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Buttermilch-Kaltschale mit Erdbeeren. © Brian Bojsen Fotograf: Brian Bojsen

Erdbeer-Kaltschale mit Keksbröseln (18.07.2018)

Heringe im Einmachglas. © Brian Bojsen Fotograf: Brian Bojsen

Apfel-Sellerie-Hering (18.07.2018)

Geschmorter Chicorée © NDR

Geschmorter Chicorée mit Safran (15.07.2018)

Matjesvariationen nach Rainer Sass. © NDR Fotograf: Florian Kruck

Matjesvariationen (06.07.2018)

Erbsensuppe mit Krabben in einem tiefen Teller serviert © NDR Fotograf: Florian Kruck

Erbsensuppe mit Krabben (29.06.2018)

Rollbraten © NDR Fotograf: Florian Kruck

Italienischer Sommer-Rollbraten (22.06.2018)

Schellfisch mit Grüner Soße © NDR Fotograf: Florian Kruck

Schellfisch mit Grüner Soße (15.06.2018)

Gegrillte Lammkoteletts mit Zuckerschoten-Salat © NDR Fotograf: Florian Kruck

Gegrillte Lammkoteletts mit Zuckerschoten-Salat (12.06.2018)

Erdbeergrütze mit Vanillesoße © NDR

Erdbeergrütze mit Vanilleschaumsoße (09.06.2018)

Gewürzlachs mit Avocado und Kräutersalat © Wolfgang Schardt für ZS Verlag Fotograf: Wolfgang Schardt

Gewürzlachs mit Avocado, Kräutersalat und Spargel (05.06.2018)

Gegrillter Maibock mit Blumenkohl © NDR Fotograf: Florian Kruck

Maibock vom Grill mit Blumenkohl (30.05.2018)

Couscous-Salat in einer Schale. Daneben liegen rote und gelbe Paprika, Lauch und Chili. © NDR Fotograf: Florian Kruck

Couscous-Salat (27.05.2018)

Vegetarischer Schaschlik mit Kräuter-Sahnesoße auf einem Teller. © NDR Fotograf: Florian Kruck

Schaschlik vegetarisch mit Kräuter-Sahnesoße (27.05.2018)

Ein Schaschlik-Spieß mit Tomatensoße auf einem Teller. © NDR Fotograf: Florian Kruck

Schaschlik mit Tomatensoße (27.05.2018)

Grüne Spargelstangen mit Parmaschinken umwickelt und Parmesan bestreut auf einer Platte. Im Hintergrund liegen grüne Spargelstangen. © NDR Fotograf: Florian Kruck

Grüner Spargel mit Parmaschinken und Aioli (27.05.2018)

Geschnetzelte Hühnerbrust mit Chili und Champignons auf einem Teller © NDR Fotograf: Florian Kruck

Geschnetzelte Hühnerbrust mit Chili (21.05.2018)

Zwei Stücke Brathuhn aus dem Ofen mit Kartoffelscheiben auf einem Teller © NDR Fotograf: Florian Kruck

Brathuhn aus dem Ofen (21.05.2018)

Ein Stück Käsekuchen mit Erdbeeren auf einem Teller und frischen Erdbeeren im Hintergrund. © NDR Fotograf: Florian Kruck

Saftiger Käsekuchen mit Erdbeeren (21.05.2018)

Mediterraner Oktopus-Salat mit Kartoffeln auf einem Teller © NDR Fotograf: Florian Kruck

Mediterraner Oktopus-Salat (21.05.2018)

Neue Kartoffeln mit Petersiliensoße auf einer Platte serviert. © NDR Fotograf: Florian Kruck

Neue Kartoffeln mit Petersiliensoße (18.05.2018)

Spargelpäckchen nach Rainer Sass. © NDR Fotograf: Florian Kruck

Gebackene Spargelpäckchen mit zwei Soßen (11.05.2018)

Geräucherter Saibling mit Wildkräutersalat auf einem Teller. © NDR Fotograf: Florian Kruck

Geräucherter Saibling mit Wildkräutersalat (10.05.2018)

Crêpes mit Rhabarber-Schokoladenfüllung auf einem Teller. © NDR Fotograf: Florian Kruck

Crêpes mit Rhabarber-Schokoladenfüllung (10.05.2018)

Forelle blau mit Kartoffeln und Meerrettich auf einem Teller. © NDR Fotograf: Florian Kruck

Forelle blau mit Kartoffeln und Meerrettich (10.05.2018)