Thema: Ernährung

Eine Hand kippt aus einem kleinen durchsichtigen Behälter eine grüne Flüssigkeit in ein Becken mit grüner Flüssigkeit. © dpa Foto: Sina Schuldt

"Superfood" aus dem Becken: Algenernte in Rockstedt

Im Landkreis Rotenburg züchten zwei Männer Mikroalgen - diese gelten als sogenanntes Superfood. mehr

Ein grüner Apfel mit Maßband liegt auf einer Waage. © picture alliance Foto: Cigdem Simsek

Ernährung bei Adipositas: Nicht nur Kalorien zählen

Kohlenhydrate reduzieren ist oberste Devise bei starkem Übergewicht, aber nicht nur das. Die Ernährungs-Docs geben Tipps. mehr

Die Ernährungs-Docs: Matthias Riedl. © NDR Foto: Moritz Schwarz

Chat-Protokoll: Neurodermitis, Akne, Adipositas, Diabetes Typ 2

Diabetes Typ 2, Adipositas, Neurodermitis und Akne - welche Ernährung hilft? E-Doc Matthias Riedl hat Fragen im Chat beantwortet. mehr

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Die Ernährungs-Docs: Matthias Riedl. © NDR Foto: Moritz Schwarz

Chat mit Dr. Matthias Riedl

Matthias Riedl hat Ihre Fragen zum Thema Neurodermitis, Akne, Adipositas und Diabetes Typ 2 beantwortet. Der Chat ist hier noch einsehbar. mehr

Eine Box mit verschiedenen gesunden Lebensmitteln. (Bildmontage) © fotolia.com Foto: pat_hastings, Sphotocrew, valery121283, atoss

Milchverzicht kann Akne bessern

Bei Akne sollten weniger Zucker und Fleisch auf den Tisch kommen. Auch das Auslassen von Milchprodukten kann helfen. mehr

Fläschchen und Dosen mit Stevia und künstlichem Süßstoff. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz

Zuckerersatz: Wie gut sind Xylit, Stevia, Erythrit?

Immer mehr Menschen suchen Alternativen zu Haushaltszucker. Welche Ersatzstoffe gibt es, und was ist von ihnen zu halten? mehr

Eine Box mit verschiedenen gesunden Lebensmitteln. (Bildmontage) © fotolia.com Foto: pat_hastings, Sphotocrew, valery121283, atoss

Ernährung bei Diabetes: Vorsicht mit Snacks

Zwischen den drei täglichen Mahlzeiten sollten gute Pausen liegen. Gemüse, Vollkornprodukte und Eiweiß sind Trumpf. mehr

Die Ernährungs-Docs © NDR

Diabetes Typ 2: Symptome, Ursachen und Behandlung

Diabetes Typ 2 beginnt schleicht und führt zu schweren Folgeerkrankungen. Die Ernährung spielt eine entscheidende Rolle. mehr

Ernährungs-Doc Riedl zeigt seinem Patienten auf einem Bildschirm die Folgen von Adipositas. © NDR

Adipositas: Krankhaftes Übergewicht erkennen und behandeln

Übergewicht verursacht auf lange Sicht diverse Folgekrankheiten. Es lohnt sich, rechtzeitig gegenzusteuern. mehr

Ein Topf mit kochender Suppe © colourbox Foto: -

Selbst kochen: So einfach und schnell geht es

Wie auch Eilige und Singles täglich eine gesunde warme Mahlzeit im Handumdrehen zaubern: Rezepte und Tipps. mehr

Physiotherapeut hält Fuß eines Patienten © Fotolia.com Foto: Andrey Popov

Ganzheitliche Therapie gegen das Restless-Legs-Syndrom

RLS-Betroffene brauchen Struktur, Sport, Ruhephasen, eisenreiches Essen und sollten auf Koffeinhaltiges verzichten. mehr

Frische Rote-Bete-Knollen mit Blättern und zwei Gläser mit Rote-Bete-Saft auf einem Holztisch. © fotolia.com Foto: Kostiantyn

Rote Bete: Mehr als eine Salat-Beilage

Frische Rote Bete lässt sich auf verschiedene Arten raffiniert zubereiten. Rezepte und Tipps für Einkauf und Lagerung. mehr