Chicorée enthält viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Er schmeckt gebraten, als Salat und im Auflauf. Wie bereitet man die empfindlichen Blätter richtig zu?
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Fast Food im Übermaß erhöht das Risiko für Krankheiten wie Diabetes. Doch leckere Snacks wie Burger lassen sich auch mit gesunden Zutaten zubereiten.
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Ernährung bei Rosazea, Gicht und Hämorrhoiden - was hilft, was muss ich beachten? Dr. Jörn Klasen hat nach der Sendung Ihre Fragen im Chat beantwortet.
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Gesund abnehmen und das Gewicht halten - mit Intervallfasten ist das möglich. Wie unterscheiden sich die beiden Methoden 5:2 und 8:16? Und was darf man beim Fasten essen?
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Wenn sie in den Spiegel schauen, sehen sie rot: Rosazea-Patienten haben Rötungen und Hautverdickungen im Gesicht. Die chronische Entzündung verursacht außerdem Pickel und Juckreiz.
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Einige Lebensmittel gibt es mit einem reduzierten Gehalt an Fett oder Zucker. Doch oft haben die vermeintlichen Light-Produkte viele Kalorien - und sind teurer.
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Früher war Gicht die "Krankheit der Könige", heute ist sie eine Volkskrankheit. Übergewicht und eine fettreiche, opulente Ernährungsweise fördern den Ausbruch erheblich.
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Bereits kleine Mengen Alkohol können dem Körper schaden. Gesünder sind zum Beispiel alkoholfreie Cocktails und Longdrinks. Mit diesen Rezepten gelingt der Alkohol-Verzicht.
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Rund ein Jahr dauert es, bis ein Samenkorn zur erntereifen Rapspflanze heranwächst. Im Frühjahr steht sie leuchtend gelb auf den Feldern, im Sommer liefert sie wertvolles Öl.
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In einer Gruppe fällt Menschen mit Übergewicht das Abnehmen oft leichter. In Spanien hat sich ein ganzes Dorf auf Diät gesetzt. Warum ist gemeinsames Abnehmen so erfolgreich?
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Stark schwankendes Körpergewicht erhöht das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen - bis hin zum plötzlichen Herztod. So vermeiden Sie nach einer Diät den Jo-Jo-Effekt.
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