Die Ernährungs-Docs

Folge 35: Diabetes Typ 2, Sodbrennen, Fettleber

Montag, 20. Januar 2020, 21:00 bis 21:45 Uhr
Dienstag, 21. Januar 2020, 00:45 bis 01:30 Uhr
Mittwoch, 22. Januar 2020, 06:35 bis 07:20 Uhr

Diabetes Typ 2, Sodbrennen, Fettleber (Folge 35)

Die Ernährungs-Docs -

Malte G. wiegt 200 Kilo und hat Diabetes Typ 2 - wie wird er das schädliche Bauchfett los? Weitere Themen: Was hilft gegen Sodbrennen, und wie heilt man eine Fettleber?

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Fragen an den Doc

Chat: Diabetes Typ 2, Sodbrennen, Fettleber

Ernährung bei Diabetes Typ 2, Sodbrennen und Fettleber - was hilft, was muss ich beachten? Internist Jörn Klasen hat Ihre Fragen im Chat beantwortet. mehr

Übergewichtig und zuckerkrank durch zu viele Snacks

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Mit Frittierfett möchte Dr. Silja Schäfer verdeutlichen, wie viel Bauchfett Malte G. eingelagert hat.

Malte G. hat krankhaftes Übergewicht und dadurch Diabetes Typ 2, die gefährliche Zuckerkrankheit. Behandelt wird der 45-Jährige von Silja Schäfer, die neu ist im Ärzte-Team. Die Ernährungsmedizinerin ist zwar auf die Behandlung adipöser Menschen spezialisiert, dennoch ist der 200-Kilo-Mann auch für sie ein extremer Fall. "Sie sind Weltmeister im Snacken", stellt die Ärztin nach der Analyse seines Ernährungsprotokolls fest. Ihre Strategie: geregelte Mahlzeiten mit viel Gemüse. Wird Malte G. Übergewicht und Diabetes damit in den Griff kriegen?

Sodbrennen: Schluss mit schädlichen Säureblockern!

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Seit 15 Jahren Reflux: Sandra P. hofft, dass sie mit der Hilfe von Matthias Riedl ihre Leidenszeit beenden kann.

Sandra P. hat Sodbrennen und schluckt täglich mehrere Säureblocker. Dass die ihr Risiko für Knochenbrüche, Nierenschäden oder sogar einen Herzinfarkt erheblich steigern, ist der 46-Jährigen nicht bewusst. Sie ist eine Naschkatze, hat besonders bei der Arbeit im Büro ständig etwas zwischen den Zähnen. Zu allem Überfluss ist ihr Lieblingsessen Nudeln, die ihre Magensäure erst richtig in Fahrt bringen. Ernährungs-Doc Matthias Riedl hat Alternativen auf Lager: Nudeln aus Linsen, grünen Erbsen und Kichererbsen. Kann sich Sandra P. damit anfreunden? Und wird sie das Dauerbrennen aus dem Magen so unter Kontrolle bekommen?

Wie man eine Fettleber heilt

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E-Doc Jörn Klasen zeigt Steffen M., wie man mit Möhren, Mandeln und Quark ein gesundes Brot backen kann.

Seine Ärzte haben ihm eine Diagnose gestellt, aber nicht gesagt, was er dagegen tun soll. Steffen M. hat eine Fettleber. Der Magen-Darm-Spezialist Jörn Klasen ist besorgt: Ist die Leber des 31-Jährigen schon entzündet? Das wäre gefährlich, denn dadurch kann das Lebergewebe vernarben und absterben. Mit einem speziellen Gerät, einem Fibroscan, untersucht er Steffen M. Für die Ernährung des Rostockers findet der Mediziner klare Worte: "Sie essen wenig, aber eigentlich nur Schrott." Fertiggerichte, Weißbrot und Zucker. Ab sofort soll Steffen M. zweimal am Tag, in festem Rhythmus, essen. Wenig Kohlenhydrate, dafür viel Gemüse und Eiweiß. So soll seine fett gemästete Leber ins Fasten kommen. Hält er das durch?

Weitere Informationen

Ernährungsumstellung - der Weg zu mehr Wohlbefinden

Eine Ernährungsumstellung ist keine Diät, sondern bedeutet, im Einklang mit den persönlichen Vorlieben einige Gewohnheiten zu ändern. Dieser Fahrplan hilft bei der Umsetzung. mehr

Rezepte für Diabetiker

Gesund und schmackhaft: Unsere Rezepte für Zuckerkranke und Menschen mit Insulinresistenz sind kohlenhydratarm und lassen den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen. mehr

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Gerichte mit wenig Kohlenhydraten, dafür aber mit viel Gemüse und guten Fetten helfen bei Fettleber. Probieren Sie es - unsere Rezepte sind lecker und schnell gekocht. mehr

Rezepte bei Sodbrennen

Eiweißreich und nicht zu fett: Diese Gerichte sind gesund bei Sodbrennen und Speiseröhrenentzündung - und noch dazu lecker und schnell gemacht! mehr

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Redaktion
S. Brockmann, F. Krumme, C. Gromer-Britz