Thema: Ernährung

Chia-Samen und Co.: Klein, aber sehr gesund

28.06.2019 11:09 Uhr

Samen sind Winzlinge, aber sie enthalten jede Menge gesunde Inhaltsstoffe. So haben Chia-Samen mehr Kalzium als Milch, Leinsamen sind reich an Omega-3-Fettsäuren. mehr

Bärlauch ohne Risiko sammeln und essen

25.06.2019 16:55 Uhr

Bärlauch ist gesund. Doch beim Pflücken im Wald kann man die Blätter leicht mit giftigen Doppelgängern verwechseln. So genießen Sie Bärlauch ohne Risiko. mehr

Nasennebenhöhlen entzündet: Was hilft?

25.06.2019 13:26 Uhr

Eine Entzündung der Nasennebenhöhlen kann den Sehnerv schädigen oder eine Hirnhautentzündung auslösen. Was hilft bei einer Sinusitis? Und wie kann man sie behandeln? mehr

Lavendel als Heilpflanze verwenden

24.06.2019 17:54 Uhr

Lavendel hilft gegen innere Unruhe und Stress und wird auch als Heilpflanze zur Behandlung von Angststörungen eingesetzt. Insekten können mit dem Kraut vertrieben werden. mehr

Wie gesund sind teure Fruchtsäfte?

21.06.2019 11:28 Uhr

Teure Fruchtsäfte aus Cranberry, Granatapfel und Aroniabeere gelten als gesund. Was steckt in den Säften? Und welche günstigeren Alternativen gibt es? mehr

Fruchtsaft: Wie Fruchtzucker krank macht

21.06.2019 11:27 Uhr

Fruchtsäfte gelten als gesund. Doch sie enthalten viel Fruchtzucker, der zu Übergewicht, Fettleber, Diabetes und erhöhten Blutfettwerten führen kann. mehr

Erbsen und Zuckerschoten richtig zubereiten

21.06.2019 10:39 Uhr

Erbsen und Zuckerschoten enthalten reichlich Vitamine und Eiweiß. Im Gegensatz zu anderen Hülsenfrüchten kann man sie auch roh essen, etwa in Salaten. mehr

Chat-Protokoll: Bluthochdruck

18.06.2019 22:56 Uhr

Gefährlicher Bluthochdruck bleibt oft lange Zeit unentdeckt. Er kann Schäden an Herz, Nieren und Nerven verursachen. Prof. Peter Radke hat im Visite Chat Fragen zum Thema beantwortet. mehr

Gefährliche Keime im Fleisch vermeiden

14.06.2019 13:17 Uhr

Zu den häufigsten Erregern bakterieller Durchfälle gehört der Campylobacter. Meist befindet sich der Keim in rohem Fleisch. Wie kann man sich vor Infektionen schützen? mehr

Gesundheitssenatorin wirbt für Zuckersteuer

05.06.2019 09:46 Uhr

Lebensmittel, in denen viel Zucker steckt, sollen teurer werden: Das ist Ziel von Hamburgs Gesundheitssenatorin Cornelia Prüfer-Storcks. Auf der Gesundheitsministerkonferenz will sie deshalb für die Einführung einer Zuckersteuer werben. mehr

Chat-Protokoll: Muskelkrämpfe

04.06.2019 22:30 Uhr

Viele Menschen werden regelmäßig von Muskelkrämpfen gequält. An Schlaf ist dann kaum zu denken. Der Neurologe Dr. Dirk Czesnik hat im Visite Chat Fragen zum Thema beantwortet. mehr

Mumme-Leberwurst ist Niedersachsens Botschafter

04.06.2019 08:50 Uhr

Mumme-Leberwurst von einer Braunschweiger Fleischerei ist künftig Niedersachsens kulinarischer Botschafter. Zudem wurden unter anderem Gin und Rapshonig ausgezeichnet. mehr