Rezepte aus der Sendung Visite

Alle Rezepte der Sendung in chronologischer Reihenfolge.

Ein grüner Smoothie im Glas steht auf einem Tisch, daneben liegen aufgeschnittene Äpfel. © NDR Foto: NDR Screenshot

Grüner Smoothie mit Apfelessig

Eine Flasche mit Apfelessig steht auf einem rustikalen Tisch, dahinter ein Körbchen mit Äpfeln. © picture alliance / Zoonar Foto: picture alliance / Zoonar | KHRAMOVA ELENA

Apfelessig

Ofen-Bete mit Spitzkohl auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: NDR Screenshots

Marinierte Ofenbete mit Spitzkohl

Geflügelfrikadellen mit Ruccola auf einem Teller angerichtet. © NDR

Geflügelfrikadellen mit gerösteten Flohsamen-Schalen

Buttermilch-Pfannkuchen mit frischem Obst auf einem Teller angerichtet. © NDR

Buttermilch-Pfannkuchen mit Flohsamen-Schalen

Lauwarmer Kohl mit Fenchel und Pilzen auf einem Teller angerichtet. © NDR

Lauwarmer Kohl mit Fenchel und Pilzen

Eine Schale mit Linsensuppe steht auf einem Tisch. © NDR

Linsensuppe mit Paprika-Pesto und gerösteten Kernen

Endiviensalat mit Grapefruit und Birne auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Screenshot

Endivien-Salat mit Grapefruit und Birne

Mangold-Artischocken-Auflauf in einer weißen Auflaufform. © NDR Foto: Screenshot

Mangold-Artischocken-Auflauf

Salat mit Joghurt-Dressing auf einem Teller. Foto: Madlen Zeller

Joghurt-Dressing und Essig-Öl-Dressing mit Erdbeeren

Ein Teller mit Brot und Salat mit American Dressing. © Madlen Zeller

American Dressing

Zwetschgen-Mus in einem Einmachglas. © fotolia Foto: juefraphoto

Zwetschgen-Mus

Pflaumenaufstrich geschmiert auf Broten.

Pikanter Pflaumenaufstrich

Vanillequark, Beerenmus und Müsli in einem Glas angerichtet. Daneben stehen Schalen mit Beeren. © NDR Foto: NDR Screenshot

Vanille-Quark mit Beerenmus und Müsli

Fisch mit Erbsen-Humus und Spinat auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: NDR Screenshot

Fisch mit Erbsen-Hummus und Spinat

Couscous mit Brokkoli, Fenchel und Gurken-Salsa auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: NDR Screenshot

Couscous mit Brokkoli, Fenchel und Gurken-Salsa

Ein aufgeschnittenes Eiweiß-Brötchen, das mit Schnittlauchcreme bestrichen ist. © NDR Foto: Screenshot

Möhren-Eiweiß-Brötchen

Zwei Schalen mit einer Quinoa-Bowl mit viel Gemüse. © NDR Foto: Screenshot

Quinoa-Bowl mit Gemüse und Joghurtsoße

Eine Schüssel herzhaftes Haferporridge mit Spargel und Räuchertofu. © Screenshot

Herzhaftes Haferporridge mit Spargel und Räuchertofu

Eine Schüssel Frühstücksporridge mit Erdbeeren und Haselnüssen. © Screenshot

Fruchtiges Frühstücksporridge mit Erdbeeren und Haselnüssen

Mehlwurmcrossies mit Erdbeeren auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: NDR Screenshot

Mehlwurm-Schoko-Crossies

Heuschrecken werden in einer Pfanne frittiert. © NDR Foto: NDR Screenshots

Frittierte Heuschrecken mit Chili und Limette

Rote-Bete-Carpaccio mit Meerrettich auf einem Teller angerichtet. © NDR

Rote-Bete-Carpaccio mit Linsen und Meerrettich

Petersilienwurzel-Salat mit Karotten, Granatapfelkernen und Feldsalat auf einem Teller serviert. © NDR

Petersilienwurzel-Salat

Petersilienwurzel-Rösti mit Birnen-Kompott auf einem Teller serviert. © NDR

Petersilienwurzel-Rösti mit Birnen-Kompott

Viereckige Lebkuchen auf einem Teller © NDR

Lebkuchen ohne Kristallzucker

Zwei Nussecken auf einem Teller © NDR Foto: Screenshot Visite Sendung

Nussecken ohne Kristallzucker und Mehl

Kekse in Stern-Form auf einem Teller. © NDR

Weihnachtssterne ohne Kristallzucker

Eine Schüssel wärmender Reispudding mit Ei steht auf dem Tisch. © Colourbox

Congee (Reisbrei) mit Huhn und Gemüse

Eine Schüssel wärmende Kartoffelsuppe steht essbereit auf dem Tisch. © Colourbox

Pastinaken-Kartoffelsuppe mit Räuchertofu

Geräucherter Tofu in Tomatensoße auf einem Teller angerichtet. © NDR

Räuchertofu in Gemüse-Tomatensoße

Naturtofu mit Ofenkürbis auf einem Teller angerichtet. © NDR

Naturtofu mit Ofenkürbis und Ingwer

Selbst gemachter Tofu liegt in einer Schale auf einem Tisch. © NDR

Selbst gemachter Tofu

Marinierter Saibling mit Kichererbsen-Edamame-Mus. © Visite

Marinierter Saibling mit Kichererbsen-Edamame-Mus

Quark mit Beeren. © Visite

Vanillequark mit Beerenmus

Meerrettich-Grillsoße © NDR

Meerrettich-Grillsoße

Gegrillte Melonen in einer Grillpfanne © Colourbox Foto: Sergii

Gegrillte Melone mit Ziegenfrischkäse

Zwei Gläser mit pürierter Wassermelone © Colourbox Foto: Tetiana Vitsenko

Wassermelonen-Suppe

Honigmelonensalat mit Genüse auf einem Teller serviert.

Honigmelonen-Salat mit Süßkartoffeln

Lauwarmer Grünkern-Salat mit marinierten Pfirsichen © Screenshot Visite

Lauwarmer Grünkern-Salat mit Pfirsichen

Nektarinen-Chutney © Screenshot Visite

Nektarinen-Chutney

Ein Glas mit Goldener Milch steht vor Kurkuma-Wurzeln. © NDR Foto: Screenshot NDR

Goldene Milch

Ein Kurkuma-Spargel-Curry mit Pellkartoffeln und Hühnchen auf einem Teller angerichtet. © NDR Foto: Screenshot NDR

Kurkuma-Spargel-Curry

Rhabarber-Tarte. © NDR

Pikante Rhabarber-Tarte mit Ziegenkäse

Rhabarber-Gazpacho. © NDR

Rhabarber-Gazpacho

Ein selbstgemachter Rote-Bete-Shot im Glas steht neben Himbeeren, Limetten und Karotten.

Rote-Bete-Saft mit Himbeeren und Karotte

Ein selbstgemachter Ingwershot in einem Glas steht neben frischem Ingwer.

Ingwer-Kurkuma-Shot

Leinsamen-Porridge in einer Schüssel © NDR

Leinsamen-Porridge

Leinsamen-Quark-Brot auf einem Holzbrett © NDR

Leinsamen-Quark-Brot

Blumenkohl-Amaranth-Porridge. © NDR

Blumenkohl-Amarant-Porridge

Kartoffelsalat. © NDR

Leichter Kartoffelsalat mit Joghurtsoße

Panierte Austernpilze auf Linsen-Pilz-Risotto. © NDR

Panierte Austernpilze auf Linsen-Pilz-Risotto

Kandierte Kürbiskerne.

Kandierte Kürbiskerne

Pesto mit Kürbiskernen und Kürbiskern-Öl

Pesto mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl

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