Die Ernährungs-Docs

Folge 19: Blasenentzündung, Bluthochdruck, Rheuma

Montag, 15. Januar 2018, 21:00 bis 21:45 Uhr
Mittwoch, 17. Januar 2018, 06:35 bis 07:20 Uhr

Dr. Riedl misst den Bauchumfanmg eines Patienten. © NDR/nonfictionplanet, honorarfrei

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Essen als Medizin - in der Fortsetzung dieses einzigartigen Fernsehformats wird Menschen geholfen, die an ihren massiven Gesundheitsproblemen fast verzweifeln. Die "Docs" Anne Fleck, Matthias Riedl und Jörn Klasen, alle erfahrene Mediziner, wollen mit gezielten Ernährungs-Strategien Symptome deutlich verbessern und Krankheiten sogar heilen.

Experten-Chat

Chat zu Bluthochdruck, Blasenentzündung und Rheuma

Ernährung bei Blasenentzündung, Bluthochdruck und Rheuma - was hilft, was muss ich beachten? Dr. Jörn Klasen hat nach der Sendung Fragen im Chat beantwortet. mehr

Bluthochdruck: Die Kilos müssen runter

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Nicht nur die Ernährung ist wichtig auch die Bewegung: 10.000 Schritte soll Andreas H. am Tag machen, damit der Bauchumfang zurück geht.

In dieser neuen Folge von "Die Ernährungs-Docs" geht Andreas H. an Bord der "Hausboot-Praxis". Er leidet an der Volkskrankheit schlechthin: Bluthochdruck - mehr als jeder vierte Deutsche ist betroffen. Als er die "Ernährungs-Docs" im Fernsehen sieht, beschließt der 52-Jährige, sein Leben zu ändern. Dabei will ihn Matthias Riedl unterstützen: "Sie sind familiär vorbelastet, ihr Großvater ist mit 60 gestorben - aber noch ist es nicht zu spät!" Der Manager soll lernen, langsam und bewusst zu essen und zu kauen, denn das Sättigungsgefühl entsteht erst nach etwa 20 Minuten. Außerdem soll er sich deutlich mehr bewegen, Ziel sind 10.000 Schritte am Tag. Wenn er nicht umsteuert, könnte er eines Tages einen Herzinfarkt erleiden.

Gemüse und Gewürze gegen chronische Blasenentzündung

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Ernährungs-Doc Jörn Klasen ist alarmiert: Jaana B. hat mit 26 Jahren schon Unmengen von Antibiotika gegen die immer wiederkehrenden Blasenentzündungen geschluckt.

Jaana B. aus Mönkeberg bei Kiel hat regelmäßig Blasenentzündungen. In den vergangenen drei Jahren jeden Monat oder manchmal auch zwei Mal im Monat. Bei der 26-Jährigen schlägt nur noch ein einziges Antibiotikum an, die anderen bleiben mittlerweile wirkungslos. Das macht dem Internisten Jörn Klasen große Sorge: "Wir müssen einen anderen Weg finden, die Entzündung zu stoppen - und zwar mit der Ernährung." Auf Weizen, Zucker und Schweinefleisch soll sie möglichst ganz verzichten und dafür auf entzündungshemmende Lebensmittel setzen: fetter Seefisch, Brokkoli, Rosenkohl, Paprika und Gewürze wie Kurkuma, Ingwer, Chili. Und Schachtelhalm-Tee soll sie trinken. Für die 26-Jährige eine enorme Umstellung - wird sie die schaffen?

Rheuma: Können ausgefeilte Ernährungsstrategien das Ruder herumreißen?

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Die Hände sind die Visitenkarte des Rheumatikers: Anne Fleck untersucht die Gelenke von Michaela S., die seit 19 Jahren an rheumatoider Arthritis leidet.

Jeden Morgen erwacht Michaela S. mit steifen Händen, Knien und Füßen. Die rheumatoide Arthritis hat dazu geführt, dass die 50-Jährige seit drei Jahren erwerbsunfähig ist. Nun hofft sie auf die Hilfe der Rheumatologin an Bord. "Ihre medikamentösen Therapien sind fast ausgeschöpft", sagt Ernährungs-Doc Anne Fleck. "Wir sollten nun zusätzlich auf das richtige Essen setzen." Und da gibt es viel zu verbessern: Leinsamen zum Frühstück und für zwischendurch - statt Gummibärchen und Kuchen - einen Cashew-Shake mit Feigen und ungezuckertem Kakao-Pulver. Wird die Rheuma-Diät helfen, die starken Beschwerden zu lindern?

Weitere Informationen

Rezepte bei Bluthochdruck oder Herzmuskel-Verdickung

Salzarm und reichlich Gemüse: Diese leckeren Gerichte sind besonders günstig für Menschen mit Bluthochdruck oder einer Hochdruck bedingten Herzmuskel-Verdickung. mehr

Rezepte bei Blasenentzündung

Diese leckeren Gerichte sind reich an entzündungshemmenden Pflanzen- und Ballaststoffen. Sie helfen der Immunabwehr und wirken gegen wiederkehrende Entzündungen. mehr

Rezepte für Rheumatiker

Wenig Fleisch, dafür viele entzündungshemmende Pflanzenstoffe: Diese leckeren und schnell zubereiteten Gerichte sind besonders günstig für Menschen mit Rheuma. mehr

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Autor/in
Katja Gundlach
Kamera
Moritz Schwarz
Jupp Tautfest
Christoph Messerschmidt
Matthias Wittkuhn
Oliver Zydek
Schnitt
Julian Ringer
Ton
Christian Callsen
Requisite
Christina Harms
Kim Porr
Producer
Eliana Wessel
Mitarbeit
Frederik Brand
Bildtechnik
Oliver Stammel
Grafik
Thomas Israel
Michael Lübben
Tonmischung
Pierre Brand
Musik
Oliver Heuss
Produktionsleiter/in
Tim Carlberg
Sprecher/in
Clemens Gerhard
Redaktion
C. Gromer-Britz, F. Krumme