Stand: 10.02.2011 21:05 Uhr  | Archiv

Friesisch für alle: Grünkohl

Deutsch:

Es gibt wohl hunderte Rezepte zum Grünkohl. Vielleicht ist das auch der Grund, warum man ihn in großer Runde genießen sollte. Die meisten Friesen halten es zumindest so.

Ein Bericht von Karin Haug:

AUDIO: Friesisch für alle: Grünkohl (3 Min)

Fering:

Greenkual

At jaft wel en hunert resepten för greenkual. Diaram mei ’am ham felicht uk hal tup mä öödern uun en grat skööl iidj. Bi a fresken as det tumanst so.

Frasch:

Gräinküülj

Et jeft wälj en hunert resäpte for gräinküülj. Deeram mai huum ham felicht uk hål tuhuupe ma oudere önj en gruten floose  ääse. Bai e frasche as dåt tumanst sü.

Dieses Thema im Programm:

NDR 1 Welle Nord | Moin! Schleswig-Holstein – Von Binnenland und Waterkant | 10.02.2011 | 21:05 Uhr

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