Theresa Baumgärtner und Johannes Schröder zwischen frischem Gemüse in einem Hochbeet. © NDR Foto: Claudia Timmann

Herbstliche Kartoffelsuppe kochen

Koch Johannes Schröder liebt Gemüse- und Kartoffelgerichte. Theresa Baumgärtner verrät er sein Rezept für eine deftige Kartoffelsuppe mit karamellisierten Apfelspalten.

5 bei 5 Bewertungen

Mit von 5 Sternen

bewerten

Vielen Dank.

schließen

Sie haben bereits abgestimmt.

schließen

Rezept: Kartoffelsuppe mit karamellisiertem Apfel

Perfekte Hausmannskost mit Clou: Die süßen Apfelspalten schmecken besonders lecker zur deftigen Kartoffelsuppe. Dazu passen Graubrot-Croutons und Petersilienschmand. mehr

13 Bilder

So schmeckt der Herbst: Kartoffelsuppe mit Apfel

Koch Johannes Schröder bereitet seine Kartoffelsuppe aus rein regionalen Zutaten zu. Foodbloggerin Theresa Baumgärtner besucht ihn auf seinem Hof in der Lüneburger Heide. Bildergalerie

Willkommen in Theresas Küche

Kochen ist für Foodbloggerin Theresa Baumgärtner mehr als ein Hobby, es ist gelebte Leidenschaft - besonders in geselliger Runde. Rezepte und Ideen aus Theresas Küche. mehr

Kartoffeln zubereiten: Tipps und Rezepte

Kartoffeln schmecken zum Beispiel als Backkartoffel, Bratkartoffel oder Pellkartoffel. Welche Kartoffelsorten sind jeweils geeignet? Markt gibt Tipps und zeigt leckere Rezepte. mehr