Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR

One-Pot-Gerichte: Lecker und gesund

03.12.2023 16:30 Uhr

Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl kochen einfache One-Pot-Gerichte: Rinder-Bouillon, Makkaroni-Auflauf und Spitzkohl-Eintopf. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Kochen mit gesundem grünem Gemüse

Grünes Gemüse wie Brunnenkresse und Brokkoli ist sehr gesund. Tarik Rose und Dr. Matthias Riedl geben Tipps für die Zubereitung. mehr

Dr. Matthias Riedl und Tarik Rose © NDR/Florian Kruck

Knackig, lecker und gesund: Rezepte mit Nüssen

Nüsse sind ideal für eine gesunde Ernährung. Tarik Rose und Matthias Riedl kombinieren sie mit Salat, Fisch und Wild. mehr

Gerilltes Gemüse in einer großen Auflaufform. © NDR Foto: Tarik Rose

Rezepte von Tarik Rose

Schnörkellos und natürlich, einfach und gesund: Die kreativen Gerichte des Hamburger Kochs sind immer ein Genuss. mehr

Der Koch Tarik Rose im Porträt. © NDR Foto: Claudia Timmann

Tarik Rose im Porträt

Der gebürtige Kieler stand schon als kleiner Junge mit seinem Großvater am Herd. Seit 2004 ist er Küchenchef in Hamburg. mehr

Ratgeber Kochen

Eine Person in Kochkleidung steht am Herd und brät Gemüse in einer Pfanne. © colourbox Foto: Chaovarut Sthoop

Kochen lernen leicht gemacht

Sie haben noch keine Kocherfahrung oder wissen nicht, wie Sie ein bestimmtes Produkt zubereiten? Unsere Köche geben in kurzen Videos Anregungen und Tipps. mehr

Eine mediterrane Gemüsepfanne mit Auberginen, Brokkoli und Reis. © NDR Foto: Claudia Timmann

Rezepte vom NDR: Ideen und Tipps zum Kochen

Leckere Rezepte aus NDR Sendungen mit vielen Ideen zum Kochen sowie Tipps zur Zubereitung verschiedener Lebensmittel. mehr

Die Ernährungs-Docs (v. l.): Dr. Jörn Klasen, Dr. Viola Andresen, Dr. Silja Schäfer, Dr. Matthias Riedl. © ZS Verlag Foto: Claudia Timmann

Iss Dich gesund - Die Ernährungs-Docs

Essen als Medizin: Die Docs wollen mit gezielten Ernährungsstrategien Beschwerden lindern. mehr

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