Rezepte

Gebackener Kohlrabi mit Graupen-Risotto © NDR

Gebackener Kohlrabi mit Graupen-Risotto

Couscous steht in einer Glasschüssel auf einem Tisch. © NDR

Couscous mit Kichererbsen und Granatapfelkernen

Brasilianischer Bohnen-Eintopf mit Tomaten-Mango-Salat. © NDR/Kirche im NDR/Christine Raczka, honorarfrei

Feijoada mit Risotto (brasilianisch)

Geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Lebercreme und Sardellen © NDR Foto: Florian Kruck

Bruschetta-Variationen

Ossobuco auf einem Teller serviert. © NDR Foto: Florian Kruck

Ossobuco (geschmorte Kalbshaxe)

Lachsforelle mit Spinat © NDR

Lachsforelle mit Spinat

Lachs-Spinat-Pasta © NDR

Pasta mit Spinat und Lachs

Ein Stück Gemüsetarte mit Feldsalat auf einem Teller © Tarik Rose/NDR

Gemüsetarte mit Feldsalat

Paniertes Gemüse auf Holzspießen mit verschiedenen Dips. © NDR Foto: Matthias Haupt

Frittiertes Gemüse (Tempura) mit Dips

Auf einem weißen Teller liegt Fischfilet mit Gemüse an einer Sauce Dugléré angerichtet. © NDR

Wolfsbarschfilet mit Sauce Dugléré

Tomatensoße in einer Schüssel. © Claudia Timmann

Dinkelnudeln mit Tomatensoße

Eine Auflaufform mit Brokkoli-Reis-Gratin steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Brokkoli-Reis-Gratin all’italiana

Ein Teller Brokkoli-Linsen-Salat steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Brokkoli-Linsen-Salat

Ein Teller mit Salat und porchierten Eiern steht auf einem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Pochierte Eier auf gemischtem Salat

Ein Teller mit Brokkoli-Linsen-Salat steht auf dem Tisch. © NDR Foto: Claudia Timmann

Brokkoli-Linsen-Salat mit Makrele