und Kidneybohnen

Schnelle Gemüsepfanne mit Feta

Schnelle Spargel-Pizza mit Pfannenbrot

Schnelle vegane Kürbissuppe mit Kräuterseitlingen

Schneller Matjessalat mit Pumpernickel-Crunch

Schneller Salat fürs Homeoffice

Schnelles Kohlgericht mit Hack oder Lachs

Schnitzel mit buntem Paprikagemüse

Schüttel-Pizza mit Gemüse und Basilikum

Spaghetti al pesto genovese

Vegetarischer Kartoffel-Curry-Eintopf

Würzige Maissuppe

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