Stand: 04.09.2024 14:59 Uhr

Rostock: Mensa Süd erhält Auszeichnung für veganes Angebot

Hausgemachte Linsen-Bolognese mit Fusilli-Pasta steht in einem tiefen Teller mit Basilikumblatt angerichtet auf dem Küchentisch. © Bildagentur PantherMedia  / annaheine Foto: Anna Heine
Vor allem für ihre veganen Pastagerichte wurde die Rostocker Mensa ausgezeichnet. (Themenbild)

Die Tierrechtsorganisation PETA hat die Rostocker Mensa in der Südstadt für ihre veganen Gerichte ausgezeichnet. Sie würdigt dabei "eine gute Basis für tägliche vegane Gerichte". Dazu gehören mehrere vegane Hauptspeisen wie zum Beispiel Pastagerichte, vegane Vor- und Nachspeisen sowie Snacks wie Soja-Kebabs und veganes Gebäck. Außerdem nimmt die Mensa jährlich am Welt-Vegan-Tag teil. Einziger Kritikpunkt von PETA: Das Personal habe bisher an keiner veganen Kochschulung teilgenommen. Insgesamt vergibt die Tierschutzorganisation zwei Sterne an die Rostocker Mensa. Fünf Sterne gibt es für Mensen, die ausschließlich auf vegane Produkte setzen. Die Bewertung geht auf eine Befragung zurück, an der deutschlandweit 37 Studierendenwerke teilgenommen haben.

Dieses Thema im Programm:

NDR 1 Radio MV | Regionalnachrichten aus Rostock | 04.09.2024 | 16:40 Uhr

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Rostock

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