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Rote Bete mit Lammkoteletts und Ziegenfrischkäse © Gräfe und Unzer Verlag / Vivi D'Angelo Foto: Vivi D'Angelo

Rote Bete mit Lammkoteletts und Ziegenfrischkäse (10.03.2020)

Rohe rote Bete mit Kreuzkümmel und griechischem Joghurt. © Gräfe und Unzer Verlag / Vivi D'Angelo Foto: Vivi D'Angelo

Rote-Bete-Rohkost mit griechischem Joghurt (10.03.2020)

Rinderfilet mit Rote-Bete Chips © NDR Foto: Florian Kruck

Rinderfilet mit Rote-Bete-Chips (07.03.2020)

Rote Zwiebeln aus dem Ofen. © NDR Foto: Florian Kruck

Rote Zwiebeln aus dem Ofen mit Kartoffel-Knoblauchpüree (29.02.2020)

Skrei mit Gemüsereis © NDR Foto: Florian Kruck

Pochierter Winterkabeljau mit Gemüsereis (21.02.2020)

Grünkohlkartoffeln © NDR Foto: Florian Kruck

Mit Grünkohl gefüllte Kartoffeln (12.02.2020)

Schinkenfleckerl nach Rainer Sass. © NDR Foto: Florian Kruck

Schinkenfleckerl (07.02.2020)

Blumenkohl mit Trauben und Linsen © NDR Foto: Florian Kruck

Blumenkohl mit Linsen und fruchtiger Soße (24.01.2020)

Seelachs aus dem Ofen © NDR Foto: Florian Kruck

Seelachsfilet aus dem Ofen mit würziger Soße (17.01.2020)

Vegane Energie-Bällchen mit Kokos. © Sergej Preis/Books4Success Foto: Sergej Preis

Schoko-Erdnuss-Energiebälle / Kokos-Zitronen-Bites (13.01.2020)

Gefüllte Spitzpaprika mit Couscous © NDR Foto: Florian Kruck

Gefüllte Spitzpaprika mit Couscous (10.01.2020)

Zwiebelsuppe © NDR Foto: Florian Kruck

Zwiebelsuppe mit Käsetoast (03.01.2020)

Dessert: Crêpe mit Orangenfilets. © NDR Fernsehen / DAS! Kochstudio

Flambierte Crêpes mit Orangenfilets (29.12.2019)

Reispfanne mit Fisch und Meeresfrüchten. © NDR Fernsehen / DAS! Kochstudio

Reispfanne mit Fisch und Meeresfrüchten (29.12.2019)

Flammkuchen mit Parmaschinken. © NDR Fernsehen / DAS! Kochstudio

Flammkuchen-Taler mit Parmaschinken (29.12.2019)

Parmesankekse mit Basilikum- und Rucola-Dip © NDR Fernsehen / DAS! Kochstudio

Parmesan-Kekse mit Basilikum- und Rucola-Dip (29.12.2019)

Kartoffelsalat mit Linsen und frittierten Kapern in einem Cocktailglas serviert. © NDR

Kartoffelsalat mit Linsen und frittierten Kapern (27.12.2019)

Drei Schüsseln mit Gemüse und Salat sowie Räucherlachs, Süßkartoffeln und Entenbrust. © NDR Foto: Florian Kruck

Bowl-Variationen (22.12.2019)

Verschiedene exotische Früchte in pürierter Form dekorativ nebeneinander als Kreis aus einem tiefen Teller serviert. In der Mitte liegt ein Obstsalat. © NDR Foto: Florian Kruck

Exotisches Fruchtpüree (22.12.2019)

Eine gebratene Keule vom Kapaun und aufgeschnittene Scheiben mit Möhren auf einem Teller. Im Hintergrund stehen Schalen mit Oliven und Lauchzwiebeln. © NDR Foto: Florian Kruck

Kapaun mit Schalottensoße und Möhren (22.12.2019)

Pomelo-Salat mit Garnelen © NDR Foto: Florian Kruck

Pomelo-Salat mit Garnelen (20.12.2019)

Rheinischer Sauerbraten © NDR Foto: Florian Kruck

Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelrösti (13.12.2019)

Entenbrust mit Rotkohl und Ingwer auf einem Teller serviert. © Gräfe und Unzer/ Julia Hoersch Foto: Julia Hoersch

Entenbrust mit Rotkohl und Ingwer (11.12.2019)

Möhren-Orangen Suppe mit frittiertem Rucola © NDR Foto: Florian Kruck

Möhren-Orangen-Tomatensuppe (06.12.2019)