Neurodermitis-Auslöser mit Ernährungstagebuch identifizieren

Sendung: Die Ernährungs-Docs | 18.01.2022 | 02:15 Uhr 13 Min | Verfügbar bis 18.01.2024

Charlotte K. leidet unter Juckreiz und rissiger Haut. Ihr Ernährungstagebuch zeigt: Zucker und Weizen verschlimmern die Symptome.

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Mehr Die Ernährungs-Docs

Ernährungs-Doc Jörn Klasen steht mit Ingo H. vor einem Teller Süßem. © NDR/nonfictionplanet
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Die Ernährungs-Docs: Silja Schäfer, Viola Andresen, Jörn Klasen und Matthias Riedl beraten gemeinsam die richtigen Konzepte für ihre Schützlinge. © NDR/Moritz Schwarz
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Ernährungs-Doc Jörn Klasen hantiert mit zwei Röhren, die mit roter Flüssigkeit gefüllt, um seinem Patienten Bluthochdruck zu veranschaulichen. © NDR Foto: Moritz Schwarz/Oliver Zydek
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Die drei Ärzte stehen an einem Tisch und beraten sich. © NDR Foto: Kamera: Jupp Tautfest und Moritz Schwarz
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Dr. Jörn Klasen spricht mit einer Migräne-Patientin. © NDR Foto: Moritz Schwartz / Oliver Zydek
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Dr. Matthias Riedl im Gespräch mit einer Frau. © Screenshot
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Ernährungs-Doc Matthias Riedl im Gespräch mit Patient Frank S. © NDR Foto: Moritz Schwarz / Oliver Zydek
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Eine Patientin und ein Koch bereiten gemeinsam Essen zu. © Screenshot
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Die vier Ernährungs-Docs im HIntergrund am Stehtisch, vorn ein Korb mit Gemüse © NDR Foto: Moritz Schwarz/Oliver Zydek
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Zwei Etageren stehen nebeneinander, die linke aber steht dabei quasi auf dem Kopf - die breiteste Etage ist oben und mit Naschzeug gefüllt. Die rechte Etagere zeigt die empfohlene Ernährungspyramide mit viel Gemüse als Basis. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
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Eine Frau und ihre Teenager-Tochter sitzen auf dem Hausboot, vor ihnen auf dem Tisch Zuckerwürfel und ein großes Reagenzglas mit blutroter Flüssigkeit. © NDR Foto: Oliver Zydek/Moritz Schwarz
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