Friesisch für alle: Grünkohl
Deutsch:
Es gibt wohl hunderte Rezepte zum Grünkohl. Vielleicht ist das auch der Grund, warum man ihn in großer Runde genießen sollte. Die meisten Friesen halten es zumindest so.
Ein Bericht von Karin Haug:
Fering:
Greenkual
At jaft wel en hunert resepten för greenkual. Diaram mei ’am ham felicht uk hal tup mä öödern uun en grat skööl iidj. Bi a fresken as det tumanst so.
Frasch:
Gräinküülj
Et jeft wälj en hunert resäpte for gräinküülj. Deeram mai huum ham felicht uk hål tuhuupe ma oudere önj en gruten floose ääse. Bai e frasche as dåt tumanst sü.
