Vom 27. bis zum 31. Mai ist bei NDR 1 Niedersachsen "Die Woche der Erdbeeren". Täglich stellen wir leckere Erdbeer-Rezepte vor und sprechen mit Erdbeerbauer Peer Sander aus Gestorf.
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Einige Kohlsorten sind im Frühjahr besonders zart im Geschmack. Sie eignen sich für eine gesunde, leichte Küche. Leckere Rezepte mit Wirsingkohl, Spitzkohl und Blumenkohl.
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Nachtisch enthält oft reichlich Zucker und Kalorien. Doch wer ungesunde Zutaten ersetzt, kann Desserts wie Eis, Milchreis und Kuchen ohne Reue genießen.
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Wie vielfältig ist das Essen? Gibt es Salat und frisches Obst? Wie kurzfristig lässt sich Essen ab- und umbestellen? Worauf Sie bei "Essen auf Rädern" achten sollten.
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Rund um das Thema Alkohol ranken sich viele Volksweisheiten. Einige Sprüche preisen Alkohol als Einschlaf- oder Verdauungshelfer. Was ist dran an derartigen Empfehlungen?
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Wer seine warmen Mahlzeiten nur von "Essen auf Rädern" bezieht, riskiert womöglich Mangelerscheinungen. Milchshakes liefern Vitamine und Mineralien. Drei leckere Rezepte.
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Schmerzende Gelenke zu schonen kann sie auf Dauer noch steifer machen. Der Orthopäde Oliver Bachmann hat im Visite Chat Fragen zum Thema Knieschmerzen beantwortet.
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Ob geschrotet, ganz oder als Öl: Leinsamen enthalten wertvolle Inhaltsstoffe. Was macht Leinsamen so gesund und welche tägliche Menge ist empfehlenswert?
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Die Deutschen essen gerne Fleisch. Es macht satt, liefert wichtige Mineralien und lebensnotwendige Vitamine. Allerdings kann ein Zuviel auch schädlich sein.
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Waldmeister gibt einer Bowle Frühlingsaroma und färbt Wackelpudding grün. Das zarte Kraut wächst in Laubwäldern und schattigen Gärten. Tipps zum Sammeln und zur Verwendung.
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Trinkwasserbrunnen statt süßer Schulkakao: In Hamburger Kitas und Schulen soll der Zuckerkonsum deutlich reduziert werden. Gesundheitssenatorin Prüfer-Storcks setzt auch auf eine Zuckersteuer.
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Chronische Rückenschmerzen sind verbreitet - bei manchen Betroffenen steckt Morbus Bechterew dahinter, eine besondere Form von entzündlichem Rheuma. Es befällt die Wirbelsäule.
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