Ein Teller mit zwei Scones, daneben ein Glas Erdbeermarmelade und ein Buch © NDR Foto: Katharina Mahrenholtz

eat.Read.sleep (84): Scones und Familiengeheimnisse

Stand: 31.03.2023 05:00 Uhr

Daniel und Katharina haben ein Spoilerproblem und Lisa Kögeböhn erzählt, dass Übersetzen Schreiben mit Sicherheitsnetz ist.

In der Bestseller-Challenge herrscht harmonische Begeisterung über den Roman "Das Haus über dem Fjord" - und eine kurze Irritation, weil Daniel mit einer Metapher auftrumpft, die im Prolog versteckt war und Katharina deshalb entgangen ist. Auch der Segelkrimi "In blaukalter Tiefe" überzeugt die Hosts - auch wenn sie danach auf keinen Fall einen Törn in die Schären buchen würden. Helga Schuberts Roman "Der heutige Tag", in dem sie über die jahrelange Pflege ihres Mannes scheibt, sorgt für gemischte Gefühle. Dann ist da "Lichte Tage", das Buch mit dem schönen Van-Gogh-Cover - und all diese vier Bücher hängen irgendwie alle miteinander zusammen, aber die Hosts dürfen nicht verraten, wie. Ganz schön tricky! 

Zu Gast ist die Übersetzerin Lisa Kögeböhn aus Leipzig, die auch verrät, dass sie beim Backen zum Super-Nerd wird, indem sie zum Beispiel Kuchenstücke mit dem Lineal zuschneidet. 

Logo vom Podcast "eat.READ.sleep" © NDR/istockphoto.com Foto: Natee Meepian
AUDIO: (84) Scones und Familiengeheimnisse (62 Min)

Die Bücher der Sendung

  • Marian Keyes: "Glück ist backbar", aus dem Englischen übersetzt von Lisa Kögeböhn (Heyne)
  • Kristin Valla: "Das Haus über dem Fjord", aus dem Norwegischen von Gabriele Haefs (mare)
  • Kristina Hauff: "In Blaukalter Tiefe" (hanserblau)
  • Helga Schubert: "Der heutige Tag" (dtv)
  • Sarah Winman: "Lichte Tage", aus dem Englischen übersetzt von Elina Baumbach (Klett Cotta)
  • Marian Keyes: "Wassermelone", aus dem Englischen übersetzt von K. Schatzhauser (Heyne)

Rezept für Buttermilch-Scones

Zutaten:

  • 265 g Mehl
  • 65 g Zucker
  • ½ TL Natron
  • ½ TL Backpulver
  • ¾ TL Salz
  • 130 g Butter
  • 110-165 ml Buttermilch

Zubereitung:

Scones auf einem Blech, bevor sie in den Ofen kommen © NDR Foto: Katharina Mahrenholtz
Die Scones kann man in Dreiecke schneide oder mit einem Glas Stücke ausstechen.

Mehl, Zucker, Natron, Backpulver und Salz vermischen. Die Butter (Zimmertemperatur) in Stücken dazugeben und verrühren. So viel Buttermilch hinzufügen, dass ein weicher, nicht klebriger Teig entsteht. Nochmal gut durchkneten und dann auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck ca. 5 cm dickes Rechteck formen. In Dreiecke schneiden oder mit einem Glas Stücke ausstechen.

Aufs Backblech legen, mit Buttermilch bestreichen und ca. 15 min bei 220 Grad (vorgeheizt) goldbraun backen.

 

Feedback, Anregungen und Ideen? Her damit!

Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsbücher nennen möchte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6 Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder aber in der ARD-Audiothek.

Die Hosts
Katharina Mahrenholtz

Katharina Mahrenholtz

Sie liebt Paris und die Côte d'Azur der 20-er Jahre, lässt sich von Hemingway triggern und versinkt am liebsten in Büchern - auch in ihrem Büro: Katharina Mahrenholtz. eReader? Nur im Urlaub. mehr

Daniel Kaiser © NDR Foto: Johanna Leuschen

Daniel Kaiser

Er ist ein Käseliebhaber, der sich auch für die zuckrigsten Schmonzetten begeistern lässt: Daniel Kaiser. Er liebt es, in einem Buch zu versinken - am liebsten auf dem sonnigen Balkon. mehr

Weitere Informationen
Autor Mathijs Deen vor einem Fischkutter © Mathias Bothor Foto: Mathias Bothor

eat.READ.sleep. Podcast-Session mit Mathijs Deen in Buchholz

Podcast-Hosts Daniel Kaiser und Jan Ehlert sprechen am 19. April in der Empore mit Mathijs Deen über dessen Krimis "Der Holländer" und "Der Taucher". mehr

Die drei Hosts vom NDR Bücherpodcast "eat.READ.sleep.". © NDR/Sinje Hasheider Foto: Sinje Hasheider

Podcast: eat.READ.sleep. Bücher für dich

Beim Podcast eat.READ.sleep bekommt ihr aktuelle Buchtipps, Interviews mit Büchermenschen, literarische Fun Facts und neu entdeckte Klassiker. mehr

Die drei Hosts vom NDR Bücherpodcast "eat.READ.sleep.". © NDR/Sinje Hasheider Foto: Sinje Hasheider

eat.READ.sleep: Alle Bücher ab Podcast-Folge 101 in der Übersicht

Hier gibt es ab Folge 101 sämtliche präsentierten Bücher der Podcastfolgen in der Übersicht. Viel Spaß beim Stöbern. mehr

Dieses Thema im Programm:

NDR Kultur | eat.READ.sleep. Bücher für dich | 31.03.2023 | 14:00 Uhr

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