Thema: Ernährung

Vitamin-B12-Mangel: Wenn die Nerven leiden

17.09.2018 16:33 Uhr

Ein Mangel an Vitamin B12 kann zu Symptomen wie Müdigkeit, Blutarmut und Nervenschäden führen. Gefährdet sind vor allem ältere Menschen und Veganer. mehr

Darmflora: Was fördert die Verdauung?

11.09.2018 11:17 Uhr

Die Darmflora ist wichtig für die Verdauung und die Abwehr von Krankheiten. Wie lässt sich das sogenannte Mikrobiom mit gesunder Ernährung positiv beeinflussen? mehr

Sternschanze: Lebensmittel-Manufaktur geplant

10.09.2018 13:51 Uhr

Der Fleischgroßmarkt in Hamburg feiert sein 25-jähriges Bestehen. Anlässlich des Jubiläums stellte er Pläne für eine neue Lebensmittel-Manufaktur im Schanzenviertel vor. mehr

Audios & Videos

08:24
Mein Nachmittag

Durch Ernährung Diabetes Typ 2 zurückdrängen

19.09.2018 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
04:32
Visite
06:02
Visite
29:49
Iss besser!

Schöner Döner aus dem Norden

16.09.2018 16:30 Uhr
Iss besser!
01:31
NDR//Aktuell

Bauern befürchten Ausbreitung der Schweinepest

14.09.2018 16:00 Uhr
NDR//Aktuell
01:25
NDR//Aktuell

Schweinepest: Otte-Kinast schlägt Alarm

14.09.2018 14:00 Uhr
NDR//Aktuell
29:22
7 Tage

7 Tage... gegen die Essstörung

12.09.2018 23:50 Uhr
7 Tage
02:28
Visite

Darmflora: Faszination Mikrobiom

11.09.2018 20:15 Uhr
Visite
04:35
Visite

Darmflora: Die richtige Ernährung

11.09.2018 20:15 Uhr
Visite
08:51
Visite
05:45
Visite

Innere Uhr: Wie unser Körper tickt

11.09.2018 20:15 Uhr
Visite
28:18
Iss besser!

Heidewitzka Weidehuhn!

09.09.2018 16:30 Uhr
Iss besser!
03:59
DAS!

Lauras Weg zurück ins Leben

06.09.2018 18:45 Uhr
DAS!
09:05
Mein Nachmittag

Experiment: Fit und schlank in drei Monaten?

05.09.2018 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
02:00
Hallo Niedersachsen

Pilze - Delikatesse und todbringende Gefahr

04.09.2018 19:30 Uhr
Hallo Niedersachsen
43:34
NDR Fernsehen

Die Tricks mit Milch und Käse

03.09.2018 21:00 Uhr
NDR Fernsehen
05:21
Visite

Warum Transfette so schädlich sind

28.08.2018 20:15 Uhr
Visite
06:01
Visite
29:29
Iss besser!

Duell auf dem Marktplatz in Schwerin

26.08.2018 16:30 Uhr
Iss besser!
02:36
Hamburg Journal

Sellerie-Kartoffelpüree mit Rumpsteak

24.08.2018 19:30 Uhr
Hamburg Journal

Wie gut ist das Essen in Krankenhäusern?

10.09.2018 10:55 Uhr

Eine ausgewogene und vitaminreiche Ernährung hilft Patienten dabei, schnell wieder gesund zu werden. Doch Krankenhaus-Essen hat meist einen schlechten Ruf - zu Recht? Ein Test. mehr

Gesunde Quitten: Leckere Rezept-Ideen

04.09.2018 13:29 Uhr

Quitten sind reich an gesunden Inhaltsstoffen. Besonders lecker schmecken die Früchte als Kompott und auf Flammkuchen. Worauf kommt es bei der Zubereitung an? mehr

Gefährliche Keime im Fleisch vermeiden

03.09.2018 14:21 Uhr

Zu den häufigsten Erregern bakterieller Durchfälle gehört der Campylobacter. Meist befindet sich der Keim in rohem Fleisch. Wie kann man sich vor Infektionen schützen? mehr

Chat-Protokoll: Ungesunde Transfette im Essen

29.08.2018 07:23 Uhr

Transfette spielen eine große Rolle bei der Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Ernährungs-Doc Anne Fleck hat im Visite Chat Fragen zum Thema beantwortet. mehr

Schädliche Transfette im Essen vermeiden

28.08.2018 10:32 Uhr

Transfette in Fast Food, Fertiggerichten und Backwaren können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Welche Alternativen gibt es zu den ungesunden Fettsäuren? mehr

Durch "dick oder dünn" beim 51. Herrenhäuser Gespräch

24.08.2018 09:22 Uhr

Unter dem Titel "Dick oder dünn - der Tanz ums goldene Körpergewicht" haben nicht nur Ernährungsexperten in Hannover miteinander diskutiert - mit neuen überraschende Aussagen. mehr

Panorama 3

Gesunde Ernährung - auch mit wenig Geld möglich?

21.08.2018 21:15 Uhr
Panorama 3

Können sich Menschen, die vom Hartz-IV-Satz leben, gesunde und abwechslungsreiche Ernährung leisten? Panorama 3 Reporterin Esra Özer macht den Selbstversuch. mehr

Darmprovokationstest entlarvt Unverträglichkeiten

14.08.2018 12:41 Uhr

Bauchschmerzen und Durchfall sind Anzeichen für einen Reizdarm. Die Ursachen bleiben oft unklar. Ein neuer Test entlarvt Unverträglichkeiten direkt auf der Darmschleimhaut. mehr

Bohnen liefern hochwertiges Eiweiß

14.08.2018 11:51 Uhr

Bohnen liefern wertvolles Eiweiß, das lange sättigt. Sie eignen sich ideal zur Gewichtsreduzierung. Wegen des hohen Purin-Gehalts sollten Gichtpatienten beim Verzehr vorsichtig sein. mehr