Gemüsepfannen sind schnell und einfach zubereitet und schmecken mit Pasta, Reis oder einem Stück Brot.

Arbeit, Kinderbetreuung, Termine: Im Alltagsstress bleibt meist nur wenig Zeit zum Kochen. Dennoch ist gemeinsames Essen wichtig und selbst Gekochtes viel leckerer und gesünder als Fertiggerichte. Zum Glück dauert die Zubereitung vieler Gerichte mit den richtigen Rezepten oft gar nicht lange. Etliche sind schon in etwa einer halben Stunde fertig.

Eine Auswahl leckerer Rezepte, die schnell und ohne viel Aufwand auf dem Tisch stehen:

Rezepte für jeden Tag: einfach und schnell

Antipasti norddeutsch mit Petersilien-Pesto

Capellini mit Tomatensoße

Cremiges Fisch-Curry mit Reis

Dal-Suppe mit Möhren und Linsen

Frankfurter Grüne Soße mit Pellkartoffeln

Frühlingsgemüse mit Tofu aus dem Wok

Gelbes Thaicurry

Gemüse-Geflügel-Curry

Gemüsepfanne mit Fleischwurst

Herbstgemüse aus dem Ofen

Kartoffel-Omelette (Tortilla de patatas)

Kartoffelstampf mit Spinat und Spiegelei

Lachsfilet mit Schalotten-Soße

Linsencurry mit gebratenen Zucchini

Minestrone mit Speck

One-Pot-Pasta mit Tomaten-Sugo

Panierte Rotbarschfilets mit Bulgur

Pannfisch mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

Penne mit Rucola-Pesto und Mozzarella

Rumpsteak aus dem Wok mit Kartoffelstampf

Schnelle Erbsensuppe

Schnelle Gemüsepfanne mit Feta

Schnelles Kohlgericht mit Hack oder Lachs

Spaghetti mit Gemüse-Bolognese

Spaghetti mit Spinat und Champignons

Zitronenpizza mit Spinat

Zucchini-Suppe

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