Thema: Lebensmittelindustrie

Mehrere leere Bierflaschen. © picture alliance Foto: Frank May

Brauereien in Niedersachsen befürchten Flaschenengpass

Spätestens im Sommer könnte es knapp werden für Getränkeabfüller. Schuld sind auch hohe Rohstoff- und Energiepreise mehr

Ein Mastschwein steht in seinem Stall. © picture alliance/Andreas Arnold/dpa Foto: Andreas Arnold

Schweinebauern in der Fleisch-Krise: Was bringt die Zukunft?

Der Konsum sinkt kontinuierlich. Hinzu kommen gestiegene Futter- und Energiepreise. Viele Landwirte stehen vor dem Aus. mehr

Coronahilfen mit Buchstaben, Buchstabenspiel auf blauer Einwegschutzmaske © picture alliance/dpa

Corona-Betrug? Vorwürfe gegen Geschäftsmann aus Westerstede

Der frühere Chef einer Geflügelfirma soll mit Scheinfirmen widerrechtlich Corona-Hilfen beantragt haben. mehr

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Ein Honigdreher und zwei Honigwaben. © Colourbox

Honig: In Deutschland selten ein regionales Produkt

Honig ist das weltweit am häufigsten verfälschte Lebensmittel. Woher er stammt, muss nicht angegeben werden. mehr

Honig © Nitr/fotolia Foto: Nitr

Honig: Gute Qualität erkennen und Sorten unterscheiden

Bei der Qualität von Honig gibt es deutliche Unterschiede. Tipps zum Kauf sowie zur Verwendung in der Küche. mehr

Eine Packung vegetarischer Schinken Spicker von Rügenwalder Mühle liegt auf einem Tisch © picture alliance/dpa/Marius Becker Foto: Marius Becker

Rügenwalder verkauft erstmals mehr Veggieprodukte als Wurst

Mit dem Aufkauf eines Betriebs will das Unternehmen aus Bad Zwischenahn noch mehr vegane Ersatzprodukte herstellen. mehr

Ein Antragsformular auf Eröffnung des Insolvenzverfahrens © dpa - Bildfunk Foto: Angelika Warmuth

Westerstede: Kosten zu hoch - Stöhr-Brot meldet Insolvenz an

Die 300 Beschäftigten seien laut Gewerkschaft NGG fassungslos. Grund für die extremen Kosten sei der Ukraine-Krieg. mehr

Aussenfassade eines Dorfladens © picture alliance / ZB

"Alles, was man braucht": Mit Dorfläden gegen den Überkonsum

Die Dokumentation hinterfragt das eigene Konsumverhalten und kann ein Wegweiser sein für einen Richtungswechsel. mehr

Peter Feder spricht den Hamburg Kommentar.  Foto: NDR/Screenshot

Kommentar: In Hamburg sollte man die Inflation stemmen können

In Hamburg treffen die steigenden Preise nicht alle gleich, viele meckern auch auf hohem Niveau, meint Peter Feder in seinem Kommentar. mehr

Ein Rapsfeld vor dunklem Wolkenhimmel. © Daniel Schneider/UFOP e. V. / Daniel Schneider/obs Foto: Daniel Schneider

Raps blüht auf den Feldern - Ölmühle Ottenstein erlebt Boom

Seit 2021 wächst in Niedersachsen die Anbaufläche für Raps wieder. In Holzminden hat sich der Öl-Absatz verdreifacht. mehr

Eine junge Frau begutachtet Radischen in einem Geschäft. © Colourbox Foto: PetraD

Mehrwertsteuer weg bei Obst und Gemüse? Niedersachsen uneins

Sozialverbände und Grüne unterstützen die Idee. Landwirte, CDU und FDP in Niedersachsen sehen den Vorschlag skeptisch. mehr

Braune Legehennen schauen in die Kamera. © picture alliance/dpa Foto: Julian Stratenschulte

Legehennen-Betriebe in Not - viele machen keinen Gewinn

Nach der Geflügelpest hat auch der Krieg in der Ukraine die Lage verschlechtert. Offenbar denken einige ans Aufgeben. mehr