7 | 12 Studien belegen, dass die Pestizidbelastung bei Menschen, die sich von Produkten aus biologischem Landbau ernähren, geringer ist als bei Menschen, die sich von konventionell hergestellten Lebensmitteln ernähren. Zudem sind für Biolebensmittel viel weniger Zusatzstoffe zugelassen als für konventionell hergestellte Produkte.