Stand: 09.05.2018 12:25 Uhr

Spargel im eigenen Beet anbauen

Spargel ist gesund und lecker - und hat einen stolzen Preis. Die Alternative ist das eigene Spargelbeet - um Spargel zu pflanzen, ist jetzt die richtige Zeit. Spargelpflanzen gibt es entweder beim Spargelhof oder im Pflanzenhandel. Dort können Sie die Pflanzen ganz einfach bestellen. Der Bedarf pro Person liegt bei etwa zehn bis zwanzig Pflanzen. Diese können dann alljährlich geerntet werden. Die Mühe lohnt sich also.

Ein Mann mit einem Bündel Spargel in der Hand.

Spargel im eigenen Garten anbauen

Nordmagazin

Spargel selbst anzubauen macht zunächst Arbeit, aber einmal angelegt, kann man gut zehn Jahre ernten. Gärtner Peter Rasch erklärt, worauf es beim Anbau ankommt.

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Bis zur ersten Ernte ist allerdings Geduld gefragt: Drei Jahre dauert es bis dahin. Etwa zehn Jahre lang kann das leckere Gemüse dann geerntet werden. Dann ist es Zeit für neue Spargelpflanzen. Wer also auf lange Zeit gesehen ohne Unterbrechung Spargel ernten möchte, muss das neue Beet rechtzeitig anlegen.

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Spargel selbst anbauen - so geht's

Ein bisschen Arbeit ist vonnöten, wenn man ein Spargelbeet anlegt. Aber dafür wird man etwa zehn Jahre lang mit leckerem Spargel versorgt. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung. Bildergalerie

Dieses Thema im Programm:

NDR Fernsehen | 45 Min | 14.05.2018 | 22:00 Uhr

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Dieser Artikel wurde ausgedruckt unter der Adresse: https://www.ndr.de/ratgeber/garten/Spargel-selber-anbauen,spargel830.html
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14.05.2018 22:00 Uhr
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