So einfach ist der Gemüse-Anbau auf dem Balkon

1 | 10 Wie in einem "normalen" Garten ist das kleine Kräuterbeet zum Ausprobieren die einfachste Möglichkeit. Man kann die Kräuter einfach in einen Blumenkasten pflanzen und über das Balkongeländer hängen.

© NDR, Foto: Udo Tanske

2 | 10 Die Pflanzen haben Luft und werden durch den Regen gegossen. Wenn es sehr warm ist, muss darauf geachtet werden, dass der Boden nicht austrocknet. Biologischer Kräuterdünger sorgt für Nährstoffe.

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3 | 10 Auch Gemüse kann auf dem Balkon kultiviert werden. Von Tomaten, Gurken, Paprika über Sellerie, Möhren, Salat und Radieschen bis hin zur Süßkartoffel ist alles möglich.

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4 | 10 Radieschen sind ebenfalls robust und können von daher wie die Kräuter in einem Blumenkasten gepflanzt werden.

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5 | 10 Was zunächst aussieht wie ein gewöhnlicher Einkaufsbeutel, ist eine sogenannte Pflanztasche. Diese gibt es in verschiedenen Abmessungen.

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6 | 10 Solche Pflanztaschen eignen sich hervorragend für größere Gemüsesorten wie Möhren, Tomaten und Gurken. Sie kosten wenig und lassen sich zusammenfalten und platzsparend lagern.

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7 | 10 Neben klassischen Kübeln gibt es für Kartoffeln spezielle Töpfe. Diese bestehen aus einem äußeren und einem inneren Teil, welcher mit Öffnungen versehen ist. So kann man die Kartoffeln ernten, ohne die Pflanze vorher zu entfernen.

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8 | 10 Diese Kartoffeltöpfe eignen sich daher für jegliche Knollengewächse, zum Beispiel auch Süßkartoffeln. Für alle Gemüsesorten ist es empfehlenswert, Bio-Pflanzenerde zu nutzen.

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9 | 10 Die normale Blumenerde aus dem Bau- oder Supermarkt ist oftmals stark mit Kunstdünger versetzt. Die Pflanzen darin sind dann belastet und sollten nicht mehr gegessen werden.

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10 | 10 Natürlich kann nicht nur Gemüse angepflanzt werden. Auch Früchte wie zum Beispiel Erdbeeren sind möglich. Ideal für jedwede Art der Kultivierung ist ein sonniger, luftiger Balkon.

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