Die Ernährungs-Docs

Folge 53: PCO-Syndrom, metabolisches Syndrom, Restless-Legs-Syndrom

Montag, 07. Februar 2022, 21:00 bis 21:45 Uhr
Mittwoch, 09. Februar 2022, 06:45 bis 07:30 Uhr

Essen als Medizin - diesmal beim Restless-Legs-Syndrom (RLS), beim Metabolischen Syndrom und beim Polizystischen Ovarialsyndrom (PCOS).

RLS: Wie man unruhige Beine unter Kontrolle bringen kann

Kennt den Leidensdruck von Menschen mit „Restless Legs“: Ernährungs-Doc Jörn Klasen möchte Anja P. unbedingt helfen, doch die Behandlung ist kompliziert, da die Ursache des Syndroms noch nicht vollständig geklärt ist. © NDR/Doclights GmbH/Moritz Mössinger
Kennt den Leidensdruck von Menschen mit „Restless Legs“: Ernährungs-Doc Jörn Klasen möchte Anja P. unbedingt helfen, doch die Behandlung ist kompliziert, da die Ursache des Syndroms noch nicht vollständig geklärt ist.

Anja P. wird von ihrem eigenen Körper terrorisiert. Die 55-Jährige leidet am sogenannten Restless-Legs-Syndrom. RLS ist eine unheilbare neurologische Erkrankung, die zu Unruhe und Schlafstörungen führt. Die Braunschweigerin kann sich einfach nicht entspannen, denn ihre Beine quälen sie besonders nachts mit Ziehen, Kribbeln, Brennen und Bewegungsdrang – und das seit über 30 Jahren. Ernährungs-Doc Jörn Klasen weiß, wie sehr Menschen unter RLS leiden und möchte unbedingt helfen: "Wir müssen Ihren verschobenen Energielevel wieder in Balance bringen". Und das geht am Besten mit einer regelmäßigen und bewussteren Ernährung: Die integrative Schulbegleiterin soll sich von nun an nicht nur auf drei Mahlzeiten täglich beschränken, sondern auch vier Wochen lang komplett auf Zucker verzichten, denn der ist eben keine "Nervennahrung", wie oft behauptet, sondern besonders schlecht für die Nerven. Wird Anja P. mit der Umstellung endlich zur Ruhe kommen und nachts wieder gut schlafen können?

Metabolisches Syndrom: Mit besserem Essen die Risiko-Uhr zurückdrehen

Das Bauchfett ist besonders gefährlich, befeuert das metabolische Syndrom von Oliver H.: Mindestens 30 Zentimeter Umfang müssen weg, macht die Ernährungs-Medizinerin Anne Fleck dem jungen Familienvater klar. © NDR/Doclights GmbH/Moritz Schwarz
Das Bauchfett ist besonders gefährlich, befeuert das metabolische Syndrom von Oliver H.: Mindestens 30 Zentimeter Umfang müssen weg, macht die Ernährungs-Medizinerin Anne Fleck dem jungen Familienvater klar.

Oliver H. trägt schwer an seinem Gewicht: 142 Kilo bringt der 34-Jährige auf die Waage. Die Folgen sind ein ganzes Paket an Risikofaktoren. Das sogenannte metabolische Syndrom ist das gefährliche Zusammenspiel von Übergewicht, Bluthochdruck und zu hohen Blutfett- und Blutzuckerwerten. Der junge Familienvater war einst Leistungssportler, jetzt braucht er beim Fußball mit seinem Sohn immer wieder Pausen. Internistin Anne Fleck macht Hoffnung, trotz der vielen schlechten Werte: "Wir können die Uhr auch Schritt für Schritt wieder zurückdrehen." Das geht aber nur mit drastischen Veränderungen für den Sozialarbeiter aus Wedel. Anne Fleck setzt auf leckere Rezepte, will so die Kilos des Gemüsemuffels purzeln lassen. Doch wird sich Oliver H. auf die Herausforderung einlassen?

PCOS und Kinderwunsch: Essen beeinflusst die Hormone

Matthias Riedl vermutet, dass die Darmflora eine gewichtige Rolle bei der Erkrankung von Nadine S. einnimmt. Eine Stuhlprobe bestätigt, dass wichtige Bakterien im Darm der 24-Jährigen fehlen – da soll die Ernährungstherapie ansetzen. © NDR/Doclights GmbH/Oliver Zydek
Matthias Riedl vermutet, dass die Darmflora eine gewichtige Rolle bei der Erkrankung von Nadine S. einnimmt. Eine Stuhlprobe bestätigt, dass wichtige Bakterien im Darm der 24-Jährigen fehlen – da soll die Ernährungstherapie ansetzen.

Nadine S. befindet sich in einem gefährlichen Abwärtsstrudel. Das PCO-Syndrom ist eine Hormonstörung, an der nur Frauen erkranken. Die 24-Jährige Bankangestellte hat es besonders schwer getroffen. Der Teufelskreis aus massivem Übergewicht, Insulinresistenz und Hormon-Ungleichgewicht macht das Abnehmen quasi unmöglich. Doch nicht nur das: Wenn nicht bald Besserung eintritt, wird auch der Kinderwunsch von Nadine S. und ihrem Mann nicht in Erfüllung gehen. Ernährungs-Doc Matthias Riedl vermutet, dass bei ihrem Krankheitsbild auch die Darmflora eine Rolle spielen könnte. Um die Vielfalt der Mikroorganismen im Darm zu fördern, rät der Mediziner zu einer ballaststoffreichen Ernährung mit viel Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten und Gemüse. Zusätzlich sollen probiotische Nahrungsmittel wie ungezuckerter Joghurt oder Kefir darmgesunde Bakterien vermehren. Wird Nadine S. die strikten Vorgaben umsetzen können?

Kamera
Moritz Schwarz
Oliver Zydek
Julian Ringer
Matthias Wittkuhn
Schnitt
Julian Ringer
Marc Canham
Maren Großmann
Ton
Christian Callsen
Maik Farkas
Max Kielhauser
Sebastian Jung
Requisite
Christina Harms
Producer
Eliana Wessel
Mitarbeit
Frederik Brand
Bildtechnik
Oliver Stammel
Grafik
Thomas Israel
Michael Lübben
Tonmischung
Pierre Brand
Sascha Prangen
Musik
Oliver Heuss
Sprecher/in
Clemens Gerhard
Produktionsleiter/in
Tim Carlberg
Frederik Keunecke
Hubert Marady (nonfictionplanet)
Redaktion
Susanne Brockmann
Claudia Gromer-Britz
Friederike Krumme
Redaktionsleiter/in
Friederike Krumme
Redaktion
C. Gromer-Britz, F. Krumme

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