Thema: Ernährung

Grünkohl - gesunder Klassiker aus dem Norden

12.11.2018 11:15 Uhr

Das beliebte norddeutsche Wintergemüse schmeckt nicht nur deftig mit viel Fleisch, sondern auch als Salat oder Smoothie. Tipps für Einkauf und Zubereitung. mehr

Rohmilch: Erhöhtes Risiko für Infektionen

12.11.2018 10:25 Uhr

Der Verzehr von Rohmilch und daraus hergestellten Produkten wie Käse und Joghurt kann zu schweren Infektionen führen. Wie schützt man sich? Und wer sollte darauf verzichten? mehr

Forscher finden multiresistente Keime auf Salat

10.11.2018 17:11 Uhr

In abgepackten Salaten haben Braunschweiger Forscher antibiotikaresistente Keime nachgewiesen - etliche waren sogar multiresistent. Sie können über Gülle auf die Rohkost gelangen. mehr

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Iss besser!

Auerochse in der Elbtalaue

11.11.2018 16:30 Uhr
Iss besser!
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die nordstory

Wenn Essen wieder was wert ist

09.11.2018 20:15 Uhr
die nordstory
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Hallo Niedersachsen

Keime in abgepacktem Salat entdeckt

09.11.2018 19:30 Uhr
Hallo Niedersachsen
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Gewichtszunahme durch Medikamente

06.11.2018 20:15 Uhr
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Mein Nachmittag

Die Genuss-Expertinnen aus Hamburg

06.11.2018 16:20 Uhr
Mein Nachmittag
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Die Ernährungs-Docs

Adipositas: Wie nimmt man dauerhaft ab?

05.11.2018 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs
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Die Ernährungs-Docs

Kilos verlieren, Schwung gewinnen - trotz Hashimoto

05.11.2018 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs
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Die Ernährungs-Docs

Was dem Darm guttut, hilft den Nasennebenhöhlen

05.11.2018 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs
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Die Ernährungs-Docs

Ernährungs-Docs: Sinusitis, Hashimoto, Adipositas

05.11.2018 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs
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Iss besser!

Scholle auf dem Rosenkohlbeet

04.11.2018 16:30 Uhr
Iss besser!
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Nordtour

Jüdische Cuisine in Hamburg

03.11.2018 18:00 Uhr
Nordtour
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Wie viel Eiweiß ist gesund?

30.10.2018 20:15 Uhr
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Die Ernährungs-Docs

Morbus Bechterew lindern mit Ölen und Antioxidantien

29.10.2018 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs
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Die Ernährungs-Docs

Ernährungs-Docs: u.a. Verstopfung, Neurodermitis

29.10.2018 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs
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Die Ernährungs-Docs

Verstopfung überwinden mit Bewegung und Ballaststoffen

29.10.2018 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs
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Die Ernährungs-Docs

Neurodermitis: Gesünder essen - mit Spaß

29.10.2018 21:00 Uhr
Die Ernährungs-Docs

Tiefkühlkost: Beim Auftauen Keime vermeiden

09.11.2018 13:32 Uhr

Tiefgekühlt sind Lebensmittel wie Fisch, Fleisch und Gemüse besonders lange haltbar. Was ist beim Auftauen und Zubereiten von Tiefkühlkost zu beachten? mehr

Übergewicht: Wenn Medikamente dick machen

07.11.2018 09:57 Uhr

Als unerwünschte Nebenwirkung können Medikamente wie Kortison, Betablocker und Insulin dick machen. Wie können Betroffene eine Gewichtszunahme verhindern? mehr

Chat-Protokoll: Machen Tabletten dick?

06.11.2018 22:31 Uhr

Durch welche Medikamente nimmt man an Gewicht zu und was kann man dagegen tun? Die Ernährungsmedizinerin Birgit Schilling-Maßmann hat im Visite Chat Fragen zum Thema beantwortet. mehr

So vielfältig ist Rote Bete

05.11.2018 13:06 Uhr

Rote Bete ist mehr als eine gesunde Salatbeilage. Sie lässt sich auf viele verschiedene Arten raffiniert zubereiten. Rezepte und Tipps für Einkauf und Lagerung. mehr

Wie viel Eiweiß ist gesund?

30.10.2018 13:45 Uhr

Eiweiß steckt in tierischen Lebensmitteln wie Fleisch und Milchprodukten und in pflanzlicher Kost wie Hülsenfrüchten, Brot und Nüssen. Welche Menge an Proteinen ist optimal? mehr

Aktivkohle in Lebensmitteln lieber vermeiden

30.10.2018 09:20 Uhr

Schwarze Burger oder Smoothies: Gerade zu Halloween stehen zahlreiche mit Aktivkohle gefärbte Lebensmittel in den Regalen. Doch Verbraucherschützer warnen vor dem Farbstoff. mehr

Chat-Protokoll: Säureblocker für den Magen

23.10.2018 22:44 Uhr

Säureblocker für den Magen können bei langfristiger Einnahme Nebenwirkungen hervorrufen. Der Gastroenterologe Professor Jürgen Pohl hat im Visite Chat Fragen zum Thema beantwortet. mehr

Arthrose: Tipps zu Ernährung und Bewegung

22.10.2018 15:19 Uhr

Arthrose führt zu starken Schmerzen an den Gelenken. Die Beschwerden lassen sich in vielen Fällen durch eine gesunde Ernährung und gezielte Übungen lindern. mehr

Naturjoghurt: Was steckt drin?

19.10.2018 12:11 Uhr

Naturjoghurt gilt als gesund. Doch nicht alle Sorten sind frei von Zusätzen - und es gibt große Unterschiede beim Geschmack und bei der Konsistenz. mehr