Arzt spricht mit Patientin und hat eine lange Messskala in der Hand. © NDR, honorarfrei

Fruktose-Intoleranz: Nicht nur Obst vermeiden

Die Ernährungs-Docs -

Susanne W. verträgt keinen Fruchtzucker, ist zudem müde und gereizt. Die Beschwerden bessern sich erst, als die eine Auslassdiät macht und so einiges in ihrer Ernährung umstellt.

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Ernährung bei Fruktose-Intoleranz

Fruchtzucker, aber auch beispielsweise Sorbit oder Inulin gilt es zu meiden. Von Agavendicksaft bis Zwiebeln: Erfahren Sie, welche Lebensmittel und Zusatzstoffe verträglich sind. mehr

Fruktose-Intoleranz erkennen und behandeln

Die Fruktose-Intoleranz ist eine Stoffwechselstörung, keine Allergie. Betroffene sollten eine Zeit lang auf Beschwerdeauslöser verzichten. Allerdings betrifft das längst nicht nur Obst. mehr

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