Leckere Pflingstküche aus dem DAS! Kochstudio: Für ihr Menü verwenden Bettina Tietjen und Rainer Sass typische Frühlings-Zutaten wie Spargel, Spinat und Erdbeeren. Der Spargel kommt für die Vorspeisen ganz groß raus - einmal mariniert und in Schinken eingewickelt, einmal gebraten auf Brot mit Wachtelei. Als Hauptgericht gibt es gebratenen Lachs mit frischem Spinat, der mit Früchten zubereitet wird. Beim Dessert spielen Erdbeeren die Hauptrolle - in Form einer köstlichen Biskuitrolle.